人參是一種孑遺植物。子遺植物是指經(jīng)歷了地質(zhì)氣候的重大變化而幸存下來的植物，子遺植物的親族都已滅絕，能從化石中去辨認，幸存的種類生存地區(qū)也比較有限，分布幅員狹小，被稱為“活化石”。野山參被列為中國一類珍稀瀕危保護物種。這也說明野生人參的稀少和寶貴,并不具備商品屬性,因此我們在市場上難以見到的野山參。中國是狹義人參的原產(chǎn)國,而在植物學上所說的人參屬,除了中國人參之外，還包括其他幾種植物，比如:西洋參、三七等。而另一個我們常聽見的名字“高麗參”與中國人參則是同宗同源的親兄弟。北京什么是人參推薦咨詢

國家質(zhì)檢總局有關**指出，夏季天氣炎熱，不宜食用人參。食用一定要注意季節(jié)變化，一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好。人參有六種食用方法。燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4至5小時即可服用。嚼食：以2至3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是較簡單服用方法。磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1克至1.5克。沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶內(nèi)用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。燉煮食品：人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。另外，在食用過程中一定要循序漸進，不可操之過急，過量服食。重慶質(zhì)量人參用戶體驗

人參由于產(chǎn)地,生長狀況及炮制方法不同,人參的分類達十余種之多,諸多人參中效力較強,質(zhì)量比較好的是野山參,其力雄氣足,性味平和,不偏不燥,有救陰回陽之神力,適用于暴病、久病、陰竭陽亡及婦人氣虛血崩之危候,但因本品藥源奇缺,價格昂貴,故用之甚少,目前臨床中常用及藥店易購得的主要有圓參中的生曬參、紅參、糖參、皮尾參、參須五種,.其中生曬參人參系采集新鮮圓參中體短,漿足,質(zhì)佳者,于日光下曬1日,再用硫磺熏過曬干而成,因本品加工過程中未損及原汁,質(zhì)量較佳,性味平和,不溫不燥,補氣益津乏力均較雄厚,故臨床中較為常用。

林下山參的基本特征主要集中在蘆頭、主根、須條及紋點上，20年的林下山參與野山參相比形似而嫩。1蘆頭林下參的蘆頭比較獨特，蘆細長而碗稀疏，多呈細長的“線蘆”或節(jié)間十分明顯的“竹節(jié)蘆”狀，無典型的園蘆，絕無“三節(jié)蘆”或“兩節(jié)蘆”。艼細長，下順，棗核艼極少。十年以后的林下山參進入增重期，蘆碗長得碩大而顯眼。二十年后，蘆碗長得更大，表明林下山參進入快速增重期，莖桿粗壯。形成整支蘆頭的蘆碗由下至上明顯增大，而野山參蘆頭的蘆碗由下至上慢慢增大，小不明顯。林下山參年限短，只有兩節(jié)蘆(圓蘆和馬牙蘆)，缺少象征年限久老的堆花蘆。

低年份的野山參其實本身標簽很明顯，但是很多林下參的生長環(huán)境有時候也會很好。當然這個好的選取標準是趨近于野山參的生長環(huán)境的多少來確定的。野山參的生長環(huán)境因為百草相伴的原因，所以每年能吸收到的養(yǎng)分是有限的。導致野山參每年只增長0.3克左右的重量。而有些林下參的生長環(huán)境趨近于野山參，這就導致這些林下參也長著一副很像野山參的樣子。所以有些時候，一些拿林下參冒充野山參的事情也經(jīng)常發(fā)生，不是鑒別能力超群的人，很多時候是分辨不清的。而年份越高，林下參與野山參的區(qū)別就越大。較為明顯的特點就是野山參的油性。野山參會有一些揮發(fā)油顯現(xiàn)在皮色上。青海購買人參口碑推薦

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人參的用處有很多，其中治元氣虛脫癥的用處較為復雜。治元氣虛脫癥:人參能大補元氣，復脈固脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危癥候。單用有效，如獨參湯(《景岳全書》)。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應與回陽救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽救逆，如參附湯(《正體類要》)。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，人參兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養(yǎng)陰。北京什么是人參推薦咨詢

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