靈芝的吃法有很多，常見的就是切片煎水，切片煎水是一種傳統(tǒng)的吃法，但其實(shí)這是一種非常浪費(fèi)吃法。并且這種方法做好的靈芝，口感上比較的苦，很多人都不喜歡。其實(shí)還有煮粥、細(xì)粉直接服用、燉東西等等吃法。將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進(jìn)行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。從靈芝噴粉到孢子粉上市中間還隔著眾多工序。廣州靈芝哪里有買

采收靈芝時(shí)從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，采收后及時(shí)陰干，有條件的烘干或曬干至含水量為12%，即為靈芝成品，裝袋，置于干燥的室內(nèi)保存或出售。成品以身干、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質(zhì)堅(jiān)硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。注意事項(xiàng)：春芝的管理：3~6月產(chǎn)出的靈芝叫春芝。這一階段調(diào)濕是關(guān)鍵，要適時(shí)進(jìn)行菌棒浸水。浸水前先用8號(hào)鐵鏟從菌棒的一頭穿到另一頭，然后把菌棒排放與水槽或水溝中，以淹沒菌棒為宜。注意：菌棒減量不到五分之一暫時(shí)不浸，溫度超過25℃以上暫時(shí)不浸。江蘇靈芝廠家靈芝未成熟時(shí)菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長圈、成熟后消失并噴出孢子粉。

靈芝在生長發(fā)育過程中需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，而各地農(nóng)副產(chǎn)品下腳料都很豐富，可因地制宜就地取材，選用適合本地區(qū)的配方。1.棉籽殼77％、麩皮10％、玉米粉10％、糖、磷肥和石膏各1％。2.棉籽殼89％、麩皮10％、石膏1％。3.木屑70％、麩皮25％、黃豆粉2％、磷肥1％、石膏％和糖％。4.棉籽殼79％、玉米粉20％、石膏粉1％。5.玉米芯50％、雜木屑35％、麩皮15％。在配制栽培料時(shí)先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻，含水量60％～65％，用手攥緊時(shí)指縫似滴不滴水成團(tuán)為好。料拌好后即可用裝袋機(jī)裝袋，塑料袋規(guī)格可選用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋料干料400克～450克。聚乙烯料袋采用常壓滅菌10個(gè)小時(shí)～12個(gè)小時(shí)，聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌，保持2個(gè)小時(shí)，待料冷卻到30℃以下時(shí)入無菌室內(nèi)接種。

靈芝對(duì)人的健康真的有如此強(qiáng)大的作用嗎？作為中藥的它為什么又很少在歷代的方書中出現(xiàn)呢？靈芝與健康養(yǎng)生，在我國的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中，它被列為上品，有“治胸中結(jié)，益心氣，久食輕身不老，延年神仙”的功效。《本草綱目》說它：“益心氣，入心充血，助心充脈，益肺氣，補(bǔ)肝氣，補(bǔ)中，增智慧，好顏色，利關(guān)節(jié)，堅(jiān)筋骨，祛痰，健胃。”在長期的發(fā)展過程中，它吸取了眾多學(xué)科之長；但也大浪淘沙，摒棄了與自身特點(diǎn)相違背的渣滓。李時(shí)珍在《本草綱目》中說的“靈芝乃樹木余氣所生，而古今都以它為瑞草，又說服食可以成仙，實(shí)在是迂腐錯(cuò)誤”的話，是中醫(yī)對(duì)靈芝反感態(tài)度的縮影。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會(huì)明顯。

人工栽培的靈芝一般農(nóng)藥控制管理嚴(yán)格的話，幾乎不會(huì)有蟲蛀的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會(huì)有野蟲的侵害，所以有時(shí)子實(shí)體下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲眼，當(dāng)然，有些人會(huì)以此為借辭，說野生靈芝各種昆蟲爬過，會(huì)有問題的！不過，發(fā)現(xiàn)城里人在菜市場買菜有一個(gè)習(xí)慣與經(jīng)驗(yàn)，越是長的整齊的蔬菜，他反而不放心買，倒是長蟲眼的菜他會(huì)反而樂意買，因?yàn)槎贾篱L得好的一般是噴過很多的農(nóng)藥的！野生就是野生的，有蟲眼就是有蟲眼，如果這也怕，那也怕，可能喝水也會(huì)“嗆”住，說不定自來水中有大量的致病化學(xué)物質(zhì)呢，怎么辦？去打山泉水吧！野生靈芝并無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味?；窗蚕啥潇`芝食用方式

采用適生樹種截成段栽培靈芝的方法稱椴木栽培。廣州靈芝哪里有買

為什么說滅菌這個(gè)環(huán)節(jié)很重要呢？因?yàn)殪`芝生產(chǎn)中所涉及到的原料，用水,設(shè)備,空氣等都著大量的真的細(xì)菌,細(xì)菌,放線菌,病毒等微生物和蟲害，它們無時(shí)無刻在與靈芝爭奪養(yǎng)料和侵害靈芝，這些雜菌和病蟲害給靈芝生產(chǎn)造成很大為害和損失，所以，必須嚴(yán)格的消毒滅菌。培養(yǎng)料滅菌時(shí)，一定要掌握好燒火的火候，預(yù)熱升溫階段，火要盡可能的大一些，使溫度盡快升到100℃。達(dá)到100℃后，要保證蒸鍋內(nèi)蒸氣充足，使蒸鍋氣孔連續(xù)不斷地噴出蒸氣，這樣就能保證蒸氣到達(dá)培養(yǎng)料堆各個(gè)部位，不出現(xiàn)滅菌死角。當(dāng)溫度上升到100℃時(shí)，保持8－10小時(shí)，才能達(dá)到消毒滅菌的目的。廣州靈芝哪里有買