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食堂承包的模式多種多樣,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),要根據(jù)自身情況,比如企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、用餐預(yù)算、廚房情況等等來(lái)作選擇,選擇一項(xiàng)適合的模式,才能更好的發(fā)揮食堂承包商的管理效能。一、半托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)??上葔|付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式:發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來(lái)擬定,如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。不論是從食品安全、服務(wù)、衛(wèi)生、滿意度等方面,專業(yè)的餐飲公司有成熟的管理體系??祷菝澜哒\(chéng)希望各貴公司來(lái)電來(lái)人參觀洽談。專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)團(tuán)餐承包,有需求可以來(lái)電咨詢。歡迎您的來(lái)電。東莞團(tuán)餐承包口碑推薦
飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢(shì): 飯?zhí)脙?yōu)勢(shì):享受專業(yè)服務(wù)飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)從規(guī)劃到提供,一手包辦以減少奇企業(yè)的成本,創(chuàng)造高效益,嚴(yán)格控制成本; 第二優(yōu)勢(shì):享受靈活多樣的供餐模式自選式套餐、一菜一價(jià)自選式、自助餐、宴會(huì)餐、風(fēng)味面食檔、燒臘、水吧服務(wù)等多種方式根據(jù)甲方的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、就餐者的分布及就餐習(xí)慣、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定合適、有用、高效的供餐模式; 第三優(yōu)勢(shì):享受全新的管理理念專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化客戶至上、員工滿意、和諧共贏關(guān)注探索追求完美;公明國(guó)內(nèi)團(tuán)餐承包哪個(gè)好專業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎新老客戶來(lái)電!
食堂承包首先要搞清楚食堂餐費(fèi)定位,了解了食堂餐費(fèi)價(jià)格才能進(jìn)行開菜譜采購(gòu)等下一步工作;讓用餐員工、用餐學(xué)生根據(jù)食堂飯菜價(jià)格,知道食堂飯菜什么價(jià),食堂飯菜多少錢來(lái)統(tǒng)籌自己的腰包,按個(gè)人情況來(lái)消費(fèi)。公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價(jià)位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。我公司會(huì)根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,根據(jù)不同目標(biāo)人群的能量需求來(lái)調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。
飯?zhí)贸邪?wù)項(xiàng)目: 1、食堂管理服務(wù):提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。 2、中小企業(yè)及工廠送餐服務(wù):對(duì)沒(méi)有食堂設(shè)施的企業(yè)按要求配送餐飲 3、食堂人力資源服務(wù):輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。 4、為企業(yè)自營(yíng)食堂提供蔬菜配送服務(wù)。 承包方式: 一、食堂承包和膳食托管,自負(fù)盈虧,以配套餐飲服務(wù)為主,解決企業(yè)內(nèi)部就餐問(wèn)題。 二、貴公司提供場(chǎng)地及廚房、廚具、住宿、水電、燃料,具體可根據(jù)廠方的實(shí)際情況而定。 三、我方委派專業(yè)廚師及廚房工作人員到貴公司直接服務(wù),接受貴公司監(jiān)督。 四、我方有多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜由貴公司選擇,也可由貴公司自定。 五、結(jié)賬方式視具體情況而定,面議。專業(yè)從事食堂承包二十年,竭誠(chéng)為您服務(wù)!
專業(yè)配送大型活動(dòng)團(tuán)體訂餐、企業(yè)訂餐、自助餐、宴會(huì)餐、會(huì)議餐等,作為一家專業(yè)的廣州配餐公司,旺記餐飲建立了自己的中央廚房,服務(wù)全領(lǐng)域企業(yè)客戶,根據(jù)不同的客戶群體,制作并配送團(tuán)體餐,客戶提供就餐場(chǎng)地,我司提供現(xiàn)場(chǎng)供餐、訂餐、人員等一條龍服務(wù)。承接企業(yè)單位團(tuán)體餐、員工工作餐,提供廣州員工集體訂餐、包餐配送服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)工作餐價(jià)格8-15元不等,多種葷素搭配+例湯的配餐方案,菜單三天一換,菜品豐富,飯量充足。如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣,歡迎您來(lái)電咨詢!承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位團(tuán)餐承包,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電!公明國(guó)內(nèi)團(tuán)餐承包哪個(gè)好
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