喝完一杯酒只需一秒，釀造一滴酒需要四季；好的品質(zhì)需要足夠的時(shí)間打磨堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝釀造年份醬香酒要釀造出醬香突出優(yōu)雅細(xì)膩酒質(zhì)地道余味綿長(zhǎng)空杯留香的質(zhì)量醬香型白酒，必須從原材料，制曲，制酒儲(chǔ)存勾調(diào)等5個(gè)步驟抓起，品質(zhì)是關(guān)鍵，勾調(diào)是重中之重。原材料：質(zhì)量醬香酒原料高粱和小麥要依照“有機(jī)產(chǎn)品”規(guī)范生產(chǎn)和選擇，“有機(jī)食品認(rèn)證”被稱為“全球的通行證”，該項(xiàng)驗(yàn)證要求高，規(guī)定極為嚴(yán)苛，高質(zhì)量的原材料是釀制質(zhì)量醬香酒的基本要求。宗師純糧醬酒，良心酒，珠海公司年會(huì)就選肆拾玖坊宗師酒！中山醬香濃郁宗師量大從優(yōu)

酒是一種自我的對(duì)話；有人言，即使兩人相愛(ài)，他們的靈魂也無(wú)法同行。那么，我們要學(xué)會(huì)與自己對(duì)話，和一切可愛(ài)之物之事之人對(duì)話。愛(ài)酒，酒中一定有你的情懷，品酒，酒便是你靈魂的寄托。酒是一種生活方式；快節(jié)奏的生活，讓人迷失，狂亂。不如學(xué)學(xué)法國(guó)人，吃飯慢，飲酒慢，有音樂(lè)，有閑聊，在舒適的氛圍下讓自己放松。在一杯美酒中，慢慢生活，才能體味生活酸甜苦辣。酒使人更加自信；因?yàn)閷W(xué)習(xí)帶來(lái)的自信，舒適的個(gè)人生活帶來(lái)自信，朋友們帶來(lái)自信，哪怕單純是酒精也能帶來(lái)自信，所以當(dāng)面對(duì)困難時(shí)他們大多保持一種樂(lè)觀自信地態(tài)度。而自信恰恰也是成功開(kāi)始的代名詞，有自信的人更能挖掘到人生的桶金，難道不是嗎？湛江恪守品質(zhì)宗師怎么保存宗師純糧醬酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里內(nèi)貨真價(jià)實(shí)的大曲坤沙酒，醬酒是技術(shù)，更是良心。

肆拾玖坊醬香美酒酒香四溢人生不過(guò)一杯酒，有苦，有澀，有淡，有烈，可溫，可冷，可醉，可醒。要品什么樣的味道，自己選擇，要過(guò)什么樣的生活，自己決定。沒(méi)有酒，我們?cè)鯐?huì)有故事。用每一滴香醇美酒敬冬日的綠林山川，和正在辛勤耕耘的酒師們，他們每日凌晨4點(diǎn)鐘便要趕往酒廠，只為釀出一杯佳釀。冬日雖冷，酒卻暖，背后的辛勤更暖。正統(tǒng)醬香型白酒應(yīng)產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)主要產(chǎn)區(qū)赤水河畔，采取大曲坤沙9次蒸煮8次發(fā)酵7次取酒2次投糧歷時(shí)1年方能完成醬香酒生產(chǎn)周期的古法釀造工藝，方能得到一瓶醬酒。釀造雖繁必不敢省人工品味雖貴更不敢減物力善釀?wù)?-肆拾玖坊您選對(duì)了嗎？

年，馬上要來(lái)了。大家說(shuō)現(xiàn)在生活好了，年味淡了。年味，是我們眷戀的“味道”，它飽含我們對(duì)美好生活的渴望，對(duì)吉祥如意的向往。如何找尋被遺忘的年味？肆拾玖坊想從中國(guó)傳統(tǒng)文化——生肖開(kāi)始。生肖是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，是春節(jié)的吉祥物，是獨(dú)屬于中國(guó)人的情懷。從丙申猴年（2016年）開(kāi)始，肆拾玖坊就推出了生肖酒，以表達(dá)對(duì)傳統(tǒng)文化和美好生活的敬意。2022年是虎年，肆拾玖坊福虎生威生肖酒全新亮相，每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了匠心傳承。它不只是一瓶生肖酒，更是一件藝術(shù)珍品，值得收藏。宗師純糧醬酒屬于中生代追求品質(zhì)生活、消費(fèi)高體驗(yàn)的情感鏈接器！

不可再造的地理環(huán)境非-----茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)土氣候釀不出醬香酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的大婁山海拔高達(dá)1000米，但在赤水河流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶，海拔*400米，中間有高達(dá)600米的落差，形成低洼盆地，這里遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集，1年長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月籠罩在35-39℃的悶熱、潮濕的雨霧之中，可以說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)就是為酒而生的。赤水河谷地質(zhì)地貌結(jié)構(gòu)主要為7000萬(wàn)年以上的侏羅白堊系紫色沙頁(yè)巖、礫巖，這種紫紅色的土壤中砂質(zhì)和礫土含量高，土壤松散，滲透性強(qiáng)，富含多種對(duì)人體有益的微量元素，使得地表水和地下水融入大地奔向赤水河時(shí)，可被層層過(guò)濾、吸收、轉(zhuǎn)化。宗師是遵循傳統(tǒng)坤沙醬香工藝，土窖法純糧手工釀造，端午制曲，重陽(yáng)下沙，歷經(jīng)1年生產(chǎn)周期，5年窖藏成基酒！揭陽(yáng)純糧醬酒宗師主要產(chǎn)地

宗師純糧醬酒與你一起千山過(guò)盡皆寂寥，千杯未了風(fēng)云笑！中山醬香濃郁宗師量大從優(yōu)

質(zhì)量醬香酒釀制流程中特別是在關(guān)心原材料的水分和溫度轉(zhuǎn)變，對(duì)比別的香型純糧酒，醬香酒努力操縱低水份和高溫度制酒。假如水分稍大，溫度過(guò)低，則出酒香味不夠；但是還是要避免溫度過(guò)高，水份過(guò)低，產(chǎn)生糊化。審視某些小酒廠沒(méi)辦法保證恰當(dāng)?shù)木?，一?huì)兒溫度過(guò)高，使高粱糊化，出酒未滿8輪次，酒味雜。一會(huì)兒水分過(guò)大，香醇寡淡，基礎(chǔ)酒質(zhì)量不過(guò)關(guān)。香：醬香地道香氣突出酒香濃郁并帶有適量的陳酒優(yōu)雅細(xì)膩舒適而柔和空杯留香持久陳味優(yōu)雅；味：入口后醬味明顯酒體醇厚諸味協(xié)調(diào)回味悠長(zhǎng)；格：酒質(zhì)地道香而不艷諸位協(xié)調(diào)留香持久；肆拾玖坊力求任何一個(gè)細(xì)節(jié)，都以所能達(dá)到的比較高標(biāo)準(zhǔn)去追求，不止步。中山醬香濃郁宗師量大從優(yōu)

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