蛋糕學(xué)校對(duì)于學(xué)徒來說必須先要了解烘焙這個(gè)行業(yè)，了解市場需求，這個(gè)沒有人教你的需要自己去發(fā)現(xiàn)；準(zhǔn)備要參與培訓(xùn)前，可以去一些西點(diǎn)網(wǎng)站認(rèn)證一下西點(diǎn)，什么是烘焙什么是翻糖蛋糕，什么是裱花蛋糕等，提前了解能讓你快速的進(jìn)行學(xué)習(xí)狀態(tài)。八、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校必須要定位自己的目標(biāo)方向，比如你學(xué)習(xí)烘焙的目的是開店還是去上班工作，這個(gè)必須要有準(zhǔn)確的定位，比如要開店就需要學(xué)全方面的，開店老板是一定要會(huì)的，如果是去工作的話，就挑一個(gè)類別學(xué)精，比如裱花蛋糕就專學(xué)蛋糕，就不要學(xué)面包、甜點(diǎn)了。多對(duì)比幾家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，了解行情，學(xué)習(xí)費(fèi)用主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)間，一般來說學(xué)習(xí)時(shí)間分為短期和長期的，學(xué)烘焙蛋糕的話短期15天左右就可以了學(xué)費(fèi)也就低點(diǎn)，長期的話時(shí)間稍長可達(dá)8到9個(gè)月，費(fèi)用也會(huì)偏高?，F(xiàn)在你生日，日月同光輝，現(xiàn)在你幸福，全世界都祝福。光明戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)

    童年蛋糕上的小紙傘究竟有什么來頭？其實(shí)這把小紙傘有正式名稱，雞尾酒傘，屬于TIKI文化的產(chǎn)物。又一小問題出現(xiàn)了，什么是TIKI文化？太平洋上的眾多島嶼被分為三大群島，其中之一就是波利尼西亞群島，TIKI文化指的是這片群島上所孕育的簡樸且原始的生活方式與藝術(shù)風(fēng)格。我們所熟知的法國有名畫家保羅·高更，便是在這片群島上以當(dāng)?shù)厝撕退麄兊奈幕鳛閯?chuàng)作的題材，創(chuàng)作出《亞當(dāng)與夏娃》、《你何時(shí)出嫁》、《兩位塔西提女子》等多幅畫作。日本迪士尼也搞了一個(gè)名為提基神殿的劇場（EnchantedTikiRoom），舞臺(tái)下作為支柱用的提基神像、茂密的熱帶植物裝飾以及原始的木雕和麻繩飾物都是TIKI的明顯特征?；氐秸}，這把小紙傘***次作為食物裝飾品登場便是在TIKI文化的發(fā)源地——波利尼西亞群島中的夏威夷。南山網(wǎng)紅蛋糕推薦生日的燭光中搖曳一季繁花，每一支都是我的祝愿：生日歡快！

生日祝福與許愿其實(shí)2013年澳大利亞的全國健康與醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)（NHMRC）曾經(jīng)發(fā)表聲明認(rèn)為兒童不應(yīng)該在生日宴會(huì)上吹滅生日蛋糕上的蠟燭，原因是生日蛋糕是共享的，而吹蠟燭的時(shí)候很容易將細(xì)菌傳播到各處。這個(gè)聽起來也有一點(diǎn)點(diǎn)道理哦，特別小小孩，不可能一下子吹滅蠟燭的，然后就大家一起吹，直接共享了彼此口腔里的微生物了。那么就讓我們跳過物質(zhì)形式的蛋糕和蠟燭，來看看西方生日在精神層面的儀式許愿和祝福。慶生，是慶祝自己在世界上的生命成長，那么在每一年我們對(duì)自己的生命有著怎樣的期許和發(fā)愿呢？我們對(duì)自己所愛的人又有著怎樣的一份祝福呢？目前爆紅的傅園慧在今年年初滿20歲的生日許愿是六個(gè)字：快樂。愛心。感恩。這就是她想要的，她自己在微博上說。她也用自己的行動(dòng)來表達(dá)了自己對(duì)自己的期許和承諾。陽光溫馨的生命愿望也讓傅園慧在人情淡漠的世間傳遞一股積極向上，自強(qiáng)而不爭的正能量，這大概是她粉絲量飆升的比較大原因吧，誰都希望更加接近滿滿的歡喜。

