健康小常識(shí)由于營(yíng)養(yǎng)豐富,因此是炎夏補(bǔ)充汗水流失的比較好補(bǔ)品。還有骨黑而高藥效的烏骨雞的參雞湯,可在百濟(jì)參雞湯、高麗參雞湯等參雞湯專賣店或雞肉類專門店享用。人參雞肉湯的做法1.將老母雞宰殺,去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。2.人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。3.鍋置火上,加適量清水,放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸后,改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調(diào)味即成。人參雞肉湯的做法人參汽鍋雞的做法1.人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發(fā)開(kāi)切去蒂2.2斤左右土雞一只,剁成小塊藥鄉(xiāng)購(gòu)3.炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入姜片和雞塊爆至斷生生.將炒過(guò)的雞塊盛入汽鍋中,倒入剛剛蓋住雞肉的水,放入人參、紅棗和香菇,蓋上蓋,高壓鍋倒入適量的水,下放支架或者蒸格,將汽鍋置于高壓鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,悶30分鐘后,開(kāi)蓋放汽,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,然后再蓋上普通鍋蓋,中火蒸10分鐘,即可起鍋了。人參具有補(bǔ)元?dú)獾淖饔?。河北特殊人參口碑推薦

人參有許多美麗的傳說(shuō)，在傳說(shuō)中，生長(zhǎng)了上千的人參會(huì)變成穿著紅肚兜的胖娃娃，頭戴紅花的美麗姑娘、善良的白頭老翁，幫助受苦的人們。那么，就讓我們一起看看樂(lè)于幫助別人的人參是怎樣生長(zhǎng)的吧！人參一般在七月、八月間開(kāi)花，紫白色的花謝了以后會(huì)長(zhǎng)出紅彤彤的小漿果，惹人喜愛(ài)。野山參的生長(zhǎng)速度極其緩慢，每年只能生長(zhǎng)一克左右。它根部的形狀與人相似，因而稱“人參”。野山參對(duì)環(huán)境非常挑剔，它喜歡陰涼氣候，溫度在20-25度之間較適宜它生長(zhǎng)。它喜歡漫射光和散射光，所以它喜歡身在森林里。它對(duì)水份的要求也很嚴(yán)格，不能多也不能少。人參的藥用價(jià)值也很高，具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開(kāi)心、益智的功效，久服身體健康。常被人們稱為“起死回生的仙草?！彼拇ㄊ褂萌藚⒄\(chéng)信推薦人參需要怎么樣保存？

東北人參分為圓參、林下參和野山參集中，一般來(lái)講，六年到八年左右的圓參售價(jià)是四百元到一千元左右一斤，而十年到十五年左右的野山參參售價(jià)在兩千元到二千五百元左右。十五年以上的林下參售價(jià)大約是在兩千五百元到五千元左右，如果購(gòu)買的是新鮮人參，那么，價(jià)格會(huì)有一定偏差，不過(guò)，整體來(lái)講，東北人參的售價(jià)都比較貴。如是紅參，生曬參，別直參，高麗參就很便宜的，一顆在10元以上50元以下按大小不等。所以挑選人參也有很多講究。

在提到人參的時(shí)候，有很多人首先想到的就是剛才挖帶著泥土的新鮮人參，禮品盒當(dāng)中的老山參，人參作為一種良好的中藥材，國(guó)內(nèi)有很多地方都有種植人參，每一個(gè)地方種植的人參品質(zhì)都各不相同。在東北種植的人參是較多的，地理分布是吉林，遼寧，黑龍江，河北，山西，湖北。有很多人參主要生長(zhǎng)在北緯40~45度之間，1月份平均的溫度在零下20315攝氏度，7月份平均溫度大約在20~26攝氏度，人參的耐寒性是很強(qiáng)的，可以接受零下40攝氏度的低溫。紅參麗參洋參，參參如金，參參放心。

紅參:側(cè)根大多已除去,表面紅棕色半透明或微有光澤,質(zhì)堅(jiān)硬、折斷面紅棕色,較平坦,角質(zhì)狀,味甘、微苦。白參:體表泡松,淡黃色或黃白色,味甘。野山參:蘆頭羅長(zhǎng),四面密生蘆碗。主根上端有細(xì)而深的螺旋紋,中下部一般無(wú)紋。多見(jiàn)兩個(gè)主要支根,參須稀疏細(xì)長(zhǎng),其上有明顯的疣狀突起。朝鮮紅參:產(chǎn)于朝鮮,其原植物與國(guó)產(chǎn)人參相同,加工方法稍異。其粗頸蘆短多環(huán)節(jié);表面紅棕色,上部顯“黃衣”,體周有明顯縱棱紋,質(zhì)緊而重,斷面角質(zhì)有菊花紋,氣香濃,味甘微苦。西洋參:產(chǎn)于美國(guó)北部和加拿大,與國(guó)產(chǎn)人參不同,性狀及效用也不同。其主根圓柱形或長(zhǎng)紡錘形,無(wú)蘆頭,支根和須根,表面淡棕黃色或類白色,有密集細(xì)橫紋。質(zhì)輕松,斷面平坦,淡黃色。味甘、微苦、性涼。在有些地區(qū),少數(shù)人為了牟取暴利,引種和銷售與人參外形類似的品種,加工后冒充“紅參”或“生曬參”等來(lái)坑害消費(fèi)者。常見(jiàn)的偽品有:茄科植物華山參的根:產(chǎn)于陜西華山等地。其加工后呈棕褐色,頂端有一至數(shù)個(gè)根莖,質(zhì)硬脆,斷面有細(xì)密的放射狀紋理,味微苦,稍麻舌,有毒性。服用后常引起中毒。真金需火煉，好參當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)。若不合君意，不買沒(méi)關(guān)系。北京進(jìn)口人參用戶體驗(yàn)

真參不怕火煉，品質(zhì)不怕考驗(yàn)。河北特殊人參口碑推薦

生活中，很多人購(gòu)物時(shí)都有一種囤積的習(xí)慣，不管是吃的東西，還是日常生活用品。食品的話，尤其是一些對(duì)人體有益的，更是如此，所以，很多人在購(gòu)買人參的時(shí)候，會(huì)多買一些，想著就算一時(shí)吃不完還可以放到冰箱里，存起來(lái)慢慢吃。但聽(tīng)說(shuō)人參放在冰箱里不好，那么，人參究竟能放冰箱嗎？可以放多長(zhǎng)時(shí)間呢？如果包裝的比較好，是可以放進(jìn)冰箱冷藏室里的，但前提是比較好不要將其冷凍，尤其是鮮人參。因?yàn)轷r人參和其他的新鮮食品一樣，含有大量水分，既容易發(fā)霉變質(zhì)，也容易被低溫破壞，造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，所以放到冷凍室里，溫度過(guò)低，勢(shì)必會(huì)影響到人參原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。  河北特殊人參口碑推薦

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