除了種植多樣化的蔬菜外,還應(yīng)因地制宜,發(fā)展餐飲、觀光、科普教育等業(yè)務(wù),以增加收入,使利潤達(dá)到較大化,當(dāng)然這些業(yè)務(wù)需要額外的投入,需要進(jìn)行綜合考慮。在中國,大中城市富裕階層對真正的有機(jī)蔬菜需求量還是很大的,只是苦于有機(jī)市場的混亂,已對有機(jī)行業(yè)失去信任。魚菜共生對大多數(shù)消費(fèi)者來說還很陌生,甚至根本沒聽說過,因此規(guī)模化魚菜共生在運(yùn)營初期需要不少的廣告投入,要讓消費(fèi)者了解魚菜共生的有機(jī)性,然后再去談交易,所以在商業(yè)化初期盈利很困難,等更多的消費(fèi)者開始認(rèn)可魚菜共生產(chǎn)品里,訂單才會(huì)源源不斷的來。定期檢查設(shè)備和水質(zhì),可以防止病蟲害及其他問題發(fā)生,提高成功率。福建新型魚菜共生系統(tǒng)種植
魚菜系統(tǒng)是循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培的有機(jī)結(jié)合。在一個(gè)魚菜系統(tǒng)里,魚缸里的水循環(huán)通過過濾器,植物生長床,然后回到魚缸。在過濾器中,首先使用機(jī)械過濾器去除固體廢物,然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)繁殖和工作場所,可以將對魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,這個(gè)過程被稱為硝化。當(dāng)水(含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質(zhì))穿過植物生長床時(shí),植物根系吸收這些營養(yǎng)物質(zhì),然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通過植物吸收而不釋放到環(huán)境中,同時(shí)植物的營養(yǎng)物質(zhì)來源可持續(xù),既杜絕了化學(xué)營養(yǎng)液生產(chǎn)帶來的污染,又解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理問題,一舉兩得。廣東低碳魚菜共生系統(tǒng)制作相關(guān)機(jī)構(gòu)正積極開展實(shí)驗(yàn),以驗(yàn)證其長期效果,并尋找改進(jìn)措施。
“魚菜共生”種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳,“以水養(yǎng)魚、以菜凈水、水體共用”,減少化肥農(nóng)藥使用,提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì),提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,解決了在養(yǎng)殖過程中存在的養(yǎng)殖水體污染問題,維護(hù)水體生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)水體的良性循環(huán),支撐寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用。魚菜共生智慧工廠內(nèi)采用綠色防控技術(shù),生產(chǎn)安全優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品。其內(nèi)可種植葉菜類(如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...)和果菜類(番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...)等蔬菜。
在魚菜系統(tǒng)中,永遠(yuǎn)都不需要換水,你只需要在水分因植物葉片的蒸騰作用而變少后加水就可以了。維持魚菜系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)很簡單!一旦魚菜系統(tǒng)成熟,維護(hù)成本很低。然而對于水培,需要倆三天就測試一次電導(dǎo)率。對于魚菜系統(tǒng)則不需要如此頻繁的測試,因?yàn)檎麄€(gè)系統(tǒng)是天然的,而且更傾向于穩(wěn)定與平衡。你需要每周測試一次ph值及氨含量,其他的指標(biāo)只需每月測試一次。魚菜共生更高產(chǎn)。一個(gè)加拿大的機(jī)構(gòu)研究表明,六個(gè)月以后系統(tǒng)已經(jīng)完全成熟,魚菜系統(tǒng)中的植物比水培系統(tǒng)中生長的更快更好。學(xué)校課程中加入這一主題,可以培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
共生方式分類:1.深水浮筏栽培:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會(huì)有吃食根系的問題存在,需要對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù),較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。2.水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,構(gòu)建水生蔬菜種植床。隨著消費(fèi)者日益關(guān)注健康食品,小型商家亦可考慮進(jìn)入這一領(lǐng)域?qū)ふ疑虣C(jī)。河南低碳魚菜共生系統(tǒng)
打造獨(dú)特品牌形象,通過故事營銷吸引更多忠實(shí)客戶。福建新型魚菜共生系統(tǒng)種植
除了與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比產(chǎn)量顯著提高之外,無土壤農(nóng)業(yè)也很重要,因?yàn)樗哂休^高的水肥利用效率,這使得水培法成為干旱地區(qū)較適合的種植技術(shù),或者哪些營養(yǎng)擴(kuò)散對環(huán)境和經(jīng)濟(jì)有影響的地區(qū)。土壤的補(bǔ)償使得無土栽培地區(qū)的水培是不可或缺的解決方案。反之,無土壤農(nóng)業(yè)可以在干旱土地,鹽堿地區(qū)以及城市和郊區(qū)環(huán)境中,或者在由于土地和水的競爭或不利氣候條件要求采用集約化生產(chǎn)系統(tǒng)的地方開發(fā)。小空間的高生產(chǎn)力使得無土農(nóng)業(yè)成為糧食安全的合適的方法??傊瑹o土栽培是一種擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)實(shí)踐的四個(gè)主要原因是:由于無菌條件,土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長條件以滿足產(chǎn)量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發(fā)展農(nóng)業(yè)的可能性。除了對不含化學(xué)品和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品的需求增加以及更多的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐之外,對有機(jī)和無土栽培方法也進(jìn)行了普遍的研究。福建新型魚菜共生系統(tǒng)種植