喝完一杯酒只需一秒,釀造一滴酒需要四季;好的品質(zhì)需要足夠的時(shí)間打磨堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝釀造年份醬香酒要釀造出醬香突出優(yōu)雅細(xì)膩酒質(zhì)地道余味綿長空杯留香的質(zhì)量醬香型白酒,必須從原材料,制曲,制酒儲(chǔ)存勾調(diào)等5個(gè)步驟抓起,品質(zhì)是關(guān)鍵,勾調(diào)是重中之重。原材料:質(zhì)量醬香酒原料高粱和小麥要依照“有機(jī)產(chǎn)品”規(guī)范生產(chǎn)和選擇,“有機(jī)食品認(rèn)證”被稱為“全球的通行證”,該項(xiàng)驗(yàn)證要求高,規(guī)定極為嚴(yán)苛,高質(zhì)量的原材料是釀制質(zhì)量醬香酒的基本要求。天地人和純糧醬香型白酒,肆拾玖坊25年純糧醬酒,珠海宴請客戶第一選擇。廣東茅臺(tái)天地人和哪些好
肆拾玖坊天地人和醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)品質(zhì)高醬香型白酒。肆拾玖坊是肆拾玖坊實(shí)業(yè)有限公司旗下品牌,該品牌創(chuàng)立于2015年,是一家快速崛起的互聯(lián)網(wǎng)新銳公司。其“醬酒坊”,是來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的53度醬香白酒。這款酒采用經(jīng)典的帶封套紅色瓶帽上,還綴有經(jīng)典的兩條紅飄帶,棕金色的經(jīng)典茅臺(tái)型瓶體正面,擁有帶產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的紅金搭配酒標(biāo)。這款酒產(chǎn)自中國首要醬香產(chǎn)區(qū)—中國美酒河赤水河流域,甄選本地質(zhì)量糯紅高粱和軟質(zhì)小麥為原料,再配以當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量水源,采用兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)工藝,精心勾調(diào)而成。深圳純糧天地人和天地人和醬酒遵循傳統(tǒng)大曲坤沙工藝,純糧釀造,醬香突出,幽雅舒適,豐滿圓潤,回味悠長,格調(diào)雅致。
茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒原料為一種獨(dú)有的糯性高粱,俗稱紅纓子。與其他高粱不同,紅纓子糯高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)到88%以上,耐蒸煮、不易糊化、適用于醬香酒工藝的多輪次翻烤,既能形成層次豐富的口味體驗(yàn),還能保存其營養(yǎng)價(jià)值。紅纓子糯高粱單寧含量適中,可形成特殊的芳香化合物和多類物質(zhì),經(jīng)過古法釀造,可釀出微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香久的**醬酒。水為酒之“血”,中國醬酒**產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒取源赤水河,河水甘甜可口,由此釀出的酒尤為甘美。
茅臺(tái)鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒,**早見于1741年鄂爾泰監(jiān)督修撰的《貴州通志》,書中記載道:“按黔省所產(chǎn)之酒,以仁懷茅臺(tái)村之高粱比較好”。而這款高粱,就是中國**醬酒身后的大功勛——紅纓子糯高粱!因?yàn)轭w粒細(xì)小,顏色又與赤水河河沙的顏色極為相似,因此又被當(dāng)?shù)厝私凶觥吧场?。古語有云:“好酒不離紅糧”。正是因?yàn)檫@款“沙”,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒才有了**醬香味,這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒不可復(fù)制性的原因之一。所謂“一方水土養(yǎng)一方人”,酒和作物也是如此。赤水河流域獨(dú)特的的氣候條件,使得中國**醬酒獨(dú)居茅臺(tái)鎮(zhèn),而赤水河流域獨(dú)特的土壤也培育出了***的釀酒原料。肆拾玖坊,堅(jiān)定做 源頭主義的堅(jiān)守者,古法醬香的傳承者!根植茅臺(tái)鎮(zhèn),一步不移也一絲不茍!
肆拾玖坊·天地人和醬酒是53°醬香白酒,釀造過程全部在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河畔完成,全世界只有這珍貴的7.5平方公里。釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺(tái)的紅纓子糯高粱,富含對(duì)心腦血管有益的單寧。古法大曲,純糧釀造,沒有任何添加劑。五斤糧食才能釀出一斤酒。高粱歷經(jīng)九蒸九煮,八次發(fā)酵,七次取酒,整整一年的釀酒周期。這種釀造方法是貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝,被稱作中國白酒的”活化石“,為國家shou批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每一瓶酒都經(jīng)過茅臺(tái)鎮(zhèn)湯家老坊十一代傳人——湯馳大師精心調(diào)配,再以”土窖法“窖藏,為的是每一口都有不凡的感受。醬香突出,陳香舒適,醇厚豐滿,酸甜適口。酒花豐富,空杯留香持久而細(xì)膩,G·R官榮評(píng)分(中國白酒專業(yè)級(jí)評(píng)分)高達(dá)92分。肆拾玖坊以“釀造一瓶純糧好酒”為初心,天地人和這款酒真不錯(cuò)!湛江純手工釀造天地人和值得推薦
2021年11月,肆拾玖坊上演了一場千架無人機(jī)表演,展現(xiàn)了傳承千年的醬酒工藝!廣東茅臺(tái)天地人和哪些好
不可多得的釀酒原料-----非原產(chǎn)地的紅纓子糯高粱釀不出醇正醬香酒。我們經(jīng)常說到非純糧不醬香,醬酒的比較大特點(diǎn)是只能純糧釀造,而且只能以茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的紅纓子糯高粱為原材料,因?yàn)橹挥谐嗨觾砂蹲仙寥婪N出來的高粱:顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,干燥,粒小皮厚。因?yàn)樵系漠a(chǎn)地受限,所以導(dǎo)致產(chǎn)量也就有限,另外加上醬香酒“五斤糧食一斤酒”的特點(diǎn),從源頭上決定了醬香酒的產(chǎn)量有天花板,所謂物以稀為貴,也就不足為奇了。廣東茅臺(tái)天地人和哪些好
廣州和誠商貿(mào)有限公司是一家肆拾玖坊是一家圍繞民生產(chǎn)業(yè)、以醬香酒的生產(chǎn)經(jīng)營為主 兼營其他源頭健康食品的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新零售企業(yè)。公司以“恪守品質(zhì),科技賦能,用戶主義”為企業(yè)使命,致力于提高中國上億中生代人群的生活品質(zhì)。主要生產(chǎn)和銷售好酒好茶好食好物的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。肆玖和誠深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的醬香酒,純糧醬酒,**地道,古法匠心,泰斗、天地人和、宗師。肆玖和誠不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。肆玖和誠創(chuàng)始人吳海順,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。