魚菜系統(tǒng)是循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培的有機(jī)結(jié)合。在一個(gè)魚菜系統(tǒng)里，魚缸里的水循環(huán)通過過濾器，植物生長床，然后回到魚缸。在過濾器中，首先使用機(jī)械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)繁殖和工作場所，可以將對魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這個(gè)過程被稱為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質(zhì)）穿過植物生長床時(shí)，植物根系吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通過植物吸收而不釋放到環(huán)境中，同時(shí)植物的營養(yǎng)物質(zhì)來源可持續(xù)，既杜絕了化學(xué)營養(yǎng)液生產(chǎn)帶來的污染，又解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理問題，一舉兩得。魚菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性，提升環(huán)保意識(shí)。廣西庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟

魚菜共生系統(tǒng)對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：首先，種植方式可自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會(huì)造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次，魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來源，避免產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。山東魚菜共生養(yǎng)殖模式邀請科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù)，以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。

“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽臺(tái)的景觀加食用。目前，無論是都市還是鄉(xiāng)村，魚菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和自動(dòng)化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格控制病蟲害；積極推動(dòng)生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚類，在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量，同時(shí)提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。

為什么把魚菜共生也稱為水上田園技術(shù)？由于種植植物品種較多，且全年循環(huán)往復(fù)，類似于農(nóng)村田園風(fēng)光，故我們將其稱為水上田園。一些地方已把水上田園模式作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的主要內(nèi)容之一。在水上田園中主要養(yǎng)殖哪些魚？不同養(yǎng)殖品種有不同的技術(shù)模式，一種是非草食性魚類池塘魚菜共生技術(shù)。在主養(yǎng)非草食性魚類，如斑點(diǎn)叉尾鮰、云斑鮰、黃顙魚等魚類的池塘，采用遮陽網(wǎng)作浮床，種植空心菜凈化水質(zhì)。另一種是草食性魚類池塘魚菜共生技術(shù)。就是在主養(yǎng)或混養(yǎng)有較多草食性魚類的池塘，不能用遮陽網(wǎng)作浮床種植空心菜，因?yàn)椴菔承贼~類非常喜食空心菜，在空心菜苗剛移栽到遮陽網(wǎng)浮床時(shí)，草食性魚類就會(huì)將空心菜苗吃光，空心菜苗生長的機(jī)會(huì)幾乎就沒有了。開展科普講座，加強(qiáng)公眾對科學(xué)知識(shí)理解，引導(dǎo)正確行為。

大棚也是生物多樣性的世界，棚上有蜜蜂飛舞、水中有魚自由游弋，地里的水果、蔬菜色彩繽紛，還有土里勤勞的蚯蚓。它們各自扮演著自己的角色，各司其職。蜜蜂忙著授粉、蚯蚓忙著松土，而魚兒們擔(dān)當(dāng)起蔬菜質(zhì)量檢驗(yàn)員的職責(zé)，由于在養(yǎng)魚池里不能使用化肥和農(nóng)藥，因此生產(chǎn)出來的蔬菜是有機(jī)蔬菜，并且品質(zhì)提升也帶來價(jià)格提高。據(jù)了解，立體栽培模式增加了13.4%的大棚蔬菜種植面積，蔬菜年產(chǎn)量相比傳統(tǒng)種植模式增加了4茬，棚內(nèi)養(yǎng)魚年收入也可觀。在增收的同時(shí)，還較大程度上節(jié)省了種菜、養(yǎng)魚的耗水量，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。組織志愿者參與維護(hù)工作，加深他們對于環(huán)保事業(yè)的重要性的認(rèn)識(shí)。湖南小型魚菜共生供應(yīng)商

有研究顯示，在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時(shí)，氣候變化影響被降到較低限度。廣西庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟

“所謂‘魚菜共生’項(xiàng)目，主要體現(xiàn)在這個(gè)‘共生’上，魚和菜共用一個(gè)水體。養(yǎng)魚產(chǎn)生的糞便水通過面排系統(tǒng)流到這個(gè)微濾機(jī)當(dāng)中，養(yǎng)魚水體中的懸浮雜質(zhì)被過濾掉后，再流回到種菜槽中，作為養(yǎng)料供蔬菜生長，蔬菜吸收了這些物質(zhì)，無形中對水體進(jìn)行了二次凈化，這時(shí)的水質(zhì)變得相當(dāng)干凈，再流到集水池，通過水泵抽回到魚池，較終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、魚菜雙豐收?！别B(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，魚菜雙豐收。魚菜共生作為一種新型的復(fù)合耕作體系，巧妙地將水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)兩種截然不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，通過構(gòu)建生態(tài)平衡系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的良性循環(huán)。這一模式不僅提高了資源的利用效率，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的負(fù)面影響，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。廣西庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