【碧根果的發(fā)展趨勢(shì)】碧根果在我國(guó)引種栽培雖然已有100多年的歷史，但行業(yè)仍然屬于初級(jí)發(fā)展階段?？傮w上講中國(guó)碧根果行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“兩頭大中間小”的啞鈴型發(fā)展現(xiàn)狀，育種試種積極，涉及20多個(gè)??；市場(chǎng)認(rèn)知度高、市場(chǎng)集中度高；規(guī)模種植面積相對(duì)偏小，尤其是改良品種種植面積不足。目前碧根果全球總產(chǎn)量約30萬(wàn)噸，2019年國(guó)產(chǎn)碧根果不足500噸，約占2018年進(jìn)口總量的0.01%，在這種求大于供的情況下，價(jià)格相對(duì)其他堅(jiān)果穩(wěn)定，隨著碧根果的特殊營(yíng)養(yǎng)成份逐漸被認(rèn)識(shí)，中國(guó)的碧根果消費(fèi)市場(chǎng)仍將不斷增長(zhǎng)，發(fā)展碧根果的種植，一方面可以替代進(jìn)口，另一方面出口也有很大的市場(chǎng)。近年來(lái)，隨著我國(guó)的核桃產(chǎn)量不斷提升，開(kāi)辟了海外市場(chǎng)。去殼核桃銷往歐洲、日本以及吉爾吉斯斯坦；帶殼核桃銷往巴基斯坦和吉爾吉斯斯坦等國(guó)。為將來(lái)碧根果的外銷帶了個(gè)好頭！碧根果屬于胡桃科山核桃屬的植物，早產(chǎn)于美國(guó)和墨西哥的北部。常州有哪些碧根果苗基地

碧根果適合青少年同克重的碧根果熱量是同重量糧食的兩倍，有助于開(kāi)發(fā)孩子的智力，增強(qiáng)記憶力，是很好的保健品與零食。碧根果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋細(xì)胞，開(kāi)發(fā)腦功能。4.中老年人碧根果富含單不飽和脂肪酸，每日食用將有助于人體平衡自身膽固醇水平。對(duì)中老年人心血管疾病的預(yù)防有積極作用。馬薩諸塞州大學(xué)洛威爾分校細(xì)胞神經(jīng)生物學(xué)中心進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，在飲食中添加碧根果能延緩增齡性運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元變形。碧根果富含各式各樣的抗氧化成分，有助于預(yù)防細(xì)胞損傷，并能抵抗如老年癡呆癥、帕金森癥、、心臟病等疾病。泰州野生碧根果苗供應(yīng)商碧根果苗在生長(zhǎng)過(guò)程中需要嫁接嗎？

碧根果，學(xué)名薄殼山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃屬鑷合芽鱗山核桃組，Pecan在中國(guó)又被音譯為碧根果。中國(guó)山核桃與碧根果同科同屬不同組，為裸芽山核桃組。碧根果屬高大落葉喬木，因其果呈橢圓形，有時(shí)被稱為長(zhǎng)山核桃，市場(chǎng)及學(xué)術(shù)界也有稱之為美國(guó)山核桃?，F(xiàn)已成為世界性的干果類樹(shù)種之一。碧根果屬于純野生果類，是健康的綠色食品。碧根果的果殼較薄，比核桃易剝開(kāi)，剝開(kāi)之后有像核桃一樣的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且無(wú)澀味，回味香濃，因其不僅可口易剝，而且富含營(yíng)養(yǎng)，已逐漸成為人們喜愛(ài)的干果之一。

