深圳修醉酒業(yè),業(yè)務經營封壇醬香酒,窖藏老酒,私人定制酒,修醉酒業(yè)所有產品完全按照茅臺鎮(zhèn)傳統的生產工藝要求,嚴格按照節(jié)氣,端午采曲,重陽投料,全年分兩次投料,同一批料要經九次蒸煮,加曲,堆積發(fā)酵。一年一個生產周期。在此期間內,經高溫制曲,高溫堆積,高溫入池,高溫接酒,低糖化制曲,低水份入池,低出酒量,低酒精濃度等工藝,保證了茅臺鎮(zhèn)地道的制酒工藝,使酒的品質極優(yōu),酒體香而不艷,低而不淡,豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香,且飲后不上頭,不口干,為白酒中的珍品。企業(yè)宗旨:以質量求生存、以質量求發(fā)展、向質量要效益。企業(yè)精神:誠信、敬業(yè)、務實、創(chuàng)新、良好、高效。品牌戰(zhàn)略:為客戶分憂與創(chuàng)造價值,打造品牌深層文化意義,產品消費與文化消費融為一體。服務內容:貴州修醉酒業(yè)公司品牌酒面對全國招商加盟,OEM定制,歡迎各界同仁來廠考察!在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。楊浦區(qū)茅臺鎮(zhèn)白酒代理
修醉酒業(yè)品牌logo標志創(chuàng)意源于千年的中國文化,設計表現遵循著極簡之道的東方美學。我們由中式八角窗欞汲取靈感,八角形的“八”和“發(fā)”諧音,象征八方聚財、八方匯聚一堂。修醉品牌標志上方由八根竹節(jié)組成八角窗柃,中間“修”字采用歐陽修的手書,下方為一枚“醉”字印章相符,上下的有機組合,呈現出了中式的“一點”美學,意喻著透過這扇窗欞,呈現出東方的修身文化,從而突顯了“修身齊家,自在之醉”的修醉品牌文化。外在煙火接地氣,內在神仙蘊靈氣。源自科學巨匠周恒剛先生的經典著作《糖化曲》,采用中藥制麯是中國的傳統古法,抑制多種雜菌的生長,促進更多有益菌的快速繁殖。酒體微黃透明,醬香幽雅,陳香怡人、醇厚豐滿、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香秀雅,持久,打造醬香經典風格典范!黃浦區(qū)純糧食白酒加盟白酒不僅是酒桌上不可缺少的飲品,還具有中藥功效。
二十、什么是大曲?答:以純小麥為原料,粉碎成粗麥粉,加曲母和水,踩曲制坯,經高溫培養(yǎng)而成。21、醬香型白酒釀造的基本工藝是什么?答:醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。22、醬香型白酒為什么要端午制曲?答:端午過后溫度升高,滿足了制曲對高溫條件的要求:同時端午左右小麥成熟,滿足制曲對原料的需求。23、醬香型白酒生產過程的“三高”工藝具體指什么?答:即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。24、醬香型白酒生產過程的“三長”具體指什么?答:制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。25、醬酒制曲的基本工藝是什么?答:選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質量鑒定。制曲以高溫為關鍵特性。26、醬香型白酒工藝中有“重陽下沙”一說,其“沙”是指什么?答:醬香型白酒把生產原料——“高梁”稱為“沙”。
易揮發(fā)物質少,對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。醬香白酒而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,對人體的刺激小,有利于健康。隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據醫(yī)學界**多年研究的結果表明,醬香型白酒有保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。深圳修醉酒業(yè)為您提供純糧釀造53度醬香型白酒,有需要可以聯系我司哦!
四十一、飲酒主要有什么忌諱?答:不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒………42、與其他香型相比,收藏醬酒有哪些優(yōu)勢?答:醬酒存儲期越長越好,而其他香型白酒存儲蕞佳時期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場價值也隨之升高,而其他香型白酒不具備這一價值。43、什么樣的醬酒才具有收藏價值?答:醬酒的收藏有三個方向:好產區(qū)的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒;44、醬酒收藏以多少度數為宜?答:53度的大曲醬酒具備較好的收藏價值,其他度數或非大曲醬酒不具備收藏價值。45、為什么說醬酒收藏容器越大越好?答:大容器裝更有利于醬酒的老熟和醇化,更有利于口感和風味的提升。大容器一般指陶瓷的材質而不是玻璃等其他材質。因為陶瓷的材質才保證了酒質好和空氣之間的互動和呼吸。46、醬酒儲藏對環(huán)境有什么要求?答:一般要求恒溫恒濕、避震、通風的相對穩(wěn)定的環(huán)境。47、醬酒收藏是不是原產地儲存效果更好?答:是。一般情況下,原產地氣候環(huán)境更有利于大壇醬酒老熟,并且在原產地,更有利于保持其品質穩(wěn)定。白酒有健脾和胃,和除濕矯味的作用。山東陳釀白酒代理
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5.其他香型白酒:A、藥香型,特點:瀘帶藥香,酸味適中,香味協調,尾凈味長。既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿,醇和、回甜之特點。B、兼香型:濃、醬兼而有之。有濃中帶醬、或醬中帶濃之風格,特點:芳香幽雅,酒體豐滿,口味綿甜,爽凈味長,是瀘、茅結合的典型。一種是醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協調,余味爽凈悠長,以湖北白云邊酒為戴表。另一種是濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,余味爽凈,以黑龍江的玉泉酒為戴表。C、鳳型,因發(fā)酵期短,工藝和貯酒容器特殊,而自成一格,特點:色清透明,清芳甘潤,香味協調,尾凈悠久。酸、甜、苦、辣、香諸味諧調。D、特型,酒色清亮,酒香芬芳,酒味醇正,酒體柔和。濃、清醬兼而有之。E、豉香型,是我國白酒中酒度蕞低者(指提倡降度和低度酒前)玉潔冰清,豉香獨特,醇厚甘潤,余味爽凈。F、芝麻香型,香氣清冽,醇厚回甜,尾凈余香,具有芝麻香風格。楊浦區(qū)茅臺鎮(zhèn)白酒代理