由于營養(yǎng)的過剩及體力勞動的減輕，近年來發(fā)胖及患糖尿病的人數(shù)呈增加的趨勢。這是由于食物中的淀粉等糖類在胃腸道中經a-淀粉酶及其他a-匍匋糖苷酶(如蔗糖酶和麥牙糖酶)作用而消化，變成葡匋糖后被體內吸收，使而糖值上升并刺激胰臟分泌胰島素。在正常情況下葡萄糖很快被代謝變成熱量釋放，但當營養(yǎng)過剩(攝取的能量過多)和活動量少(消耗的能量過少)的時候，在胰島素的作用下，促使脂肪細胞攝取而中“入超”的葡萄糖，并將其轉化為脂肪，引起脂肪細胞的肥大及全身脂肪的異常蓄積，從而發(fā)生肥胖。如果體內胰島素分泌不足，或胰島素的作用被鈍化，則出現(xiàn)持續(xù)血糖較高，在飲食不加控制的情況下，食后血糖更加異常升高，超過一定地閥值后便從尿中排泄出糖，形成所謂糖尿病。a-淀粉酶抑制劑的發(fā)明和應用提供了一種理想的控制血糖的方法，它只阻滯淀粉類食物在胃腸道中的消化、吸收，而不影響其他營養(yǎng)物質的吸收和代謝，故能選擇性地減少能量的攝取，降低食后血糖，避免或減少糖類向脂肪的轉化，起到體重控制的作用。無錫華康生物科技有限公司是一家富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產研發(fā)制造商，期待您的光臨！四川a淀粉酶抑制劑的食物有哪些

    淀粉酶是一種自然存在于消化道中的酶，它的作用是分解食物中的淀粉，以便身體將其用作能量。淀粉酶抑制劑是一種阻止淀粉酶作用的物質，還有一些天然存在于白豆等食物中?？茖W研究表明淀粉酶抑制劑有助于降低糖尿病患者的血糖水平，也可能對體重控制有積極作用。小麥和白蕓豆都是α-淀粉酶抑制劑產品的主要來源。一般而言，科學家測試這些提取物，而不是蔬菜或谷物本身。植物可能含有淀粉酶抑制劑的一個原因是，這種成分可以抑制昆蟲或動物過多地選擇吃淀粉酶植物。幾個世紀以來對植物的馴化，可能改變了植物的營養(yǎng)成分，使其更加美味。白蕓豆提取物中含有α-淀粉酶抑制劑。讓我們了解一下消化道的運作，當我們食用碳水化合物或淀粉質食物后，體內的消化酵素就會把這類食物分解為糖分（整個過程是由復糖變?yōu)殡p糖，再成為單糖）；身體消耗糖分則成為能源，但未經消耗的就會留在體內成為脂肪。由于白蕓豆里面的α-淀粉酶抑制劑能阻撓體內產生這一種分解碳水化合物的消化酵素，所以食用碳水化合物或淀粉質食物后，在體內變成單糖的機會減低，因而有助于體重的控制；另一方面，亦會相對地減低這類食物的升糖指數(shù)。 江蘇白蕓豆淀粉酶抑制劑是蛋白質富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司。

    據Leiner等報道菜豆中的α-淀粉酶抑制劑與其它豆類相比具有較高效價，因其含有幾種特殊類型的抑制劑（耐熱和不耐熱）而倍受國外內許多研究工作者關注。Lajolo等報道黑菜豆中含有兩種同效抑制劑；白菜豆中一些抑制劑為一種糖蛋白（Yamaguchi，1993），帶有一個相同的肽（Pick，1978）或不同的多肽，能抑制哺乳動物和昆蟲淀粉酶的活性，但不抑制植物中α-淀粉酶的活性，因此在植物抗蟲基因工程研究領域中具有潛在作用。嚴哲等探索了α-淀粉酶抑制劑在淀粉含量不同的植物果實中的分布規(guī)律，比較了不同植物的α-淀粉酶抑制劑與淀粉含量之間的關系，結果得出α-淀粉酶抑制劑含量植物中淀粉含量具有強烈的相關性，即淀粉含量越高的植物果實中，其所含有的α-淀粉酶抑制劑也越高。

