冷鏈(coldchain)是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品的質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)，所以此過程溫濕度監(jiān)控尤為重要。由于冷鏈以保證冷藏冷凍類物品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為中心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是個龐大的系統(tǒng)工程。由于冷藏冷凍類物品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以冷藏冷凍類物品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運作成本與冷藏冷凍類物品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。溫濕度在線監(jiān)控系統(tǒng)幫助監(jiān)測參數(shù)變化，定位溫濕度不合格的原因。培養(yǎng)箱溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)

冷鏈物流監(jiān)控系統(tǒng)的平臺采用基于企業(yè)級數(shù)據(jù)庫的B/S架構(gòu)，多層分布式應(yīng)用。使用插件化技術(shù)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)模塊的插件化服務(wù)和接口通訊。在平臺上，并能夠?qū)崿F(xiàn)相關(guān)信息的相互聯(lián)通及共享資源的高度整合，支持跨單位、跨部門、多人員、多任務(wù)工作。在平臺上，可以實現(xiàn)集中配置、集中訪問權(quán)限、集中管理身份等，整個系統(tǒng)能靈活定制、擴展，以應(yīng)對可能不斷變化、調(diào)整的業(yè)務(wù)流程和組織結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)設(shè)計與開發(fā)的結(jié)構(gòu)選擇，要考慮并適應(yīng)將來的系統(tǒng)擴展性和可變性，在結(jié)構(gòu)選型上，有很強的伸縮特性，并且技術(shù)上成熟、可靠、穩(wěn)定和安全。RFID技術(shù)考慮它們之間的通訊干擾和通訊碰撞，使用我公司自主研發(fā)的高密防碰撞技術(shù)。使RFID無線溫度標簽在大面積布點的情況，互不干擾。冷鏈設(shè)備無線監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)計公司溫濕度檢測系統(tǒng)可提供多元化的參數(shù)選擇，并具有超參數(shù)報警功能。

對于易腐的食品，通過冷鏈對冷藏溫度進行監(jiān)控，以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度，確保其使用的安全性，保證消費者在購買時產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì)。假如對溫度的控制不夠準確的話，將會導(dǎo)致產(chǎn)品一系列品質(zhì)降低，除了一般產(chǎn)品特征有變化外，還包括，組織結(jié)構(gòu)上的改變，顏色的改變，碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。冷鏈的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品被采摘開始一直到被銷售出去，都需要參與控制。鏈中的每個環(huán)節(jié)都會出錯而使冷鏈斷裂，或是在倉庫的月臺上，或在運輸途中，或在存儲過程中，都很容易產(chǎn)生問題。如果一個環(huán)節(jié)斷裂了，那么便會影響到較終使用者的需求。

冷鏈智能監(jiān)控系統(tǒng)是一種基于物聯(lián)網(wǎng)和云計算等新興技術(shù)的溫度控制和監(jiān)測系統(tǒng)，運用傳感器、通訊技術(shù)、云服務(wù)等技術(shù)手段，可對冷鏈物流貨物的溫度、濕度、壓力、震動及位置等狀態(tài)進行實時監(jiān)測、追溯和分析，確保物品在存儲、運輸、銷售等全程的溫度、濕度等環(huán)境條件達到目標要求，減少或消除溫度變化及不良環(huán)境因素的對貨物的可能影響，同時提高生產(chǎn)制造效率、減少能源消耗，降低成本。溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)能采用散熱器、傳感器等設(shè)備，對環(huán)境中的溫度和濕度等參數(shù)進行實時監(jiān)測和采集。冷鏈測溫系統(tǒng)實時監(jiān)測貨物的溫度變化，并自動記錄。

冷鏈物流全程溫控系統(tǒng)較重要的一個冷鏈設(shè)備是RFID無線溫度標簽，此標簽從源頭到終端貫穿整個環(huán)節(jié)。RFID無線溫度標簽采用的RFID無線射頻識別技術(shù)，是一種非接觸式的自動識別技術(shù)，它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識別工作無須人工干預(yù),，可工作于各種惡劣環(huán)境。具有只有身份碼，便于追溯。RFID 技術(shù)可識別高速運動物體并可同時識別多個標簽，操作快捷方便?，F(xiàn)代冷鏈物流屬于控溫型物流，RFID技術(shù)在該領(lǐng)域的應(yīng)用，不僅可以發(fā)揮其固有的技術(shù)優(yōu)勢，而且達到對冷鏈物流供應(yīng)鏈進行實時溫度監(jiān)測的目的。因此將添加溫度傳感器到 RFID 標簽中，可以更充分發(fā)揮 RFID 技術(shù)在冷鏈物流中的技術(shù)優(yōu)勢。冷鏈物流全程溫控系統(tǒng)可以根據(jù)實際需求進行靈活配置，支持多種數(shù)據(jù)采集方式，可擴展性強，滿足用戶的需求。培養(yǎng)箱溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)

溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)可以在不同環(huán)境條件下穩(wěn)定工作，如高緯度、高溫、高濕度等環(huán)境。培養(yǎng)箱溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)

奧肯推出的溫濕度記錄儀為食品生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)建設(shè)完善的溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)企業(yè)對食品原材料儲備、材料及產(chǎn)品運輸、生產(chǎn)加工、倉儲等全流程的無縫監(jiān)測，實時顯示、自動報警、數(shù)據(jù)分析等功能，契合不同企業(yè)的質(zhì)量管理制度與監(jiān)管方式，實現(xiàn)自動化、信息化、智能化監(jiān)測，保障食品企業(yè)從原材料一直到成品倉儲的溫濕度環(huán)境完全透明化。奧肯食品冷鏈倉庫監(jiān)控系統(tǒng)主要有系統(tǒng)模塊及功能管理軟件提供實時數(shù)據(jù)、曲線分析、報警記錄各種數(shù)據(jù)管理及報表分析功能。溫濕度記錄儀的檢測模塊通過與溫濕度監(jiān)測終端的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)接，實現(xiàn)對各監(jiān)測點環(huán)境溫濕度的監(jiān)測。單獨對下行溫濕度監(jiān)測終端進行管理和巡檢，并實現(xiàn)監(jiān)測環(huán)境的斷電報警。培養(yǎng)箱溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)