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宋種,宋代已有的品種?在鳳凰山上至今確實(shí)生長(zhǎng)著上千株百年及數(shù)百年的老茶樹(shù),它們構(gòu)成了鳳凰茶獨(dú)特的單叢品系,也鑄就了它悠遠(yuǎn)的茶葉生產(chǎn)史。宋種起源鳳凰鎮(zhèn)是單叢茶的發(fā)源地,是廣東省種茶歷史悠久,保留古茶樹(shù)多的“茶鄉(xiāng)”。鳳凰山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)在海拔1400多米的烏崠山麓,比較高達(dá)1498米。茶區(qū)云霧繚繞,晝夜溫差大,自然環(huán)境有利于茶樹(shù)的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。二十五史《宋史·本紀(jì)》載:南宋景炎二年(1278年),宋帝趙昺南至潮州,路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,侍從識(shí)得茶能解渴,便從山上采得新鮮茶葉,讓昺帝嚼食,嚼后生津止渴,精神倍爽,遂賜名為“宋茶”,故稱“宋種”。蜜蘭茶葉產(chǎn)地蜜蘭茶葉報(bào)價(jià)。潮州單叢茶葉多少錢(qián)
(烏葉單叢茶樹(shù))該茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔高度900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村后垸的茶園里。樹(shù)齡78年,樹(shù)高2.38米,樹(shù)姿直立,地面莖周長(zhǎng)0.84米,比較低分枝5厘米,18厘米處又分三大丫,分枝密度中等,發(fā)芽密度中等,芽色綠,無(wú)茸毛,新梢年生長(zhǎng)四輪次,春芽于春分前萌發(fā),清明后數(shù)天可采。新梢長(zhǎng)7.2厘米,著生葉數(shù)4—5片,葉長(zhǎng)6.8厘米,寬3.2厘米,呈橢圓形。葉色深綠、葉面微隆,葉身稍內(nèi)折,葉質(zhì)柔軟,主脈明顯,側(cè)脈8對(duì),葉齒細(xì)、淺、利,有32對(duì),葉尖鈍尖,葉緣微波狀。盛花期11月,近年花果少。哪里有宋種茶葉鴨屎香茶葉源頭廠家直銷(xiāo)價(jià)。
第3泡:沸水沖泡10s湯色基本不變,聞著是豐富的野蜂蜜氣息,喝起來(lái)則是混合蘭花香和飽滿果香氣;茶湯始終帶著輕快爽滑的質(zhì)感,依然是鮮度高,茶湯有微澀,生津不高,但是持續(xù),喉嚨清涼感明顯。第5泡:沸水沖泡30s湯色偏金黃綠色,香氣轉(zhuǎn)薄,茶湯維持在輕快爽滑的狀態(tài),鮮度和甜度有所降低,舌面有持續(xù)的澀感,喉嚨一直有很好的花果香回味和清涼感,生津持續(xù);杯底有很厚的蜜甜香和奶甜香氣,有清涼感。第7泡:沸水沖泡60s湯色幾乎不變,香氣轉(zhuǎn)為比較素雅的蘭花香,鮮度下降較多,茶湯甜潤(rùn)爽口,始終有少量澀感,化開(kāi)慢,喉嚨里的清涼感和果香持續(xù)。
干茶條索緊結(jié)卷直,色澤烏褐色或灰黃褐色,油潤(rùn)茶湯茶湯橙黃透亮,茶湯油厚飽滿又鮮爽清活,對(duì)口腔的整體沖擊感強(qiáng),但苦味停留一秒后就瞬間化開(kāi),并帶來(lái)迅速的回甘。湯中細(xì)膩的炒香和清新的蘭花香在口鼻間四溢,留香持久。飲后口齒甘潤(rùn),生津持久。尾水茶湯趨于香糯順?biāo)冶w能聞到明顯的甜香葉底葉澤青綠,略帶紅邊,葉質(zhì)柔軟有彈性,有淡淡的甜香。相對(duì)于以其他茶系中蘭花香茶,幾沖過(guò)后,香氣便已淡了。但是鳳凰單叢的芝蘭香,真正有著君子的品性。一泡茶,20沖有余香。一個(gè)閑暇時(shí)光,朋友兩三個(gè),悠悠一個(gè)午后,茶香中,一顆心慢慢沉靜下來(lái)。浮躁世界紅塵滾滾,唯愿清風(fēng)與明月。銀花香茶葉廠家直銷(xiāo)。
桂花香單叢,因成品茶具自然的桂花香味而得名。該茶樹(shù)生長(zhǎng)在坐西向東的山腰,海拔1100米的烏崠管區(qū)李仔坪村下厝坑坑心的茶園里(圖),是管理戶文錫慶的先祖從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株先育出來(lái)的。樹(shù)齡280年,樹(shù)高3.34米,樹(shù)冠3.61×2.74米,在距地面5厘米處有3個(gè)分椏,比較大分椏的莖周長(zhǎng)45和40厘米,分枝密度中等,發(fā)芽密度中等,芽色綠、無(wú)茸毛。春牙萌發(fā)期在春分后,采摘期在谷雨前后。每年新梢2輪次,十月為營(yíng)養(yǎng)芽休止期。春梢長(zhǎng)度5厘米,著葉數(shù)4-5片,葉長(zhǎng)7厘米,寬3.5厘米,橢圓形,葉色綠,葉面微窿,葉身平展,葉質(zhì)柔軟,葉尖漸尖,什齒粗、淺、利,有25對(duì),葉脈分明,側(cè)脈8對(duì)。由于土地肥沃,養(yǎng)料充足,生長(zhǎng)旺盛,近幾年來(lái)尚無(wú)花果。蜜蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)烏葉茶葉多少錢(qián)。嘉興茶葉多少錢(qián)一斤
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葉底審評(píng)葉底有厚度,色澤呈現(xiàn)黃綠色,有少量紅邊,葉片柔軟有活性。茶語(yǔ)審評(píng)條索粗壯,顏色以黑褐色為主,色澤自然,形狀大小不一,干茶帶一點(diǎn)火香。湯色金黃,明亮度頗高。適度的野蜂蜜氣息,混合飽滿果香,蘭花香氣,成團(tuán)融于茶湯,喝完后擴(kuò)散彌漫到喉嚨,鼻子,留香持久;茶湯審評(píng)時(shí)出現(xiàn)稠細(xì)的質(zhì)感,品飲泡又始終保持爽滑輕快的特質(zhì),底子里始終有適度的甜感存在,有一定澀度,化開(kāi)較慢,回甘生津不高但是持續(xù),喉嚨里有明顯的清涼感和回甘,耐泡度頗好。潮州單叢茶葉多少錢(qián)
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