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校排名榜，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校排名榜沒有真正的排行榜之說，如果你有關(guān)注到不錯(cuò)的學(xué)?？梢匀ガF(xiàn)場考察比較來選擇特別心儀的學(xué)校，這里糾正一個(gè)選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的錯(cuò)誤——那就是只看學(xué)費(fèi)，很多人時(shí)間以學(xué)費(fèi)的多少來衡量學(xué)校是否靠譜，在西點(diǎn)培訓(xùn)這一行業(yè)學(xué)費(fèi)往往直接掛鉤到教學(xué)成本。因?yàn)槲鼽c(diǎn)產(chǎn)品的學(xué)習(xí)需要大量的原料練習(xí)作為基礎(chǔ)，所以這個(gè)環(huán)節(jié)請(qǐng)大家做好衡量。不要糾結(jié)于排名，其實(shí)這些排名之類的都是虛的各個(gè)地區(qū)都有很多西點(diǎn)類的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，教學(xué)情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才會(huì)有，具體哪個(gè)好得你自己現(xiàn)場去考察，每個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的價(jià)格，教學(xué)模式都不一樣，所以咨詢時(shí)注意以下幾點(diǎn)蛋糕學(xué)校排行榜只能起到一個(gè)參考作用，想要找到一個(gè)合適自己的學(xué)校，要注意以下幾點(diǎn)：：了解師資老師是我們每天都要接觸的，首先，我們要知道老師是否專業(yè)，在行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)是否豐富，做教師的經(jīng)驗(yàn)是否豐富，會(huì)做烘焙的人不一定會(huì)教烘焙，老師很重要！敲重點(diǎn)！第二：實(shí)地考察不管怎樣，你必須走出家門去這個(gè)學(xué)校看一看，可以了解到學(xué)校的實(shí)力，不要看光鮮外表，看學(xué)校在當(dāng)?shù)氐拈_設(shè)時(shí)間，培訓(xùn)考試資格證考試方面，正規(guī)機(jī)構(gòu)能夠得到機(jī)構(gòu)的支持。傷口就像我一樣，是個(gè)倔強(qiáng)的孩子，因?yàn)閮?nèi)心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西生長。祝自己生日快樂。

雞蛋用量作出調(diào)整：在烘焙制作過程中，如果你發(fā)現(xiàn)配方中的雞蛋用量比實(shí)際需要量多，就應(yīng)該相應(yīng)的減少雞蛋的用量。例如，你可能發(fā)現(xiàn)使用一個(gè)半雞蛋的用量太多，你可以先將雞蛋打散后，至倒入原來用量的一半就行。或者去掉一部分的蛋清，只加入一個(gè)蛋黃。如果雞蛋的用量是在配方中的正確范圍內(nèi)，但是蛋腥味很濃，比較好是檢查下雞蛋的新鮮度。放得越久的雞蛋會(huì)因?yàn)榈皻さ乃魵庹舭l(fā)而產(chǎn)生一種硫磺味。如果你使用海綿蛋糕或者戚風(fēng)蛋糕的烘焙配方來制作紙杯蛋糕，就需要使用較多的雞蛋，這樣也就更容易產(chǎn)生蛋腥味。比較好的處理辦法就是增加配方中調(diào)味品或者香料的分量，以此來掩蓋蛋腥味。其它的一些小訣竅1.做蛋糕的時(shí)候加點(diǎn)朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用。2.做蛋糕的時(shí)候加點(diǎn)“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。3.在蛋糕制作中加入檸檬汁或者檸檬皮屑也是能去除蛋腥味的。4.蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打發(fā)的時(shí)候放上幾滴白醋，不但能使蛋白打發(fā)的更好。而且也打出來的蛋白也沒有腥味。守著你，陪著你，戀著你，一生一世愛著你。鹽田慕斯蛋糕推薦

。親愛的生日快樂，現(xiàn)在只想對(duì)你說：有你真好。光明戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)

參加專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（比如正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)）學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：可以學(xué)到系統(tǒng)專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)操技能，可以掌握扎實(shí)的蛋糕技術(shù)基礎(chǔ)?？梢垣@得專業(yè)老師一對(duì)一的指導(dǎo)，加上課堂上大量的實(shí)操的練習(xí)，很快就能自己自立操作了！完全不用擔(dān)心學(xué)不學(xué)的會(huì)，很多專業(yè)正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是承諾包教包會(huì)的（比如正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)），開設(shè)的課程也都是針對(duì)一些零基礎(chǔ)學(xué)員的。包括后期都是不要錢更新學(xué)習(xí)的！缺點(diǎn)：需要你前期付出一定的學(xué)費(fèi)，具體費(fèi)用多少就看大家的選擇了！現(xiàn)在上面上培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也很多，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也各不相同，有的要上萬學(xué)費(fèi)，也有七八千的！總體來說正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)的收費(fèi)是合理的，在同等課程內(nèi)容對(duì)比下，正午起航西點(diǎn)訓(xùn)班的價(jià)格算偏低的！畢業(yè)的學(xué)員很多一個(gè)多月就把學(xué)費(fèi)賺回來了！光明戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)