經(jīng)營(yíng)模式一：固定套餐模式,固定消費(fèi)，操作簡(jiǎn)單，把企事業(yè)單位膳食費(fèi)用支出成本控制在預(yù)算范圍之內(nèi)，為貴司提供色香味美的膳食服務(wù);經(jīng)營(yíng)模式二：自由選餐模式,自由選擇消費(fèi)，滿足員工更多需求， 員工根據(jù)自己的喜好自由選擇品種與 菜式憑IC卡消費(fèi)就餐。經(jīng)營(yíng)模式三：零點(diǎn)自選模式,按照每蝶菜分別定價(jià)，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，員工可按照自己的喜好自由選擇。經(jīng)營(yíng)模式四：快餐配送模式經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。專業(yè)從事食堂承包二十年，聯(lián)系康惠美餐飲為您提供服務(wù)。福田有什么飯?zhí)贸邪膫€(gè)好

一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。 食堂經(jīng)營(yíng)管理模式推介： 固定餐：提前報(bào)餐，一般是企業(yè)對(duì)員工提供包吃包?。ɑ蚩鄢糠植唾M(fèi)等）或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。適用于：大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障，員工相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)。 優(yōu)點(diǎn)：做好充分的備餐，不會(huì)造成份量不足或浪費(fèi)現(xiàn)象，員工能吃飽，伙食有，就餐速度快，伙食品質(zhì)有保障。缺點(diǎn)：固于傳統(tǒng)，給經(jīng)營(yíng)方便的同時(shí)，菜品單一花樣較少，相對(duì)其他方式缺乏靈活性。 自由選餐：?jiǎn)T工自由選擇，經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧，消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等。 適用于：用餐人數(shù)較多（50人以上）的中小型企業(yè)、學(xué)校食堂、寫(xiě)字樓。 優(yōu)點(diǎn)：根據(jù)個(gè)人愛(ài)好所定，菜品多樣式，消費(fèi)更自由。缺點(diǎn)：物料過(guò)于昂貴，接近快餐形式，無(wú)保障營(yíng)業(yè)額，承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制，易造成浪費(fèi)，雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒?，造成飯菜不夠，員工情緒不滿?；葜輰I(yè)飯?zhí)贸邪扑]咨詢一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營(yíng)專業(yè)化服務(wù)管理公司，值得您信賴！

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飯?zhí)贸邪槍?duì)保障單位的不同特點(diǎn)，我們實(shí)踐開(kāi)發(fā)出了不同的保障方式來(lái)確保就餐人員的滿意率，其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案： 1.刷卡：市場(chǎng)化餐飲，就餐人數(shù)、人均消費(fèi)隨市場(chǎng)調(diào)節(jié)變化，食譜多數(shù)可由保障單位自行制定（企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定），顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進(jìn)行刷卡消費(fèi)。 2.包伙：保障單位就餐人數(shù)固定、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客（或顧客單位）提前付費(fèi)，按指定位置就餐。 3.餐飲超市：同刷卡，區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助：經(jīng)被保障單位要求，保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位溝通提前制定，全部餐品顧客自助取用。 5.半自助：經(jīng)被保障單位要求，保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位溝通制定；部分主菜由服務(wù)員限量分發(fā)，其他餐品可由顧客自行取用。福田有什么飯?zhí)贸邪膫€(gè)好

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