翻拌混合的時候，切勿動作粗魯，也不要采用畫圈圈混合的方式，這樣容易導(dǎo)致蛋白霜消泡。動作要輕盈且快蛋糕糊混合好后，我們將蜜豆撒入盆中，大致翻拌3下即可，切勿過度翻拌，加了蜜豆后過度翻拌也容易導(dǎo)致消泡將混合好的蜜豆蛋糕糊裝入裱花袋中，然后擠入模具內(nèi)，8分滿即可?，F(xiàn)在我用到的是迷你20連小蛋糕模具，模具需要搭配紙杯一起使用，另外現(xiàn)在的配方量，可以烤2盤，我是分開放在2個烤箱來烤的，如果你家就一臺烤箱，則需要將配方量減少一半來做送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火120度先烤20分鐘，然后再轉(zhuǎn)130度上下火，熱風(fēng)模式烤12分鐘即可烤好的小蛋糕出爐后，將模具在桌面上先輕震一下，震出熱氣，然后在模具內(nèi)側(cè)放晾涼，小蛋糕學(xué)會這樣做，成品更綿軟，口味香醇，一點也不輸?shù)案獾曩u的小蛋糕學(xué)會這樣做，成品更綿軟，口味香醇，一點也不輸?shù)案獾曩u的小貼士：1、玉米淀粉不可以用其它淀粉替代，加玉米淀粉的作用，是為了讓成品更軟，所以切不可少2、雞蛋務(wù)必是冰箱冷藏24小時后的，否則打發(fā)好的蛋白霜，結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定易消泡3、裝蛋清的盆子以及打蛋頭，要確保無油無水，這樣才能成功打發(fā)4、烤好的蛋糕縮腰塌陷嚴(yán)重，那一定是蛋糕糊消泡了，注意步驟中我說的混合手法。好多年了，每一個生日我們都沒忘記給對方祝福，希望這一生都擁有這友情，真心祝你生日快樂！福田8寸蛋糕配送

1.脆皮不再是雪糕的專享，不用裱花不用抹面，層層疊疊味道真的太好生日蛋糕還能這樣做，脆脆的外表柔軟的內(nèi)心，層層疊疊的香甜可口喜歡烘焙，喜歡嘗試各種新鮮事物，特別近流行不一樣的蛋糕，不僅有奶油還有巧克力，這就是巧克力脆皮蛋糕，是的，你沒有聽錯，脆皮不再是雪糕的特權(quán)了，蛋糕現(xiàn)在也可以做成脆皮了。網(wǎng)上的巧克力脆皮蛋糕多是用盒子制作的，用到的巧克力也都是黑巧克力，再撒上香香的堅果碎，一口下去先是脆脆的巧克力外皮，夾雜著堅果的香味，接著又是奶油巧克力的香甜，還有蛋糕的松軟，可可的味道，這么不同的口味，不同的口感融合在一起，是一種什么神仙體驗啊，大概只有品嘗的人才能完全體會吧。這個特別的日子，我也來嘗試一下這款蛋糕，沒想到這顏值，這味道真是驚艷到我了，原來蛋糕還可以這樣做，味道也太好了吧，果真網(wǎng)紅蛋糕就是不一樣。寶安蛋糕祝福語生日的燭光中搖曳一季繁花，每一支都是我的祝愿：生日歡快！

