人參是一種植物，但又是非間尋常的植物。早在春秋時期的《春秋運斗樞》中就有了關于人參的記載。到了南北朝時，人們已把人參和治病救人聯(lián)系起來。據(jù)《梁書》記載：“阮孝繼母王氏，急有疾，合藥需得生人參，果獲此草，母得服之，遂愈?！钡搅颂瞥?，人參更是被奉為“草妖”、“地精”，稱它是可以醫(yī)治“魯鈍”和能夠強身健體的“褐衣世翁”。及至清朝，人參不僅成為救死扶傷的靈丹妙藥，更與滿族祖先的起始和發(fā)韌勾連起來。《四部叢刊?大清一統(tǒng)志》有一段神話這樣描述道：“神鵲銜朱果置季女衣，季女含口中，忽已入腹，遂有身，是為開基之始。”足見小小的人參己非尋常的花花草草可以比擬。天津質量人參價格大全

我國東北人參比較高參齡達150年以上，發(fā)現(xiàn)于長白山脈，出土凈重為251克，蘆長碗密，為2011年至今我國出土的比較大一苗人參。由于其五形俱全，形態(tài)如龍，因此被稱為“龍形參”。該參猛看時如神龍擺尾，氣勢昂然；細看則艼須如瀑布而下，清疏而長；體雖被主艼遮擋，但猶如寶藏龍體之下，可堪稱大貨中之上品。生于長白山脈之叢林深處，歷經百年之孤寂與守候，得遇伯樂，終成傳奇這是對“龍形參”比較好的注釋。還有一種原產地在北美的人參，名為西洋參或花旗參。李時珍的《本草綱目》中記載，西洋參性偏寒，有生津的效果，適用于有虛火的人或容易上火者。”因此，夏天容易上火的人，選用西洋參泡茶為宜，陽虛、氣虛體質的適合用人參泡茶。山西特殊人參信息推薦

人參于夏季開始出芽,叫越冬芽,越冬芽于第二年春出土生長。假如越冬芽受到損傷(蟲害、菌害、野獸侵害、人為災害等),這個芽便停止生長,人參根則在土壤中休養(yǎng)生息一一年而不出土。與此同時,又在已死亡的越冬芽附近重新長出一個芽,次年春,這個芽破土而出,繼續(xù)生長。老百姓把人參芽這種重生的現(xiàn)象,叫“轉胎”即重新投胎之意。人參的“轉胎”現(xiàn)象,在野山參家族要多一些。主要是野山參生長環(huán)竟較園參惡劣,經常受到野獸、昆蟲及細菌的侵害,每當這種情況,人參生長就要停止一年或數(shù)年,之后再重新發(fā)芽生長。

人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮；在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質壤土；喜陰，涼爽而濕潤的氣候對其生長有利；耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。[2]人參的肉質根為強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

人參，在《本草綱目》中也有大量記載。為有名國內外的滋補珍品。為五加科植物人參Panax ginseng C. A MeY.的干燥根。為多年生草本，大多分布在我國東北三省年平均氣溫較低的地帶，高60余厘米。主根肥大，肉質，圓柱形或紡綞形，多斜生，末端多分歧，根莖直立細小，每年生一節(jié)，即俗稱“蘆頭”。莖直立，圓柱形，光滑無毛；葉為掌狀復葉，幼株一年生一葉，二年生二葉，成株多具,3-6葉，葉柄長，小葉片掌狀5出，偶為3出，基部一對小葉片較小，上部三片小葉片幾乎相等，長圓狀橢圓形、長圓狀卵形或近于卵形，先端漸尖；基部楔形，表面綠色，沿葉脈具稀疏剛毛，背面光滑，邊緣具細銳鋸齒。夏、秋季，頂生淡黃綠色多數(shù)小花，呈傘形花序。果實為漿果狀核果，扁球形，成熟時鮮紅色，內含半圓形種子2枚。喜生于山地的針闊混交林或雜木林下。吉林小人參

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人參還含有人參酸(系軟脂酸、硬脂酸、油酸及亞油酸的混合物)、植物甾醇、膽堿、葡萄酸、果糖、麥芽糖、蔗糖、人參三糖、果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸、泛酸等。這些物質對人體的健康是不可缺少的。有關人參的文獻資料,可謂浩如煙?！，F(xiàn)將人參的臨床應用，特別是配伍后的應用，概括如下:1.大補元氣人參為大補元氣之圣藥。祖國醫(yī)學認為,元氣包括元陰之氣和元陽之氣,乃先天之精所化生,賴后天攝入之營養(yǎng)不斷滋生。元氣發(fā)源于腎,藏于臍下”丹田”,借三焦的通路敷布全身,推動臟腑等--切組織活動，可以說,元氣是人體生化動力的源泉。因此,元氣的盛衰決定著人體的強弱。《本草經疏》稱:"人參能回陽氣于垂絕，卻虛邪于俄頃。其主治也，則補五臟蓋臟雖有五,以言乎生氣之流通則一也，益真氣.(此即元氣)，則五臟皆補矣。"人參能五臟并補，先天、后天同益,從而使元氣充足。天津質量人參價格大全

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