食堂管理方案 1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓清潔消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。 2、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。 3、設有專人與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。 4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。 食堂承包優(yōu)勢： 1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。 2、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。 3、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可提供涼茶。 4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎?？祷菝酪患覍I(yè)從事企業(yè)、學校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務管理公司，全心全意服務客戶！松崗公司食堂承包口碑推薦

飯?zhí)贸邪鼘嵙?、專注企事業(yè)單位飯?zhí)贸邪翱觳团渌头?，快餐三大標準運營體系，后勤生產(chǎn)標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，系統(tǒng)規(guī)范的食堂管理制度，在品質(zhì)、服務、清潔三個方面受到廣大顧客認可。品質(zhì)高、源頭精良選材，保障食品安全可靠，采用標準化現(xiàn)代企業(yè)管理運作，掌握食品安全和食堂安全的關(guān)鍵點與知識點，朝著食堂承包產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展 建立了從“田間到餐桌”的食品安全溯源體系。提供個性化就餐模式,貼心熱情提供餐飲需要；多樣化商務套餐選擇，南北風味，滿足就餐人員口味。制作美味兼具特色的地方風味小吃，選擇更多樣就餐更精彩，多層次服務方案如員工餐、高職餐、會議餐、宴會餐等 適應不同餐飲需求。公明食堂承包哪些好康惠美專業(yè)從事食堂承包二十年，讓您滿意，期待您的光臨！

飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢 ： 1、統(tǒng)一定點配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。 2、食品安全保障： 提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測報告，所有供應商的經(jīng)營許可證，從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 3、專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味。 4、定期專業(yè)培訓：聘請**、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的服務。 5、健康營養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。

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選擇食堂承包公司的優(yōu)勢：專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢，具體如下：一、能夠有效降低企業(yè)伙食成本；二、廚房管理專業(yè)化、可以提高企業(yè)專業(yè)化形象；三、食堂承包公司專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生；四、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量；五、能夠減輕人員管理的負擔；六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊，提高員工滿意度；七、食堂管理勿需親力親為，只需監(jiān)督即可；八、競爭承包，能夠提高員工伙食質(zhì)量，飲食上能夠做到營養(yǎng)均衡。專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學校、及事業(yè)單位食堂，有需求可以來電咨詢。寶安公司食堂承包來電咨詢

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經(jīng)營模式一：固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡單的方式報數(shù)給我司，我司按照報餐人數(shù)準備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡單與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算。 經(jīng)營模式二：自由餐 貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)制表與貴公司對帳，并按此與貴公司結(jié)算。 經(jīng)營模式三：報吃包月 包月---廠里包吃并按月計伙食費（不夠吃可添加飯菜湯）,報餐---企業(yè)將就餐人數(shù)報給食堂備餐；亦稱固定就餐方式。 企業(yè)負責人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。食堂根據(jù)報餐人數(shù)進行伙食制作并出售。 經(jīng)營模式五：團餐配送 為企業(yè)提供送餐服務，方便沒有設立廚房的企業(yè)，價格優(yōu)惠，菜色多樣，有專業(yè)的配送車隊，60個起配送，可每份打包好配送，也可到現(xiàn)場分餐，為企業(yè)節(jié)省開支，提升員工滿意度。松崗公司食堂承包口碑推薦

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