了解戚風(fēng)蛋糕8大失敗原因一.蛋糕中間塌陷造成戚風(fēng)蛋糕凹陷的原因有很多，包括：1.蛋糕未烤熟。2.面糊攪拌過度而導(dǎo)致起筋，冷卻后就會回縮。3.蛋白打發(fā)不足，或是打發(fā)后放置太久，都會令面糊內(nèi)的氣泡量縮少，無法支撐整個蛋糕體，導(dǎo)致蛋糕塌陷。4.蛋白一直以高速打發(fā)，使蛋糕的組織粗糙，不夠密集細(xì)致，出爐后便會凹陷回縮。5.出爐后沒有倒扣放涼。由卡戚風(fēng)蛋糕的面粉比較少，但水分比例較多，內(nèi)部組織比較松軟，支撐力較差。若不倒扣，剛出爐的蛋糕會因為支撐不住自身的重量而回縮和塌陷。6.焗爐溫度過高或者過低。二.蛋糕切開后有巨大孔洞有時候戚風(fēng)蛋糕的外表完美，但切開后卻發(fā)現(xiàn)只是虛有其表，蛋糕內(nèi)有很多巨大孔洞，組織粗糙不細(xì)膩。若戚風(fēng)蛋糕有這個問題，可能是因為：1.全程只用高速打發(fā)蛋白，卷入大量粗氣泡。2.面糊倒入模具后沒有輕敲，把大氣泡震出。3.蛋白霜和蛋黃糊沒有攪拌均勻，令到氣泡分布不平均。

1.提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜，也有淡淡的苦味，這苦味，是開啟愛情的鑰匙，是從紅塵走向天堂的滋味，只是不要貪吃太多，否則你會習(xí)慣于忘記勇氣。帶一個人，陪一段愛，遠(yuǎn)走天涯的勇氣。關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了咖啡與酒、質(zhì)感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascarponecheese（特別適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。又長一歲了~快快變成大美女哦~祝生日快樂，新一歲里越長越漂亮，總之，心想好事它就成！

為什么生日要吹蠟燭吃蛋糕？又要過生日了。孩子們都很激動，因為有生日蛋糕吃，而且他們非常喜歡吹蠟燭。中國人過這個洋節(jié)的時間應(yīng)該不長，但是似乎就這樣習(xí)以為常了?，F(xiàn)在自己突然想了想，為什么生日要吹蠟燭，吃蛋糕呢？當(dāng)你突然從一個已經(jīng)熟悉的習(xí)慣里跳了出來，你發(fā)覺有點傻愣愣的，因為很多時候我們真的不知道為什么，就是跟著大家這么做了，不是嗎？從19世紀(jì)開始，生日蛋糕就成為西方生日慶祝必不可少的一位主角，甚至成為西方文化的一部分。但是我小時候還記得長壽面和雞蛋是特別常見的生日主角，直到大一點以后爺爺才買蛋糕，當(dāng)時就是覺得蛋糕好吃啊，生日就可以吃蛋糕，多好的事情啊，從來沒有二念。再大一些，看到周圍大家都是這么做的，更覺得理所當(dāng)然，甚至在年輕時候會因為沒有蛋糕而心情不好。可是現(xiàn)在突然一下。傷口就像我一樣，是個倔強(qiáng)的孩子，因為內(nèi)心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西生長。祝自己生日快樂。羅湖兒童蛋糕diy

無論你現(xiàn)在要面對什么，既然走到了這一步，就堅持下去，給自己一些肯定，你比自己想象中要堅強(qiáng)。早安！福田8寸蛋糕配送

一件好的包裝設(shè)計一定會讓人感到舒心，讓人有種賞心悅目的審美心理滿足。所以以上兩點都是為了滿足人們的這種心理。但是這種滿足不能少了文化內(nèi)涵。就像人的氣質(zhì)和修養(yǎng)一樣，是一種內(nèi)在的魅力，讓人能夠回味無窮，意猶未盡。然而，一些蛋糕包裝設(shè)計卻是花里胡哨，裝點的東西太多，除了告訴你這是一個蛋糕盒和產(chǎn)品名稱之外，不能給商品帶來任何的附加價值。因此，這種包裝設(shè)計沒有一點生命力。一個好的產(chǎn)品包裝設(shè)計要么注入文化內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品企業(yè)的文化內(nèi)涵，或是企業(yè)的理念追求。要么是有一定的象征意義，說明一個什么問題。要么就是暗含一定的訴求點，給人一種啟示?；蛘呤瞧髽I(yè)的或者色彩或者字。或者產(chǎn)品的屬性。如果一個包裝設(shè)計不符合上述這些，那就不是一個成功的包裝設(shè)計。對于蛋糕包裝設(shè)計來說也是如此。福田8寸蛋糕配送