碧根果油脂中的不飽和脂肪酸含量高，如貯藏不當(dāng)易發(fā)生酸敗，嚴(yán)重時則出現(xiàn)哈敗氣味，產(chǎn)生有害的物質(zhì)，降低了碧根果的營養(yǎng)價值及商品價值。因此，有必要進(jìn)行冷藏或一些輔助貯藏的措施。1)室溫貯藏貯藏環(huán)境的霉菌、昆蟲、氣味、果仁變質(zhì)等都容易引起碧根果更快的變質(zhì)。貯藏環(huán)境的溫度和濕度決定了貯藏時間的長短。果仁暴露在空氣中的表面積越小(即果仁的碎顆粒越少)，貯藏時間越長，反之亦然。在常溫下，碧根果放置在陰冷干燥的室內(nèi)半年不會變質(zhì)。但果仁含不飽和脂肪酸90%以上，容易被氧化，貯藏期溫度過高則堅果的呼吸作用增強(qiáng)養(yǎng)分消耗增加，所含脂肪酸的氧化過程加快，降低堅果品質(zhì)。因此，無論貯藏還是加工，如需長時間存放，碧根果從 11 月貯存至次年的3月以后，應(yīng)在冷庫中貯藏。中國是可以大面積種植碧根果樹的。目前國內(nèi)已經(jīng)掌握了一定種植技術(shù)。揚(yáng)州宣傳碧根果苗電話

碧根果在4月下旬～5月中旬開花，再到10月收獲，要經(jīng)歷150多天才成熟到采摘，采摘后不及時干燥，讓盼望已久的果實(shí)損壞掉就太可惜了。碧根果剛從樹上采摘下時，果仁中的水分含量高達(dá)20%~25%，采收后外殼的青皮保留的時間越長，果仁越容易變質(zhì)。因此除留作種子用以外，其他碧根果須盡快正確干燥以降低果仁的水分含量，以保證碧根果的風(fēng)味，顏色和品質(zhì)，防止發(fā)霉或酸敗變質(zhì)造成損失。國外目前采用機(jī)械風(fēng)干的方法進(jìn)行碧根果的脫水，國內(nèi)大部分企業(yè)與種植戶采用晾曬法脫水。經(jīng)實(shí)驗(yàn)得出，防止碧根果果殼破裂，應(yīng)在24~30℃緩慢干燥。碧根果若在烈日下暴曬脫水，果殼容易炸裂，種仁顏色容易變深，因此碧根果在外晾曬時，陽光強(qiáng)烈時需用稀疏的遮蔭網(wǎng)進(jìn)行遮擋陽光，經(jīng)過晾曬的碧根果，種仁顏色為淺黃或白色，美觀質(zhì)好。河南常規(guī)碧根果苗銷售廠家種植碧根果是個很好的長期項目，可以造福數(shù)代人，一年種百年收。

在陰涼通風(fēng)處晾干，碧根果置于篩網(wǎng)上攤薄晾開，若遇陰雨天，可以鼓風(fēng)干燥，防止碧根果發(fā)霉、長毛。依氣溫和采收時間，一般晾2~10d，晾曬程度為果仁易碎、填充組織(兩瓣果肉之間的隔膜)容易分開。一般保持含水量在3%~4%。經(jīng)對比實(shí)驗(yàn)含水量8%生食口感比較好，含水量2%以下反而容易引起表面破裂而使得果仁氧化酸敗，影響貨架壽命。陰干的堅果種仁為深黃色，質(zhì)稍差。晾曬時需注意，不要直接在水泥地上晾曬，應(yīng)用晾曬網(wǎng)或晾曬架將碧根果分類晾曬。以免晾曬中影響碧根果品質(zhì)與品種混雜影響銷售，另外晾曬過程中應(yīng)防止鳥類等的危害。

