嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評(píng)價(jià)》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開(kāi)制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過(guò)單因素試驗(yàn)考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對(duì)泡騰片的影響。再通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5%。比較好配方下制得的泡騰片外觀光潔平滑,湯色澄清無(wú)雜質(zhì),有白蕓豆的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品質(zhì)量如下:平均片重2.97g,硬度68.51N,脆碎度<1%,平均崩解時(shí)限188s,pH5.73。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物。精心研發(fā)生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物，無(wú)錫華康生物科技有限公司。山西食用白蕓豆提取物主要成分

    美國(guó)德克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心研究肥胖大鼠的脂毒性心臟病，從而引申出對(duì)人類(lèi)肥胖的影響。他們指出非脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存多余脂肪的能力非常有限。如果他們暴露在高水平的血脂中，就像通常在肥胖中發(fā)生的那樣，他們可能會(huì)發(fā)生脂肪變性和功能喪失，到后來(lái)可能會(huì)發(fā)生“脂肪細(xì)胞凋亡”。然而，脂毒性心臟病可能與這些公認(rèn)的心臟病病因單獨(dú)存在，并損害心肌對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)償?shù)哪芰?。說(shuō)到大鼠，我們可以看看突尼斯埃爾馬納爾大學(xué)與韓國(guó)高麗大學(xué)技術(shù)與教育學(xué)院一起合作的一項(xiàng)研究，那就是長(zhǎng)期攝入白蕓豆（菜豆變種）對(duì)Wistar大鼠小腸雙糖酶活性的影響。眾所周知，在動(dòng)物飼料中加入生菜豆（PhaelousvulgarisL.）會(huì)減少食物攝入，抑制生長(zhǎng)，并可能導(dǎo)致死亡。類(lèi)似地，人們知道，準(zhǔn)備不當(dāng)?shù)亩棺訉?duì)人類(lèi)有毒。早些時(shí)候，毒性效應(yīng)也出現(xiàn)在昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)和反芻動(dòng)物中。這歸因于種子中存在潛在的生物活性化合物，通常稱(chēng)為植物血凝素（PHA）；又名菜豆凝集素。PHA是碳水化合物結(jié)合蛋白，可以與大多數(shù)分化的哺乳動(dòng)物細(xì)胞相互作用，這些細(xì)胞表達(dá)含有復(fù)雜低聚糖鏈的膜糖復(fù)合物。 陜西使用白蕓豆提取物劑型風(fēng)味好，無(wú)錫華康生物科技有限公司廠(chǎng)家直供高活力白蕓豆提取物。

    梁代醫(yī)學(xué)家陶弘景在《養(yǎng)生延年錄》中指出：”所食愈少，心愈開(kāi)，年愈壽；所食愈多，心愈塞，年逾損焉。“古人很早就發(fā)現(xiàn)節(jié)制飲食可以延緩衰老、延長(zhǎng)壽命；經(jīng)常飽食容易令人早衰，對(duì)人體有不好的影響。今人發(fā)現(xiàn)，或許有一種法子讓自己實(shí)際上未節(jié)食，但是理論上卻朝著“食愈少，心愈開(kāi)”的方向奔跑，那就是服用白蕓豆提取物。這是近年來(lái)熱起來(lái)的一種新的體重控制成分。原理是：利用白蕓豆提取物中的碳水阻滯劑（又被稱(chēng)作淀粉酶抑制劑），降低淀粉酶在體內(nèi)的活性，減少淀粉酶消化碳水化合物的能力，來(lái)起到體重控制的作用。一項(xiàng)為期8周的人類(lèi)隨機(jī)臨床試驗(yàn)的研究結(jié)果顯示：與安慰劑組相比，試驗(yàn)組使用了白蕓豆提取物的實(shí)驗(yàn)者平均減輕了。在另一項(xiàng)試樣中，連續(xù)4周的人類(lèi)隨機(jī)臨床試驗(yàn)的研究結(jié)果顯示：30天后使用白蕓豆提取物的實(shí)驗(yàn)者減輕了，并明顯降低了脂肪量和腰圍。

