魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質(zhì)。膠原蛋白是皮膚的主要組成部分，占皮膚80%的比重。它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng) ，牢固鎖住水分支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體內(nèi)的再生率無法驗(yàn)證。其中ACMETEA屬于全球很好的膠原蛋白，是動(dòng)物體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì)，屬于不溶性纖維型蛋白質(zhì)，也是細(xì)胞外基質(zhì)中的一類，主要存在于結(jié)締組織中。膠原蛋白肽制備技術(shù)包括化學(xué)法、酶法、熱降解法以及這些方法的組合應(yīng)用，不同技術(shù)制備的膠原蛋白肽的分子量范圍差異巨大，化學(xué)法和熱降解法多用于制備明膠，酶法則多用于制備膠原蛋白肽；魚膠原蛋白的生物利用率和吸收率遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他膠原蛋白。廣西魚膠原蛋白肽電話
深海魚膠原蛋白可細(xì)分為：大分子膠原蛋白和膠原蛋白肽，平常我們食用的豬蹄的膠質(zhì)，里面含有膠原蛋白，但是它是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收，并且吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術(shù)把分子量控制在6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽，肽是介于氨基酸和大分子蛋白質(zhì)之間的物質(zhì)，兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽，多個(gè)肽進(jìn)行多級(jí)折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。肽是蛋白質(zhì)片段，其分子只有納米般大小，胃腸、血管及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大分子蛋白質(zhì)。廣西魚膠原蛋白肽聯(lián)系人質(zhì)量差的魚膠原蛋白有股難聞的腥臭味，品質(zhì)好的魚膠原蛋白只有淡淡的魚腥味。
魚膠原蛋白肽以魚皮或魚鱗為原料，采用反滲透工藝提取出大分子膠原蛋白，再通過酶解剪切大分子鏈，完整地保留有效amino acid基團(tuán)，使終端產(chǎn)品成為低分子量的膠原蛋白，更容易被人體所吸收。魚膠原蛋白被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以說是層強(qiáng)有力的后盾，其對(duì)皮膚的作用不言而喻。魚膠原蛋白含有大量極性基團(tuán)，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的作用，故膠原蛋白有天然保濕、美白、防皺等作用，可普遍應(yīng)用于美容用品中。
純魚膠原蛋白的粉制品鎖水保濕、緊膚、天然柔亮、美白的成效，適用于膚質(zhì)精細(xì)、膚色暗啞或色素冷靜等朽邁跡象的女性；需求美白的女性；肌膚保濕才能及彈性降落女**滋養(yǎng)肌膚、避免肌膚皺紋，使肌膚保持潤(rùn)滑、有彈力的女性；發(fā)質(zhì)枯槁分叉無光澤、避免青絲、脫發(fā)的人群。 純魚膠原蛋白的粉制品是皮膚次要要素，占皮膚層的75%以上，組成為了一張邃密優(yōu)美的彈力網(wǎng)，鎖住水分，如支架般支持皮膚，使皮膚潤(rùn)澤、滑膩、充溢彈性，被**喻為“肌膚軟黃金”。皮膚的生長(zhǎng)、修復(fù)和營(yíng)養(yǎng)都離不開膠原蛋白。
目前市場(chǎng)上生產(chǎn)的膠原蛋白制品原料大部分來源于豬、牛等陸生哺乳動(dòng)物皮中提取，近年隨著全球生態(tài)環(huán)境惡化導(dǎo)致瘋牛病、口蹄疫等許多流行病的發(fā)生，使得從陸生哺乳動(dòng)物體內(nèi)提取膠原蛋白潛在危險(xiǎn)性的增大。魚膠原蛋白是近年來新興的一類膠原蛋白，歐美、日本等國(guó)家相繼出臺(tái)一些限制從牛等哺乳動(dòng)物提取膠原蛋白用于食品、醫(yī)藥和對(duì)人體有直接影響的產(chǎn)品中。而魚膠原蛋白的主要原料則來自魚魚類，不存在這些潛在的威脅，具有極高的生物安全性。來源于魚類膠原蛋白在許多方面 較好優(yōu)于哺乳動(dòng)物來源得的膠原蛋白，比如低抗原性、低過敏性、分子結(jié)構(gòu)脆弱導(dǎo)致酶解容易等，使得魚膠原蛋白的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)**有取代哺育動(dòng)物來源膠原蛋白的趨勢(shì)。魚膠原蛋白肽良好的保水能力使皮膚水潤(rùn)亮澤，散發(fā)健康的光。福建魚膠原蛋白肽食品
魚膠原蛋白當(dāng)環(huán)境pH為酸性時(shí)，膠原的變性溫度為38~39℃。廣西魚膠原蛋白肽電話
食品級(jí)魚膠原蛋白的粉制品，中文別名：魚膠原蛋白肽 魚膠原蛋白是以魚鱗魚皮的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。 性狀：魚膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。 膠原蛋白的制備選用新鮮的魚鱗魚皮含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。采用質(zhì)量魚皮為原料，經(jīng)生物技術(shù)加工而成的新穎營(yíng)養(yǎng)食品原料。本品為純魚皮膠原蛋白的粉制品，保留了原皮魚中的所有營(yíng)養(yǎng)成份，且無任何添加劑。廣西魚膠原蛋白肽電話
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