下發(fā)酵工藝)，其主要區(qū)別在于發(fā)酵過(guò)程中酵母的位置和溫度。啤酒精制多為艾爾法，酵母菌在發(fā)酵罐的頂部工作，浮在酒液上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20度。發(fā)酵罐通常很小，發(fā)酵結(jié)束后不經(jīng)過(guò)過(guò)濾和殺菌。工業(yè)化啤酒多采用拉格工藝，酵母菌在發(fā)酵罐底下沉淀，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐比較大，通常在發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行過(guò)濾和巴氏滅菌，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。五、發(fā)酵時(shí)間不一樣。除發(fā)酵工藝不同外，精釀啤酒與工業(yè)啤酒的發(fā)酵時(shí)間也有很大的不同。啤酒的精制，由于成本不必太計(jì)較，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)過(guò)多考慮時(shí)間成本。其中傳統(tǒng)的精釀啤酒可以發(fā)酵2個(gè)月以上，使啤酒充分發(fā)酵，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更濃。工業(yè)啤酒的時(shí)間是金錢(qián)，工業(yè)啤酒一般只發(fā)酵7天左右，發(fā)酵不充分，麥芽汁濃度低，風(fēng)味也淡。差別六，味道和味道不同。由于原料及生產(chǎn)工藝不同于工業(yè)啤酒，使啤酒的風(fēng)味和口感更加豐富。有些麥香香醇，有些充滿花香和果香，還有一股焦糖味，有些象咖啡苦澀，說(shuō)不完的味道都能呈現(xiàn)在啤酒里。人人都可以找到一種他們喜歡的啤酒。工業(yè)品的口味比較單一，基本可以統(tǒng)稱為“水啤”差別七，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣。精釀啤酒香氣濃郁，麥芽汁含量高，口感濃郁飽滿。

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德國(guó)卡麥羅精釀啤酒，產(chǎn)品系列有夜場(chǎng)小支330ml精釀啤酒、500ml精釀啤酒、1升精釀啤酒、2升精釀啤酒、5升精釀啤酒、10升精釀啤酒、易拉罐啤酒、白啤酒、黑啤酒等。公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是歐勁啤酒，并推出激情動(dòng)感活力型產(chǎn)品——?dú)W勁全明星啤酒，產(chǎn)品品種齊全，并致力于打造差異化特色啤酒生產(chǎn)孵化基地。公司與德國(guó)卡麥羅啤酒聯(lián)手建立亞洲區(qū)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中心，讓朋友們?cè)趪?guó)內(nèi)即可品嘗到**的德國(guó)啤酒。主要產(chǎn)品系列有：☆瓶裝啤酒（流通啤酒、餐飲啤酒、夜場(chǎng)小支啤酒系列）☆易拉罐啤酒（330ML、500ML）☆桶裝啤酒（1L、2L、5L、10L桶裝）☆精釀啤酒、黑啤酒、白啤酒☆養(yǎng)生啤酒等寧夏夜場(chǎng)小支啤酒招商加盟條件大部分的精釀啤酒都是通過(guò)頂部發(fā)酵過(guò)程，又稱阿爾法工藝。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，啤酒歸根結(jié)體是一種古老的飲料(不談歷史)，目前消費(fèi)量排第三(次于水和茶)。所以作為飲料，啤酒君就必須適應(yīng)各路人馬的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但風(fēng)格大不相同。較早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見(jiàn)女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒，都屬于這類，簡(jiǎn)單無(wú)節(jié)操。但其實(shí)不是如此，拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因?yàn)闇囟纫蟊容^低，但后來(lái)的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問(wèn)題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導(dǎo)致它普及的根本原因。比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國(guó)、英倫都是這種風(fēng)格，這種酒，大氣上檔次，所以說(shuō)的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)很差，但大家不喜歡喝開(kāi)水，于是比利時(shí)一幫和尚開(kāi)始用煮開(kāi)的水釀成啤酒，這樣能當(dāng)水喝，味道也很好。

