這簡(jiǎn)直是前所未有的事。TheBonMarche和其它百貨公司跟以往的商家不同,敞開(kāi)大門(mén),迎接所有社會(huì)階級(jí)的男士與女士(在當(dāng)時(shí)是相當(dāng)驚人的事)。而且不論顧客的身家背景為何,售貨員也必須禮遇每位顧客。在TheBonMarche,即使稍微失禮的暗示,都可能讓售貨員被解雇。以清楚標(biāo)示、***價(jià)的價(jià)格展示產(chǎn)品,是這類(lèi)百貨公司創(chuàng)下的另一項(xiàng)先例。這種做法免除顧客必須不好意思地詢(xún)問(wèn):「這個(gè)多少錢(qián)?」,也采用先前從未聽(tīng)過(guò)的比價(jià)購(gòu)物(百貨公司鼓勵(lì)這項(xiàng)行為,因?yàn)樗麄兡芡高^(guò)大量進(jìn)貨,提供顧客更低的價(jià)格)。而且單純逛街不購(gòu)物也沒(méi)關(guān)系,這種情況向大眾推廣「為了快樂(lè)而購(gòu)物」的構(gòu)想,也助長(zhǎng)渴望式消費(fèi)這股熊熊火焰。在魁北克大學(xué)專(zhuān)門(mén)研究零售管理的羅伯特?塔密利亞(RobertTamilia)教授指出:「百貨公司利用本身的民主化,讓人們知道,原來(lái)有那么多消費(fèi)物品的存在,以往只有貴族和有錢(qián)人才看得到這些東西。百貨公司把這些物品陳列出來(lái),讓世人看到,也讓世人渴望得到?!怪袊?guó)***家百貨1917年10月20日,中國(guó)***家自建百貨大樓先施公司在上海南京路正式開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí)由于到商場(chǎng)的人太多,整個(gè)南京路都堵塞了。先施公司不單純是一個(gè)購(gòu)物的場(chǎng)所,開(kāi)業(yè)當(dāng)日。日用百貨商品必須按性質(zhì)分類(lèi)分庫(kù)儲(chǔ)存。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)質(zhì)量日用百貨承諾守信
足以帶來(lái)大量的外地旅客。于是馬應(yīng)彪很爽快地買(mǎi)下了這塊地,準(zhǔn)備建造上海**大的百貨公司——先施百貨。三年后,人們終于見(jiàn)到了這座大樓,它不僅成為上海***商業(yè)高樓,也是***家由華人自建的綜合百貨公司。兩大公司拼高先施公司開(kāi)業(yè)第二年,營(yíng)業(yè)額已達(dá)439萬(wàn)元,馬應(yīng)彪樂(lè)呵呵地拿到了相當(dāng)于投資兩倍的回收。然而,商業(yè)時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)處不在的,就在他準(zhǔn)備開(kāi)展周年店慶活動(dòng)的時(shí)候,廣東老鄉(xiāng)郭樂(lè)、郭泉兄弟在他對(duì)面建立起了一個(gè)與先施經(jīng)營(yíng)范圍相當(dāng)?shù)挠腊补?。?jù)說(shuō)選永安店址的時(shí)候,人們并不清楚究竟南京路上路南人流大還是路北人流大,郭樂(lè)首先注意到了這個(gè)大家都忽視的問(wèn)題,他想出一個(gè)取豆數(shù)人的辦法,派兩個(gè)人分別在南京路南北邊站***,過(guò)一個(gè)人取出一顆豆,結(jié)果發(fā)現(xiàn)南邊取出來(lái)的豆多于北邊,也就證明路南人流更多。于是決定把店蓋在路南。果不其然,永安開(kāi)業(yè)20天后就把原來(lái)準(zhǔn)備的3個(gè)月的儲(chǔ)存貨物賣(mài)光了。先施的董事們聽(tīng)說(shuō)永安公司要正式動(dòng)工的消息,積極搞起了商業(yè)“偵察”,準(zhǔn)備隨時(shí)改變自己的競(jìng)爭(zhēng)策略。當(dāng)?shù)弥腊矞?zhǔn)備建一座六層高的商業(yè)樓時(shí),董事會(huì)和股東們一致認(rèn)為不能讓對(duì)方在高度上超過(guò)自己,馬上把5層樓改為6層。永安也不甘示弱。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)質(zhì)量日用百貨承諾守信日用百貨類(lèi)商品是日用生活必需品的主要部分。
