食堂管理方案 1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓清潔消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。 2、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。 3、設有專人與貴公司協調生活改善事宜，并不斷聽取多數員工意見進行改進。 4、蔬菜、肉類、油類，經肉聯廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。 食堂承包優(yōu)勢： 1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。 2、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。 3、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可提供涼茶。 4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。在找食堂承包商嗎？聯系深圳康惠美餐飲，不會讓您失望的！廣東國內飯?zhí)贸邪\信合作

食堂承包的模式多種多樣，對于一個企業(yè)來說，要根據自身情況，比如企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、用餐預算、廚房情況等等來作選擇，選擇一項適合的模式，才能更好的發(fā)揮食堂承包商的管理效能。一、半托承包方式發(fā)包方：提供現有的場地、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。承包方：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供飲食服務。可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數及面額結賬一次。二、全托承包方式：發(fā)包方：提供現有的場地、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。承包方：負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。不論是從食品安全、服務、衛(wèi)生、滿意度等方面，專業(yè)的餐飲公司有成熟的管理體系。康惠美竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。南山工廠飯?zhí)贸邪男┖枚陮I(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學校、及事業(yè)單位食堂，有需求可以來電咨詢。

康惠美餐飲為各企事業(yè)單位、學校、機構等提供食堂承包、食材配送等膳食服務。以先進管理模式、標準化作業(yè)、食品安全零容忍、提供健康膳食服務為企業(yè)服務?？祷菝榔煜?00余名專業(yè)且具備豐富經驗的人才，包括業(yè)界管理精英、ISO內審員、營養(yǎng)師、烹調師、食品安全員等。公司除配套餐飲5S管理外，積極導入更先進的4D現場安全管理體系為各項目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則，同時以更科學、更便捷的方式使項目獲得有效管理，同時實現食品安全管理的新高度。

一、節(jié)日加餐：每逢端午，中秋，元旦等重大節(jié)日，我們會推出節(jié)日傳統小點，優(yōu)惠提供精品菜及加特色菜數量。 二、菜品分類：根據傳統口味每餐都會推出二種不同口味的菜品，分別為辣味菜品和清淡菜品，方便員工選擇。 三、口味更新：廚師可根據委托方的要求實行三個月或半年一換，確保品味和菜色的不斷更新。 四、茶水暢飲：夏天提供綠豆湯、涼茶等清涼去火的飲品。 五、家鄉(xiāng)菜服務：廚師根據來自不同省份的員工，每月會推出一款家鄉(xiāng)菜，讓員工有機會吃到可口的家鄉(xiāng)菜。 六、調料小菜：定期給員工提供一些辣椒漿、四川泡菜等特色小菜。 七、特色小炒：可根據部分員工的要求，提供特色小炒服務。 八、設調味臺：員工可根據自己的口味自由選擇相應操作。 九、膳食文化：我們會在食堂設立健康飲食欄目，讓員工在就餐時還能學到健康飲食概念，為公司的企業(yè)文化建設出力。 十、飯盒送餐：對于不能離開生產線就餐的工人，我們可派人送盒飯。康惠美一家專業(yè)從事企業(yè)、學校、工廠食堂經營專業(yè)化服務管理公司，值得您信賴！

深圳康惠美餐飲管理有限公司是一家為廣大企業(yè)及學校、工地的食堂的專業(yè)公司。自公司成立以來，就秉承：“規(guī)范經營、誠信為本”的經營理念，以堅持膳食管理的經營作風，科學的管理體系，有著川、湘、粵烹飪技藝，及日韓料理，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了膳食企業(yè)形象，民以食為天，深知一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產力，它會直接影響到企業(yè)員工的生產積極性，從而影響企業(yè)的經濟效益，我們真誠的希望覽全公司以多年的膳食管理經驗，能成為貴公司事業(yè)興旺發(fā)達，添磚加瓦，以盡綿薄之力,歡迎您來電咨詢！一家專業(yè)從事企業(yè)、學校、工廠食堂經營專業(yè)化服務管理公司，聯系我們了解更多詳情。沙井單位飯?zhí)贸邪\信推薦

深圳有哪些食堂承包值得信賴？可以選擇康惠美餐飲管理有限公司！廣東國內飯?zhí)贸邪\信合作

康惠美餐飲食堂承包的優(yōu)勢： （一）我們的團隊是經過專業(yè)培訓的，工作效率會更高和服務質量會更好。 （二）可以節(jié)省貴單位的資金流失。 （三）我們安排專業(yè)的營養(yǎng)師為貴司在職職工、領導及客戶等開發(fā)合理的營養(yǎng)菜譜，給貴司在伙食方面提供更健康的營養(yǎng)伙食。 （四）我們擁有著強大的廚師隊伍和豐富的食堂承包操作管理經驗，可以更大的改善在職職工、領導及客戶的伙食水平。 （五）公司實行專業(yè)化管理更加安全衛(wèi)生，有效地杜絕食物意外事件，供膳品質得到穩(wěn)定的維護廣東國內飯?zhí)贸邪\信合作

深圳市康惠美餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術力量雄厚。是一家有限責任公司企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質量的食堂承包，團餐配送，食材配送，承包飯?zhí)?。康惠美餐飲以?chuàng)造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。