    近來，時不時在一些健身、體重控制達人交流的論壇看到一些類似這樣的提問：“哪個高人能告訴我淀粉酶抑制劑能體重控制嗎,吃了有什么副作用嗎?高人啊,快出現(xiàn)吧！”正好瀏覽到一篇陳一昆、李欽、趙琎、遲永楠、王敏康合著文章《蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠的體重控制效果研究》。文章闡述了從白蕓豆中所提取的α-淀粉酶抑制劑對SD大鼠降脂體重控制作用。按中國衛(wèi)生部體重控制功能檢驗規(guī)范方法g2003年版Ⅲ進行相應實驗。采用高(352mg/kg),中(141mg/kg)，低(70mg/kg)3個劑量組的蕓豆提取物α-淀粉酶抑制劑連續(xù)灌胃45dN均對降大鼠體重，睪丸周圍脂肪墊質量及大鼠血液總膽固醇有較為明顯的效果(P〈零點零五)。蕓豆α-淀粉酶抑制劑對降低肥胖大鼠體重,內臟脂肪及總膽固醇有較為明顯的作用。白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，無錫華康生物科技有限公司精選特別的豆子、口感棒、活力好，歡迎您！

    公元前，約三百年左右，雅典誕生了斯多葛學派（Stoicism）。斯多葛學派哲學家認為，我們應該喜歡簡單的飲食、簡單的衣著、房屋和家具。斯多葛學派的哲學老師墨索尼亞斯哪壺不開提哪壺，他建議，當某人吃東西的時候，不應該為了好吃而應該為了營養(yǎng)，不應該為了味蕾滿足而應該為了強身健體。他甚至讓我們追尋蘇格拉底：吃飯是為了活著，而活著不是為了吃飯。同為斯多葛學派人物的哲學家塞涅卡卻真是見不得我們過好日子，他讓我們不僅應該想象失去財物是個什么樣子，還應該定期“體驗貧窮”，讓我們滿足于“微薄廉價的食物”、“簡陋和粗糙的衣物”。據說哲學家容易遭遇放逐，斯多葛學派的哲學家尤甚。因為他們蔑視權貴，政敵頗多。有人告訴帕格尼烏斯元老院在審判他，他一點也沒放心上，照舊鍛煉、沐浴。宣判結果出來，他問是什么?；貜停毫鞣?。然后，他問那財產是否被充公？被告知沒有，他立馬說，走，我們一起吃飯去！干飯人、干飯魂。本世紀初，從白蕓豆中提取α一淀粉酶抑制劑的研究取得了突破性的成功，大量含有白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的膳食補充劑開始出現(xiàn)在歐美市場上，被當作體重控制的利器。無錫華康生物是專業(yè)的富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物廠家。 無錫華康生物科技有限公司常年供應白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，活力高、口感好、性價比杠杠滴！山東淀粉酶抑制劑標準品

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    目前為止，降低食品GI值的方法主要有兩種：第一種：是向食品中添加可溶性膳食。例如：纖維等。這些添加物通過減緩腸道對碳水化合物的消化吸收速率來降低餐后血糖水平，從而降低食品GI值。另一方面，膳食纖維在控制血糖水平的同時，也減低了血壓的升高，因此降低了心血管疾病發(fā)生的風險。第二種：向食品中添加天然來源的淀粉酶或糖苷酶抑制劑。這些抑制劑通過抑制腸道內淀粉酶或糖苷酶的活力，延緩或阻礙碳水化合物的分解，減少葡萄糖的生成，從而降低食品GI值。在天然抑制劑中，白蕓豆提取物因為富含α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor，α-AI）備受青睞。國外學者進行了一項研究：通過人體試驗證實了向白面包中添加了白蕓豆α-AI后，白面包的GI值較為明顯地降低。白蕓豆α-AI產品較多地集中在美、日、歐等發(fā)達國家或地區(qū)。在這些地區(qū)，白蕓豆α-AI生理作用和生物安全性已得到較為充分的證實。比較而言，我國白蕓豆α-AI的相關產品還有很大的開發(fā)空間。四川a淀粉酶抑制劑的食物有哪些

無錫華康生物科技有限公司是一家無錫華康生物科技有限公司食品的研發(fā)、制造、技術轉讓、技術服務（食品的制造憑有效許可證經營）；食品銷售（憑食品經營許可證所列項目經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）華康公司以國際前沿的食品科技研發(fā)中心江南大學食品學院為依托，以雙方戰(zhàn)略合作為基礎，致力于開發(fā)生產在國內甚至世界范圍內特有的、前沿的食品、保健品和藥品原料以及終端產品推廣應用事業(yè)。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于白蕓豆提取物，是食品、飲料的主力軍。無錫華康生物不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。無錫華康生物創(chuàng)始人張堅棟，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。