什么是IPAIPA是現(xiàn)在流行的一種精釀啤酒的縮寫(xiě)，IndiaPaleAle，翻譯為印度淡色艾爾，但是這種啤酒并非源自印度，而是源于英國(guó)，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。IPA起源于18世紀(jì)初期，在英國(guó)人統(tǒng)治印度時(shí)期，相比于印度的水，英國(guó)人寧愿天天喝自己的啤酒。但是要將啤酒從英國(guó)運(yùn)到印度，則需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的長(zhǎng)途旅行，期間還要兩次穿越赤道，所以前期的英式波特和淡色艾爾啤酒總是不能禁受得住時(shí)間和溫度的考驗(yàn)。因此，為了提高啤酒的保存能力，釀酒廠讓啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中持續(xù)發(fā)酵以此來(lái)提高啤酒的酒精度，并在釀造過(guò)程中加大了啤酒花的使用量，啤酒花是天然的防腐劑，從而有效的延長(zhǎng)了啤酒的保質(zhì)期，印度淡色艾爾從此成型。雖然這類啤酒大約在18世紀(jì)就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)并出口至印度，但是IPA這個(gè)名字卻是在1820年才次出現(xiàn)在酒廠的廣告宣傳中，當(dāng)時(shí)宣傳為“PaleIndiaAle”，直到1828年，“IndiaPaleAle”才次出現(xiàn)在孟加拉報(bào)（BengalHukaruNewspaper）上。但是隨著運(yùn)輸、釀造技術(shù)、禁酒運(yùn)動(dòng)和世界大戰(zhàn)的影響，這種高酒精度高苦度的IPA啤酒變得越來(lái)越落寞，而低酒精度適合暢飲的拉格啤酒卻在逐步的占領(lǐng)著市場(chǎng)。直到20世紀(jì)70年代，英國(guó)發(fā)起了“真艾運(yùn)動(dòng)”。廣東啤酒招商，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司；

    近幾年，隨著啤酒招商市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大，啤酒行業(yè)越來(lái)越難做，現(xiàn)如今渠道問(wèn)題逐漸暴露在大眾眼前，啤酒加盟渠道問(wèn)題和也已經(jīng)逐漸擴(kuò)增，那么作為招商廠家應(yīng)該怎樣做好營(yíng)銷呢？無(wú)論是多少啤酒品牌，都是需要宣傳和推廣的，一個(gè)好的啤酒品牌的度，產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒招商廠家來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的作用顯而易見(jiàn)，因?yàn)槟軒椭【破放频亩群推毓舛龋鳛橐粋€(gè)好的啤酒品牌的度、產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒的生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的，因?yàn)槟軌驇椭【破放频亩?、產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的，因?yàn)槟軌驇椭【破放频亩?、產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，對(duì)于啤酒的品牌來(lái)說(shuō)，宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的，因?yàn)橐粋€(gè)好的啤酒品牌的度，產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的營(yíng)造一個(gè)良好的產(chǎn)品**的氣氛，從而促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。對(duì)于原有的啤酒代理商來(lái)說(shuō)當(dāng)發(fā)展到一定規(guī)模的時(shí)候，可能就不愿意在付出更多的資金和精力了并且也不想全力以赴的推廣啤酒招商廠家的啤酒品牌了。 陜西啤酒招商，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司；寧夏夜場(chǎng)小支啤酒招商加盟條件

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CampaignForRealAle）以及同時(shí)期在美國(guó)興起的“精釀運(yùn)動(dòng)”，又再次將IPA這種啤酒重新帶回大眾的視野。也正是因此，IPA從開(kāi)始的一種啤酒風(fēng)格演變成了英式IPA和美式IPA。兩種IPA相比較，英式IPA更加穩(wěn)重，麥芽和酒花的香味均衡不激烈；美式IPA奔放不羈，爆裂的酒花香味總會(huì)讓人難以忘卻，如今美式IPA已被看做是現(xiàn)在精釀啤酒的典范，而且從美式IPA也演變出了越來(lái)越多的IPA風(fēng)格。IPA**美國(guó)的精釀啤酒**起源于20世紀(jì)70年代，其中具標(biāo)志性的起源是1975年美國(guó)鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾，即自由艾爾（AnchorLibertyAle）。雖然這并不是一款I(lǐng)PA，但是因?yàn)檫@款啤酒使用了美國(guó)本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花，此外這款啤酒還使用了幾乎被人遺忘的酒花干投技術(shù)來(lái)提高啤酒花的香味，這款即有本土色彩，又依靠著傳統(tǒng)技術(shù)的啤酒奠定了美國(guó)精釀運(yùn)動(dòng)的方向。因?yàn)槊朗絀PA的概念是在多年以后才真正形成的，所以這款干投酒花的淡色艾爾毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美國(guó)酒花的優(yōu)勢(shì)以及美國(guó)釀酒師的大膽嘗試，美式IPA井噴式發(fā)展，并迅速成為了美國(guó)精釀啤酒的驕傲。在今年5月美國(guó)精釀協(xié)會(huì)公布的新啤酒分類指南中。新疆夜場(chǎng)小支啤酒招商加盟

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