倉(cāng)庫(kù)的門(mén)和通道不得堵塞。(5)在商品堆放時(shí),垛距、墻距、柱距、梁距均不應(yīng)小于50厘米,庫(kù)房照明燈應(yīng)使用功率不超過(guò)60瓦的白熾燈,并布置在走道的上方。(三)火源管理(1)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火,嚴(yán)禁放煙花和爆竹。(2)在生活區(qū)和維修工房安裝和使用火爐,必須經(jīng)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)?;馉t的安裝和使用必須嚴(yán)格按照安全規(guī)定。從爐內(nèi)取出的熾熱灰燼,必須用水澆滅后倒在指定地點(diǎn)。(3)儲(chǔ)存易燃和可燃商品的庫(kù)房?jī)?nèi),不準(zhǔn)進(jìn)行任何明火作業(yè)。(4)庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁明火采暖。商品因防凍必須采暖時(shí),可用暖氣。采暖管道的保溫材料應(yīng)采用非燃燒材料,散熱器與可燃商品堆垛應(yīng)保持一定安全距離。(四)電氣設(shè)備(1)庫(kù)房的電線(xiàn)應(yīng)按相關(guān)國(guó)家技術(shù)規(guī)范要求安裝使用。嚴(yán)禁在庫(kù)房的悶頂架設(shè)電線(xiàn)。庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線(xiàn),確有必要時(shí),應(yīng)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),由正式電工安裝,使用后應(yīng)及時(shí)拆除。(2)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈照明,應(yīng)采用白熾燈照明。電燈應(yīng)安裝在庫(kù)房的走道上方.并固定在庫(kù)房頂部。燈具距離貨堆、貨架不應(yīng)小于50厘米,不準(zhǔn)將燈頭線(xiàn)隨意延長(zhǎng),到處懸掛。燈具應(yīng)該選用規(guī)定的型式,外面加玻璃罩或金屬網(wǎng)保護(hù)。(3)庫(kù)區(qū)電源,應(yīng)當(dāng)設(shè)總閘、分閘,每個(gè)庫(kù)房應(yīng)單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)箱,開(kāi)關(guān)箱設(shè)在庫(kù)房外。
其附設(shè)的屋頂戲院、東亞旅館和豪華餐廳也開(kāi)張,雜耍、寧波灘簧、紹興戲、京戲、變魔術(shù)的、吃點(diǎn)心的,一時(shí)間人山人海,甚至有人流連忘返,數(shù)日不歸。南京路上好開(kāi)張寬不過(guò)十幾米,長(zhǎng)不過(guò)兩公里的上海南京東路,是在近代歷史的風(fēng)雨動(dòng)蕩中成長(zhǎng)起來(lái)的。1850年麟瑞洋行的大班霍克等人疏通了一條用碎石覆蓋的小路,年輕人經(jīng)常在上面騎馬奔馳。于是這條路就開(kāi)始被稱(chēng)為“馬路”或者由英文Parklane直譯為“派克弄”,零星的洋行分布其中。隨著英租界的擴(kuò)張,它又漸漸有了“大馬路”的名號(hào)。1862年派克弄第三次跟隨跑馬廳延伸后,“中華***街”——南京路的大概面貌就成形了。到1914年,這條路已經(jīng)成了遠(yuǎn)東**大的商業(yè)購(gòu)物中心,外商經(jīng)營(yíng),外僑購(gòu)買(mǎi),中國(guó)的民族資本家們也無(wú)日不夢(mèng)想著能在這里創(chuàng)造中國(guó)的商業(yè)神話(huà)。8月份的***,澳大利亞華僑商人馬應(yīng)彪坐著自己的高級(jí)轎車(chē)來(lái)到了這里。雖然已經(jīng)派人來(lái)這里實(shí)地考察了兩次,但是他的目光中仍然透射出一種焦急,心里不斷地盤(pán)算著究竟這條已經(jīng)商鋪云集的路上哪里還適合建一座百貨大樓。**后,他看中了日升樓易安茶社旁邊的地段,盡管這里市面清淡,有人告訴他財(cái)神爺不喜歡,但地價(jià)卻比較便宜,更重要的,這里還有直達(dá)上海北火車(chē)站的電車(chē)。日用商品入庫(kù)前必須進(jìn)行認(rèn)真檢查。