    德國(guó)塞巴斯蒂安.M.施密德等學(xué)者在《柳葉刀》發(fā)表文章《睡眠減少的代謝負(fù)擔(dān)》。文章摘要：隨著肥胖和2型糖尿病發(fā)病率的增加，睡眠不足在現(xiàn)代社會(huì)已變得很普遍。越來(lái)越多的流行病學(xué)研究表明，睡眠時(shí)間短、睡眠障礙、睡眠晝夜節(jié)律不同步與不良代謝特征，尤其是肥胖和2型糖尿病之間存在關(guān)聯(lián)。此外，實(shí)驗(yàn)研究指出了睡眠不足對(duì)代謝健康產(chǎn)生不利影響的不同機(jī)制。神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)活動(dòng)的變化似乎是睡眠不足有害代謝影響的主要調(diào)節(jié)因素，通過(guò)促進(jìn)神經(jīng)行為結(jié)果，如食欲增加、對(duì)食物刺激的敏感性增強(qiáng)，以及末了能量攝入過(guò)剩。減少睡眠對(duì)體力活動(dòng)和能量消耗的影響尚不清楚，但變化不太可能超過(guò)食物攝入的增加。盡管證明因果關(guān)系的長(zhǎng)期干預(yù)性研究仍然很少，但對(duì)于代謝性疾病的預(yù)防和療愈來(lái)說(shuō)，睡眠缺失似乎是一個(gè)有吸引力的目標(biāo)。廠(chǎng)家直供，白蕓豆提取物，無(wú)錫華康生物科技有限公司生產(chǎn)。

    英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟(jì)學(xué)》（DoughnutEconomics）中指出，甜甜圈的內(nèi)環(huán)——它的社會(huì)基礎(chǔ)——奠定了生活的基本資料，沒(méi)有人應(yīng)該在這些方面有所短缺。這12項(xiàng)生活基本資料包括：足夠的食物、清潔的水和得體的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，獲取能源，有清潔的烹飪?cè)O(shè)施，獲取教育和醫(yī)療保健，體面的住房、哪怕是較低的收入和正當(dāng)?shù)墓ぷ鳎@得信息網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)。食物！又見(jiàn)食物！而且，近幾十年以來(lái)，食物越來(lái)越豐富。有的人吃得太多了，甚至吃撐了、吃胖了。白蕓豆提取物是從白蕓豆當(dāng)中提取而來(lái)的有效成分，其中含有的淀粉吸收阻斷劑，起到了很好的體重控制的功效和作用。能夠去阻斷淀粉轉(zhuǎn)化為可吸收的糖，淀粉不會(huì)轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，就不會(huì)堆積過(guò)多的脂肪，體型就會(huì)變得苗條。相關(guān)的臨床實(shí)驗(yàn)顯示，堅(jiān)持使用白蕓豆提取物，可以阻止熱量以及碳水化合物的攝入，從而達(dá)到體重控制塑身的功效和作用。體重控制不僅是為了擁有一個(gè)好的身材，更為重要的是，如果身體過(guò)于肥胖的話(huà)，就會(huì)出現(xiàn)一系列的病狀，譬如三高等。太湖之濱，專(zhuān)注的白蕓豆提取物研發(fā)生產(chǎn)者，無(wú)錫華康生物科技有限公司。重慶服用白蕓豆提取物主要成分

活力高、風(fēng)味佳、性?xún)r(jià)比棒，無(wú)錫華康生物科技有限公司廠(chǎng)家直供白蕓豆提取物。山西食用白蕓豆提取物主要成分

    白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來(lái),白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實(shí)驗(yàn)表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對(duì)哺乳動(dòng)物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡(jiǎn)稱(chēng)α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點(diǎn)之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上被大量使用，譬如奶粉、壓片糖果、膠囊等一系列產(chǎn)品。 山西食用白蕓豆提取物主要成分

無(wú)錫華康生物科技有限公司是一家無(wú)錫華康生物科技有限公司食品的研發(fā)、制造、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)（食品的制造憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；食品銷(xiāo)售（憑食品經(jīng)營(yíng)許可證所列項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）華康公司以國(guó)際前沿的食品科技研發(fā)中心江南大學(xué)食品學(xué)院為依托，以雙方戰(zhàn)略合作為基礎(chǔ)，致力于開(kāi)發(fā)生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)甚至世界范圍內(nèi)特有的、前沿的食品、保健品和藥品原料以及終端產(chǎn)品推廣應(yīng)用事業(yè)。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于白蕓豆提取物，是食品、飲料的主力軍。無(wú)錫華康生物繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。無(wú)錫華康生物始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。