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餐飲店裝修直接關(guān)系到餐廳的形象和經(jīng)營效益,餐飲店裝修有許多注意事項(xiàng)。在進(jìn)行裝修前要明確餐廳的定位和目標(biāo)客戶群體。不同的餐廳類型有不同的裝修風(fēng)格和需求。合理的空間規(guī)劃是餐廳裝修的關(guān)鍵。要根據(jù)餐廳的大小和形狀,合理規(guī)劃各個(gè)功能區(qū)域。確保每個(gè)區(qū)域的布局合理、通風(fēng)良好,并且能夠滿足顧客的需求。色彩對(duì)于餐廳的氛圍和顧客的感受非常重要。要選擇適合餐廳風(fēng)格和定位的色彩搭配。要注意色彩的協(xié)調(diào)性和搭配的合理性,避免過于花哨或單調(diào)。照明是餐廳裝修中不可忽視的一部分。要根據(jù)餐廳的功能和氛圍選擇合適的照明方式。要注意照明的均勻性和光線的柔和度,避免刺眼或陰暗的情況。餐廳裝修中的材料選擇直接關(guān)系到裝修的質(zhì)量和持久性。要選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料要注意材料的環(huán)保性和安全性,避免使用有害物質(zhì)。餐廳裝修中要注意聲音的控制,避免噪音對(duì)顧客用餐的影響。可以采用隔音材料、吸音材料等措施來降低噪音的傳播和反射,提供一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境。餐廳裝修中要合理配置各種設(shè)備。要根據(jù)餐廳的規(guī)模和需求選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,并確保設(shè)備的安全性和使用便捷性。餐廳裝修中要注意安全防護(hù)措施的設(shè)置。根據(jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來進(jìn)行裝飾,給人溫馨之感。遼寧小型餐飲店裝修
1.照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。
2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進(jìn)餐的食物。由于餐廳是進(jìn)食的區(qū)域所以跟家庭的財(cái)富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。
3.裝飾:餐廳相對(duì)于家居的其他場(chǎng)所,更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財(cái)富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設(shè)計(jì)寬敞的臺(tái)面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。 四川餐飲店裝修選哪家讓進(jìn)店的業(yè)主有強(qiáng)烈的***力,這樣才能讓人有消費(fèi)的欲望。
餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐后能夠即時(shí)離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
竣工驗(yàn)收
飯店裝修竣工后,需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行檢查,驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。
保修服務(wù)
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會(huì)影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí),客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。
兒童餐廳針對(duì)的人群就是孩子,想要吸引孩子,空間的趣味性是必須要具備的。
設(shè)計(jì)要點(diǎn)與精髓
主題餐廳,顧名思義,就是具有主題的餐廳,是通過一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)志的飲食餐廳場(chǎng)所。
主題餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)和精髓就是主題要鮮明,因?yàn)轷r明的主題是餐廳文化空間環(huán)境向目標(biāo)顧客群體所表達(dá)的中心思想和經(jīng)營理念,鮮明的主題是主題餐廳表達(dá)理念和使命的載體,也是主題餐廳裝修所應(yīng)該追求的,只有符合消費(fèi)心理需求的東西才會(huì)被人們所接受。
主題餐廳設(shè)計(jì)的要點(diǎn):
1、裝修設(shè)計(jì)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向。
2、在設(shè)計(jì)的注重其餐廳的符合性及適應(yīng)性。
3、裝修設(shè)計(jì)的理念要突出服務(wù)性、主題性、文化性、靈活性。
餐飲店裝修中的燈光設(shè)計(jì)要根據(jù)不同用途區(qū)域進(jìn)行分區(qū),提升店鋪的氛圍感。內(nèi)蒙古創(chuàng)新餐飲店裝修
餐飲店裝修要考慮到通風(fēng)、采光等環(huán)境因素,確保顧客的用餐環(huán)境舒適。遼寧小型餐飲店裝修
全包劣勢(shì):如果業(yè)主對(duì)裝修毫不上心,就容易出現(xiàn)偷工減料的現(xiàn)象,如果實(shí)在沒時(shí)間去管裝修,一定要選擇正規(guī)可靠的裝修公司,加嚴(yán)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)來避免這種現(xiàn)象。如果在合同中工期不明確的話,就會(huì)容易出現(xiàn)拖延工期的情況。
半包劣勢(shì):就是需要自己全程去操控,休息時(shí)間就必須去材料市場(chǎng)跑材料,***跑出來的結(jié)果在同品牌同型號(hào)的基礎(chǔ)上還不一定能比裝飾公司給的價(jià)格如意,不過自己親自確認(rèn)親自買的要放心很多。而且后期工地還要自己盯著,以免在工地后期出現(xiàn)問題。
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