    脂肪碧根果是個活脫脫的“小油壺”和能量“”，據(jù)美國食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)，每100g碧根果的脂肪含量高達(dá)，屬于堅果中富可流油的典型;而核桃的脂肪含量為，比碧根果少得多。碧根果以油酸為主，而核桃以亞油酸為主，核桃中豐富的可轉(zhuǎn)化成DHA的α-亞麻酸，在常見堅果中是響當(dāng)當(dāng)?shù)?。蛋白質(zhì)核桃的蛋白質(zhì)含量比碧根果高不少，達(dá)到，而碧根果只有。核桃中蛋白質(zhì)含量比雞蛋還要高，脂肪低蛋白高，這是它相對于碧根果的營養(yǎng)優(yōu)勢之一。另外，緊貼核桃果肉的那層“外衣”，也就是核桃皮中的酚類物質(zhì)含量比碧根果更豐富，一般認(rèn)為，酚類物質(zhì)越多，抗氧化等保健效果越好。維生素核桃中的維生素E含量也很高，比碧根果高出32倍。要補(bǔ)充維生素E，核桃是當(dāng)之無愧好幫手。不過在維生素B1及鈣、鋅方面，碧根果的含量比核桃高，尤其B1大概是核桃的3倍。如果想補(bǔ)充點(diǎn)維生素B1，碧根果比核桃更給力。在其他營養(yǎng)素含量方面，兩者差別不大。要說性價比，還是核桃更勝一籌。。將碧根果樹苗上的芽或者莖取下，插到已經(jīng)有能力結(jié)果的碧根果樹上。

嫁接的優(yōu)點(diǎn)1.嫁接的一個優(yōu)點(diǎn)是一個品種的碧根果樹可以根據(jù)需要無限量地被生產(chǎn)。2.嫁接是一種加速新品種結(jié)果的方法。這種方法可以讓種植者在3至4年內(nèi)開始對新品種進(jìn)行試驗(yàn)，而不使用嫁接方法則需要10至12年。3.通過嫁接，結(jié)果能力差的碧根果樹可以與結(jié)果能力更好的品種結(jié)合。在美國有上百萬的原生碧根樹，一部分生產(chǎn)力很強(qiáng)，但是大部分比品種生產(chǎn)力差，這種樹無論大小都可以通過嫁接的方法來改良。4.新的優(yōu)良品種在經(jīng)過試驗(yàn)后，可以用來改良過時的品種。這可以讓碧根果種植者們用新品種代替舊品種。通過使用舊品種的根系和枝干，可以節(jié)省時間和金錢，如果重新種植樹苗等待它們長成結(jié)果會需要很長時間。5.碧根果樹可以被嫁接到一些山核桃屬近親上，特別是當(dāng)這些近親的生長環(huán)境不適宜碧根果生長時，的碧根果也可以依靠它們的根系和樹干良好生長。6.被害蟲動物咬壞的的碧根果樹也可以通過嫁接來修復(fù)，這種嫁接稱為“搭橋嫁接”。弱小的枝干也可以通過嫁接的方法來加固。半干旱碧根果種植區(qū)域研究土壤鋅元素不足的問題，至今長達(dá)10年?；窗蔡厣谈鐑r格

碧根果適宜種植的地區(qū)、氣候條件都有要求。揚(yáng)州宣傳碧根果苗電話

碧根果哪來的?碧根果是早的北美本土植物之一，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，美國也成為碧根果的主要產(chǎn)區(qū)。碧根果的生長期長達(dá)八個月，所以一顆小小的碧根果的耕種更是極其珍貴。要想吃到品質(zhì)優(yōu)異的碧根果可要花費(fèi)一番心思呢。美國碧根果可是較好的營養(yǎng)零食為什么說美國碧根果是質(zhì)量堅果，因?yàn)樗强寡趸瘎┖糠浅８叩膱怨?，不僅可以延緩機(jī)體衰老，還能更好的預(yù)防老年癡呆、帕金森癥等疾病哦，當(dāng)然吃碧根果對于心臟的保護(hù)也是頂呱呱，更是美國心臟協(xié)會認(rèn)證的食品。不僅如此，對于我們各位姐妹來說，碧根果也是非常OK的零食，像各位小仙女們，經(jīng)常因?yàn)楣ぷ黠嬍巢灰?guī)律，碧根果作為質(zhì)量的堅果零食不僅不會發(fā)胖，其中含有的大量維生素E還能夠潤肌膚、烏須發(fā)哦。更能讓皮膚也變得好好的。揚(yáng)州宣傳碧根果苗電話

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