白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來(lái),白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實(shí)驗(yàn)表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對(duì)哺乳動(dòng)物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡(jiǎn)稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點(diǎn)之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上被大量使用，譬如奶粉、壓片糖果、膠囊等一系列產(chǎn)品。 無(wú)錫華康生物匠心研發(fā)生產(chǎn)白蕓豆提取物，富含α—淀粉酶，活力高、風(fēng)味佳。遼寧白蕓豆a-淀粉酶抑制劑

RuthNolan等學(xué)者在Nutrients發(fā)表《沒(méi)什么大不了:白蕓豆提取物對(duì)身體成分和代謝健康的影響綜述》。文章闡述道，超重和肥胖源于長(zhǎng)期的正能量失衡，即能量攝入超過(guò)能量消耗。體重控制，可以通過(guò)不同的策略實(shí)現(xiàn)，包括生活方式（即飲食和運(yùn)動(dòng)）、藥物或手術(shù)干預(yù)。生活方式干預(yù)通過(guò)減少能量攝入（通過(guò)飲食干預(yù)）和/或增加能量消耗（通過(guò)增加體力活動(dòng)）誘導(dǎo)負(fù)能量平衡。與單純飲食相比，飲食干預(yù)和增加體力活動(dòng)的組合已被證明具有相加效應(yīng)，降低體重和體脂，增加無(wú)脂體重。生活方式干預(yù)措施的實(shí)施可能很困難，因?yàn)樗鼈円蕾囉趨⑴c者的依從性，長(zhǎng)期堅(jiān)持是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。此外，生活方式干預(yù)措施經(jīng)常報(bào)告身體脂肪和體重的減少低于預(yù)期，這種影響可以通過(guò)能量平衡方程其他方面的代償性變化來(lái)解釋。例如，運(yùn)動(dòng)引起的能量消耗增加可能會(huì)通過(guò)運(yùn)動(dòng)部分緩解，刺激能量攝入的增加和/或減少非運(yùn)動(dòng)性體力活動(dòng)。白蕓豆提取物的主要成分是α—淀粉酶抑制劑。北京什么食物含淀粉酶抑制劑潛心研究，專心生產(chǎn)，用心供應(yīng)活力更高的白蕓豆提取物，富含α—淀粉酶抑制劑，無(wú)錫華康生物常年供應(yīng)。

    近來(lái)，白蕓豆提取物糖果和固體飲料在體重控制市場(chǎng)上日益受歡迎。功能性糖果：隨著近年來(lái)全球糖果市場(chǎng)的多元化、健康化和功能化。在國(guó)外，通過(guò)加入功能性原料，使消費(fèi)者在盡情享受之外，同時(shí)滿足健康的訴求。以近兩年美國(guó)糖果市場(chǎng)為例，軟糖因其口味良好與食用便利，市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)。如維生素軟糖等已成為美國(guó)成人與兒童食用的新型膳食補(bǔ)充劑。白蕓豆提取物也被應(yīng)用其中，在增強(qiáng)食用趣味的同時(shí)，輔助控制碳水化合物的攝入。固體飲料：與液體飲料相比，固體飲料以其成分更加營(yíng)養(yǎng)化、功能化，和包裝小巧、攜帶便利而廣受歡迎。白蕓豆提取物已被加入到東南亞市場(chǎng)上的多款咖啡固體飲料中。雖然咖啡本身的碳水化合物并不豐富，但通過(guò)飲用咖啡而攝入所需淀粉阻斷劑，能較好地控制碳水化合物主食的消化與吸收。無(wú)錫華康生物科技有限公司是國(guó)內(nèi)專注于白蕓豆提取物原研發(fā)、精生產(chǎn)的廠家。

嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評(píng)價(jià)》。摘要：以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過(guò)單因素試驗(yàn)考察甜味劑（阿斯巴甜）添加量、泡騰崩解劑（檸檬酸和碳酸氫鈉）酸堿比和添加量、黏合劑（聚乙烯吡咯烷酮）添加量和白蕓豆水提物添加量對(duì)泡騰片的影響。再通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化泡騰片的制備工藝,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明,白蕓豆水提物泡騰片的比較好配方為:白蕓豆水提物23%、檸檬酸30%、碳酸氫鈉30%、阿斯巴甜、甘露醇11%、聚乙二醇60001%、聚乙烯吡咯烷酮2.5%。比較好配方下制得的泡騰片外觀光潔平滑,湯色澄清無(wú)雜質(zhì),有白蕓豆的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品質(zhì)量如下:平均片重2.97g,硬度68.51N,脆碎度<1%,平均崩解時(shí)限188s,pH5.73。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)高活力白蕓豆提取物,富含淀粉酶抑制劑。無(wú)錫華康生物科技有限公司誠(chéng)心研發(fā)生產(chǎn)富含α—淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物。

