力洋酒業(yè)旗下嗆皮燒品牌的白酒，是用雙曲發(fā)酵、地缸發(fā)酵，利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過(guò)傳了五代的非遺技藝使得酒線細(xì)膩，綿而不斷；沿著杯壁往下倒，酒在杯壁上留下一片痕跡；把嗆皮燒攤在手上搓勻，酒香散發(fā)開(kāi)來(lái)，用鼻子細(xì)聞，如置身于繁忙的釀酒車(chē)間，熱氣氤氳，搗碎的高粱正在進(jìn)行蒸餾，從蒸餾管子剛出有80度，熱騰騰的，隨著度數(shù)降低，釀酒師傅把酒裝進(jìn)酒壇，送到我們的口中。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°、40°，因?yàn)?0°以下甲醇的含量能夠被控制。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉(xiāng)愁味兒。奉化區(qū)1971嗆皮燒哪個(gè)好

力洋嗆皮燒的酒文化歷史淵源，其發(fā)展歷程經(jīng)久不衰，它的存在宣揚(yáng)了力洋酒"繼承不泥古，發(fā)展不離宗"的理念，繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"古法釀酒"的傳統(tǒng)手藝；探尋力洋酒業(yè)未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展之路，很好的方法就是將嗆皮燒在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，將其打造成屬于自己獨(dú)特的IP，嗆皮燒利用力洋古村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，奠定嗆皮燒獨(dú)特的酒香。嗆皮燒在原先只有高粱酒、米燒、番薯燒壇裝酒的基礎(chǔ)上，推陳出新，又引進(jìn)青稞、稗子或稀缺的原料釀制白酒，豐富了力洋酒品種。奉化區(qū)1971嗆皮燒哪個(gè)好國(guó)民好酒，性?xún)r(jià)比高，口感清香醇厚，它就是力洋嗆皮燒。

"嗆蝦嗆蟹嗆皮燒。"寧波是海港城市，餐桌上往往有著內(nèi)陸吃不起的蝦、蟹，寧波地區(qū)老一輩的人為了追求食物的口感，喜歡把蝦和蟹放在高度數(shù)的酒里制成生腌，生腌的蝦和蟹被稱(chēng)為"嗆蝦"和"嗆蟹"。寧波老一輩人的晚飯標(biāo)配便是"嗆蝦"、"嗆蟹"和"嗆皮燒"。醉海鮮配上一碗清冽的白酒，老一輩人在食物樣式單一的20世紀(jì)吃出了中國(guó)味，嗆皮燒不但是老一輩的記憶，還是中國(guó)飲食文化的一部分，到現(xiàn)在寧波人的餐桌仍然有嗆蝦和嗆蟹，還有歡聲笑語(yǔ)。

"嗆皮燒"是20世紀(jì)寧波老一輩人的記憶，生活在上世紀(jì)的寧波人幾乎每餐都會(huì)與親友喝一杯，對(duì)于該酒有著無(wú)法割舍的情懷，但隨著時(shí)代變革，包裝多為簡(jiǎn)陋、缺乏品牌的"嗆皮燒"漸漸被市場(chǎng)吞噬，浙江人常喝的清香型白酒市場(chǎng)被醬香型白酒打壓，"嗆皮燒"隨之落寞。力洋酒業(yè)為了能夠重拾70年代的記憶，開(kāi)發(fā)了嗆皮燒酒，現(xiàn)在的寧波人喝著嗆皮燒，吃著花生米，和故友一起談著年輕往事，何嘗不是一件美事。中國(guó)人都講究憶苦思甜，嗆皮燒是老輩的回憶，也是對(duì)新輩的溫暖告誡。買(mǎi)酒，并不是越貴越好，認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒，實(shí)惠靠譜純糧酒。

我們那些共同的記憶，都是很好的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業(yè)努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說(shuō)好久不見(jiàn)，很害怕好酒不見(jiàn)。在幾代人的努力下力洋不斷創(chuàng)新推出各系列適用于各個(gè)場(chǎng)合的酒，滿(mǎn)足不同司消費(fèi)群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開(kāi)發(fā)了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋"嗆皮燒"，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買(mǎi)醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進(jìn)杯里，把兄弟放在心上。浙江老字H，寧波非遺技藝傳承好酒，力洋嗆皮燒。奉化區(qū)1971嗆皮燒哪個(gè)好

寧波親民好酒，幾代人選擇嗆皮燒。奉化區(qū)1971嗆皮燒哪個(gè)好

力洋酒業(yè)借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝，將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分，并與其他產(chǎn)品的制作結(jié)合發(fā)展成成體系化的產(chǎn)品體系。既能夠?qū)崿F(xiàn)保證酒的品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)外銷(xiāo)，同時(shí)又能夠?qū)笃诖蛟煨碌漠a(chǎn)品提供一定的市場(chǎng)價(jià)值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕⒔?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在發(fā)展嗆皮燒自身價(jià)值的同時(shí)，關(guān)注不同群體的需求，打造系列IP產(chǎn)品，如將嗆皮燒的包裝發(fā)展系列產(chǎn)品與實(shí)際相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)嗆皮燒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化價(jià)值的雙重增收，所以從側(cè)面推動(dòng)了嗆皮燒的IP打造。奉化區(qū)1971嗆皮燒哪個(gè)好