碧根果在4月下旬～5月中旬開(kāi)花，再到10月收獲，要經(jīng)歷150多天才成熟到采摘，采摘后不及時(shí)干燥，讓盼望已久的果實(shí)損壞掉就太可惜了。碧根果剛從樹(shù)上采摘下時(shí)，果仁中的水分含量高達(dá)20%~25%，采收后外殼的青皮保留的時(shí)間越長(zhǎng)，果仁越容易變質(zhì)。因此除留作種子用以外，其他碧根果須盡快正確干燥以降低果仁的水分含量，以保證碧根果的風(fēng)味，顏色和品質(zhì)，防止發(fā)霉或酸敗變質(zhì)造成損失。國(guó)外目前采用機(jī)械風(fēng)干的方法進(jìn)行碧根果的脫水，國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)與種植戶采用晾曬法脫水。經(jīng)實(shí)驗(yàn)得出，防止碧根果果殼破裂，應(yīng)在24~30℃緩慢干燥。碧根果若在烈日下暴曬脫水，果殼容易炸裂，種仁顏色容易變深，因此碧根果在外晾曬時(shí)，陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)需用稀疏的遮蔭網(wǎng)進(jìn)行遮擋陽(yáng)光，經(jīng)過(guò)晾曬的碧根果，種仁顏色為淺黃或白色，美觀質(zhì)好。為了提高樹(shù)木栽植的成活率，達(dá)到后期的豐產(chǎn)目標(biāo)，必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的季節(jié)變化。

部分研究表明碧根果與許多其他堅(jiān)果一樣可以*****水平，研究員在實(shí)驗(yàn)中分別選取了膽固醇水平正常和膽固醇水平偏高的人作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，部分對(duì)象給予普通膳食，部分對(duì)象給予含有碧根果的食物。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，碧根果可以使膽固醇整體降低至少5%，其中Low Density Lipoprotein Cholesterol （低密度脂蛋白膽固醇）更是減少了10%。而關(guān)于High Density Lipoprotein Cholesterol（高密度脂蛋白膽固醇）的結(jié)果，則有些不太明確的地方。一項(xiàng)研究顯示碧根果有可能會(huì)將HDL膽固醇提升5%，而另一項(xiàng)研究則表明碧根果可以適當(dāng)降低HDL膽固醇，這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)都不太明確。在部分研究中，甘油三酸酯沒(méi)有明顯變化，而在另一個(gè)研究中，則證實(shí)了碧根果可以使甘油三酸酯降低11%。

碧根果樹(shù)通常栽種下去之后，大約需要三到四年的時(shí)間才能進(jìn)行掛果。本地碧根果苗木

碧根果又名薄殼山核桃、美國(guó)山核桃，是一個(gè)極具廣闊發(fā)展前景的新興種植產(chǎn)業(yè)。常州有哪些碧根果苗基地

哪些地區(qū)適合種植碧根果是木本油料的其中一種，還是典型的果、油、材、景、四用經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。除此之外還具有適種范圍廣、綜合開(kāi)發(fā)利用價(jià)值高、無(wú)論農(nóng)田耕地，山坡丘陵均可種植，受水、旱等自然災(zāi)害較小，營(yíng)養(yǎng)豐富，油脂品質(zhì)好，易于保存，還能綠化荒山，保持水土，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。一年種百年受益的特點(diǎn)。碧根果屬于高大喬木，高度可達(dá)30米以上，因此并不適合在室內(nèi)栽種。在適生地區(qū)是優(yōu)良的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)，還可植作風(fēng)景林，也適于湖泊、河流沿岸周圍及平原地區(qū)“四旁”綠化，在我國(guó)河南、河北、浙江、江蘇、安徽、江西、福建、四川、湖南、貴州、云南、山東、山西、甘肅、陜西、新疆等地都有栽培。碧根果喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，能耐最高溫度為42℃，-15℃也不受凍害。薄殼山核桃需要較多水分，一年中不同物侯期對(duì)水分要求不同。碧根果對(duì)土壤的需求并不高，可適合多種土壤栽培，如微酸性土壤、堿性土壤等均可。碧根果具有深根特性，植株存活性強(qiáng)。常州有哪些碧根果苗基地

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