    20世紀(jì)天才發(fā)明家巴克敏斯特.福樂(lè)（BuckminsterFuller）說(shuō)過(guò)：“你永遠(yuǎn)無(wú)法通過(guò)對(duì)抗既定現(xiàn)實(shí)來(lái)改變事物。要有所改變，你得構(gòu)建新的模式，淘汰現(xiàn)有的模式?！贝饲埃P(guān)于體重控制、血糖調(diào)節(jié)這一塊，市面上有不少的產(chǎn)品。但是，上個(gè)世紀(jì)，大家把目光投向了一個(gè)新的模式，一種源自天然白蕓豆的提取物。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱之為“StarchBlocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑”，能抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，降低脂肪合成等作用，可以配合糖尿病人和體重控制人士的飲食療愈。無(wú)錫華康生物科技有限公司利用江南大學(xué)食品學(xué)院的生物酶解技術(shù)，在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中持續(xù)不斷地改進(jìn)創(chuàng)新，研發(fā)、生產(chǎn)出活力高、風(fēng)味佳、性價(jià)比棒的白蕓豆提取物。 阿爾法—淀粉酶抑制劑，源于白蕓豆提取物，更好的選擇，來(lái)自無(wú)錫華康生物科技有限公司。北京淀粉酶抑制劑相互作用

學(xué)習(xí)型氛圍營(yíng)造，促白蕓豆提取物研發(fā)生產(chǎn)，富含α—淀粉酶抑制劑，無(wú)錫華康生物誠(chéng)心出品，活力好。遼寧白蕓豆a-淀粉酶抑制劑

    美國(guó)研究人員進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)32年的追蹤調(diào)查，根據(jù)一萬(wàn)多名參與者提供的信息，發(fā)現(xiàn)：肥胖具有一定傳染特性，而且不會(huì)因?yàn)榫嚯x而改變。如果你的好朋友發(fā)胖了，那么你發(fā)胖的機(jī)率會(huì)增加17％；如果你的另一半發(fā)胖，那么你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加37%；如果是你的兄弟姐妹發(fā)胖，你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加40％；胖友讓你發(fā)胖，其實(shí)是一種心理影響。我們?cè)谏缃恢?，通常?huì)受到周圍人的影響，越親密影響越嚴(yán)重。所以當(dāng)你有一個(gè)胖友后，你以往的飲食習(xí)慣，生活作息都會(huì)不知不覺(jué)中受到胖友影響，導(dǎo)致你發(fā)胖。簡(jiǎn)單說(shuō)一下這個(gè)過(guò)程，通常有2步。第一步，不知不覺(jué)地胖。我們都是環(huán)境的產(chǎn)物，我們?nèi)菀桩a(chǎn)生從眾心理，從心理角度來(lái)說(shuō)，看到胖朋友吃得比自己還多，于是會(huì)潛意識(shí)里認(rèn)為自己稍微多吃一點(diǎn)也沒(méi)事。第二步，模糊了胖的認(rèn)知。當(dāng)你處于一個(gè)有許多胖朋友的社交環(huán)境時(shí)，你會(huì)誤認(rèn)為胖是為理所應(yīng)當(dāng)?shù)模蛘哒f(shuō)你對(duì)胖的容忍限度提高了。那如果你身邊的朋友對(duì)體重控制比較關(guān)注，那你也會(huì)潛移默化地受影響。比如，如果你身邊有人對(duì)風(fēng)行歐美日韓的富含阿爾法—淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物感興趣，說(shuō)不定你也會(huì)開始對(duì)這種“淀粉阻斷劑”投去目光。 遼寧白蕓豆a-淀粉酶抑制劑

無(wú)錫華康生物科技有限公司位于馬山梅梁路138號(hào)（生產(chǎn)場(chǎng)所：馬山梅梁路68號(hào)），是一家專業(yè)的無(wú)錫華康生物科技有限公司食品的研發(fā)、制造、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)（食品的制造憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；食品銷售（憑食品經(jīng)營(yíng)許可證所列項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）華康公司以國(guó)際前沿的食品科技研發(fā)中心江南大學(xué)食品學(xué)院為依托，以雙方戰(zhàn)略合作為基礎(chǔ)，致力于開發(fā)生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)甚至世界范圍內(nèi)特有的、前沿的食品、保健品和藥品原料以及終端產(chǎn)品推廣應(yīng)用事業(yè)。公司。在無(wú)錫華康生物近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌Fitin等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將無(wú)錫華康生物科技有限公司食品的研發(fā)、制造、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)（食品的制造憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；食品銷售（憑食品經(jīng)營(yíng)許可證所列項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）華康公司以國(guó)際前沿的食品科技研發(fā)中心江南大學(xué)食品學(xué)院為依托，以雙方戰(zhàn)略合作為基礎(chǔ)，致力于開發(fā)生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)甚至世界范圍內(nèi)特有的、前沿的食品、保健品和藥品原料以及終端產(chǎn)品推廣應(yīng)用事業(yè)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。無(wú)錫華康生物科技有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋白蕓豆提取物，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。