并安裝防雷、防潮等保護(hù)設(shè)施。下班后庫(kù)內(nèi)的電源必須切斷。(4)庫(kù)房為使用起吊、裝卸等設(shè)備而敷設(shè)的電氣線(xiàn)路,必須使用橡套電纜,插座應(yīng)裝在庫(kù)房外,并避免被砸碰、撞擊和車(chē)輪碾壓,以保持絕緣良好。(5)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止使用不合格的保護(hù)裝置。電氣設(shè)備和線(xiàn)路不準(zhǔn)超過(guò)安全負(fù)載。(6)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)安裝使用電熨王卜、電爐、電烙鐵、電鐘、交流收音機(jī)和電視機(jī)等。(7)電氣設(shè)備除經(jīng)常檢查外,每半年應(yīng)進(jìn)行一次絕緣測(cè)試,發(fā)現(xiàn)異常情況,必須立即修理。(五)安全檢查(1)商品入庫(kù)前必須進(jìn)行認(rèn)真檢查。在檢查進(jìn)庫(kù)商品中,如發(fā)現(xiàn)棉、毛、麻、絲、化纖等紡織品或用麻布、稻草、紙張包裝的商品有夾帶火種可疑時(shí),應(yīng)將其放到觀察區(qū)觀察。一般應(yīng)觀察24小時(shí),確認(rèn)無(wú)危險(xiǎn)后,方可入庫(kù)或歸垛。(2)倉(cāng)庫(kù)保管員離開(kāi)庫(kù)房前必須認(rèn)真檢查,庫(kù)內(nèi)是否有人潛入,貨物有無(wú)可疑情況,窗戶(hù)是否關(guān)閉等情況,確認(rèn)安全后,再切斷電源,閉門(mén)上鎖。(3)倉(cāng)庫(kù)的領(lǐng)導(dǎo)和守護(hù)人員,在節(jié)假日和夜間,應(yīng)加強(qiáng)值班,并不斷巡回檢查,以策安全。(六)滅火設(shè)施(1)在城市給水管網(wǎng)范圍所及的百貨倉(cāng)庫(kù),應(yīng)設(shè)計(jì)安裝消火栓。室外消火栓的管道口徑不應(yīng)小于100毫米。為了防止平時(shí)滲漏而造成水漬損失,室內(nèi)消火栓不宜設(shè)在庫(kù)房?jī)?nèi)。。日用百貨種類(lèi)繁多,用途廣。按其燃燒特性可分為易燃商品、可燃商品和不燃商品。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)品質(zhì)日用百貨包括什么
顧客對(duì)這類(lèi)商品選擇的依據(jù)是質(zhì)量好、價(jià)格中等或偏上、感覺(jué)良好、種類(lèi)豐富。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)質(zhì)量日用百貨承諾守信
2)百貨倉(cāng)庫(kù)還應(yīng)根據(jù)規(guī)定要求配備適當(dāng)種類(lèi)和數(shù)量的滅火器。(3)大型的百貨倉(cāng)庫(kù),應(yīng)安裝自動(dòng)報(bào)警裝置和火災(zāi)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。中國(guó)百貨業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況2000年至2003年期間,百貨業(yè)一度陷入低谷,直到2004年下半年,銷(xiāo)售收入與毛利率才開(kāi)始同步上升,并在此后幾年穩(wěn)定、快速增長(zhǎng)。**也曾據(jù)此預(yù)測(cè),百貨業(yè)又進(jìn)入黃金發(fā)展周期。但是,受?chē)?guó)際金融危機(jī)逐漸深入的影響,這一進(jìn)程開(kāi)始變得充滿(mǎn)變數(shù)。2008年百貨企業(yè)的擴(kuò)張并未因此減速:首先,一些外資百貨企業(yè)仍在搶灘中國(guó)市場(chǎng)。2008年8月1日,韓國(guó)樂(lè)天與銀泰百貨在北京王府井大街黃金地段聯(lián)手打造樂(lè)天銀泰百貨。這也是韓國(guó)樂(lè)天繼在北京市場(chǎng)上收購(gòu)萬(wàn)客隆進(jìn)軍超市領(lǐng)域后在百貨業(yè)態(tài)上開(kāi)出的**店。英國(guó)***零售商瑪莎百貨的內(nèi)地***店于2008年10月在上海正式開(kāi)業(yè)。上海門(mén)店由其全資擁有,占據(jù)南京西路863號(hào)的四層樓面,建筑面積為4900平方米,是瑪莎百貨亞洲的**大門(mén)店。此外,日本永旺北京首店也于2008年10月正式開(kāi)業(yè)。包括百盛、新世界等內(nèi)外資百貨企業(yè)也都不同程度地加快開(kāi)店速度。內(nèi)資百貨企業(yè)也爭(zhēng)相開(kāi)店。北京王府井百貨在2008年上半年開(kāi)出內(nèi)蒙包頭第二店的基礎(chǔ)上,2009年也將開(kāi)出北京大鐘寺店、太原店和蘭州店等新店。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)質(zhì)量日用百貨承諾守信
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