“目前水產進入低毛利時代，從長遠角度來看，工廠化養(yǎng)蝦很有發(fā)展前景?！鼻鄭u海興智能裝備有限公司總經理楊濤表示，工廠化養(yǎng)蝦模式具有可控性強、智能化程度高、人工成本低及可復制推廣等特點，集中“智能化系統(tǒng)+少量養(yǎng)殖人員+專業(yè)人士”的精確養(yǎng)殖模式，有助于養(yǎng)殖品牌化及養(yǎng)蝦綠色環(huán)保標準的建立，能夠提升對蝦產量，經濟回報更穩(wěn)定。在楊濤看來，蝦價受到氣候、病害、供求關系、進出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下，南美白對蝦的價格依舊低迷，水產行業(yè)已進入低毛利時代。如何“降本增效”，成為行業(yè)的新需求。發(fā)展深加工業(yè)務，提高養(yǎng)殖產品的附加值。福建工廠化水產養(yǎng)殖設備

水處理區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標和生存需求，是否需要添加礦物質等成分調配水體，如果是淡水調配海水，也在這個環(huán)節(jié)。調配好后，進行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過砂濾器、微米過濾器、活性炭過濾器等物理過濾，去除水中顆粒物質、懸浮物、微生物及吸附化學物質。 再經過蛋白分離器，產生大量特定大小、組合的微氣泡，處理水中有機物、懸浮物、蛋白質等有害物質。較后經過防火墻，內含臭氧發(fā)生器，殺滅水中的各種細菌、病毒、蟲卵及藻類細胞等。海南高密度工廠化水產養(yǎng)殖流程引經據(jù)典，《孟子》曰：“數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也?！惫S化養(yǎng)殖正是對這一理念的踐行。

隨著國家對農業(yè)設施化進程的推進，以及消費者對品質水產品的需求增加，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機遇。“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展。”楊濤表示，通過引入先進的智能化設備和技術手段，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理，從而降低運行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質方面缺少標準和保證，也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況，受環(huán)境變化影響較大，還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類，還有更多樣的品種，對蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。

當然，光靠新設備、新科技的“硬核力量”，并不能一勞永逸，主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過程中有異常報警，甚至出現(xiàn)魚類死亡，這時就需要技術人員用專業(yè)知識分析原因，查找到底是疾病導致，還是互相攻擊致死，又或其他外來因素造成的。因此，在提升技術的同時，示范園更注重人才的帶動與培育，以實現(xiàn)“授人以漁”。這些年，一方面，示范園對內強化技術培訓，積極對接浙江省淡水水產研究所，嘉興和平湖當?shù)氐乃a站等，有針對性地開展活動，邀請專業(yè)人士現(xiàn)場指導，解決養(yǎng)殖過程中遇到的疑難雜癥，從苗種投放、病害防控、品牌推廣全方面進行提升。工廠化水產養(yǎng)殖實現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的精細調控，為水生生物提供適宜的生長條件。

切實強化養(yǎng)殖尾水的達標排放。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產污主要涉及養(yǎng)殖池準備階段的消毒沖洗、養(yǎng)殖過程投餌和捕撈后養(yǎng)殖池清洗三個環(huán)節(jié)，其中捕撈后養(yǎng)殖沖洗環(huán)節(jié)排水比例較高，主要污染物為懸浮物、化學需氧量、總磷和總氮。對于新建項目，應特別關注諸如生態(tài)溝渠、人工濕地等養(yǎng)殖尾水配套處理設施的使用頻率和實際應用效果，避免驗收合格、應用失靈的現(xiàn)象。沿海地區(qū)工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚（鲆鰈魚類）、養(yǎng)蝦（南美白對蝦、斑節(jié)對蝦）、海水動物育苗項目，涉及使用地下海（咸）水的，應同時關注鹽類物質的排放控制，避免造成項目周邊土地的鹽堿化。對于內陸省份出現(xiàn)的“海鮮陸?zhàn)B”，需要模擬海水環(huán)境，也應關注鹽類物質排放。工廠化養(yǎng)殖要關注養(yǎng)殖品種的改良，提高產品質量。北京循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖

然而，高密度養(yǎng)殖容易導致水質惡化，影響水產品質量。福建工廠化水產養(yǎng)殖設備

內陸推廣的一系列工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經實現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產事業(yè)是從內陸網箱開始的。網箱養(yǎng)殖本質上就是“排除了水質問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)模化”、“可視化”、“精細化”平穩(wěn)運行的。成功的關鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”?？傊S化養(yǎng)殖的問題本質上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。福建工廠化水產養(yǎng)殖設備

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