《本草綱目》：“煮粥食，益丹田，開腸胃。”三伏天里，孩子沒有胃口，可以考慮喝點(diǎn)小米粥，簡單來說可以健脾和胃、益腎、除熱，歸腎、脾、胃經(jīng)。小米可以單純煮粥，適合在炎熱的三伏天喝，也可以做成小米飯，下面推薦四款小米粥，當(dāng)然前提要稍微看下孩子當(dāng)下的體質(zhì)。一、姜棗小米粥：原料：生姜三片、紅棗4個、小米30克做法：1、放入砂鍋中加入適量的水，水煮沸后，將紅棗掰開，加入小米紅棗，然后轉(zhuǎn)中火，為避免小米粘到鍋底，剛開始稍微攪動下。2、再煮10分鐘左右，出鍋后把姜絲挑掉，加入生姜絲要待小米粥快熬熟時，即可食用。備注：看孩子的年齡和喜好，生姜煮的時間把控好，太辛辣孩子接受不了，試下辛辣程度。功效：一直打噴嚏流清鼻涕的孩子而言，早上醒過來喝這一碗粥，可以暖脾胃，祛寒升陽氣，對于孩子來說會更溫和，更易接受。簡單來說是姜棗茶的小米粥版本，一般情況下，虛寒體質(zhì)的小朋友也可以適量喝一點(diǎn)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司傾城服務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量無后顧之憂。廣西農(nóng)家富硒小米價格

煮水1）、浸泡小米時，我們先在鍋里放入適量的水，煮小米粥我比較喜歡用砂鍋煮，能更有利于小米與水分子的滲透，讓煮出來的小米粥更鮮香，砂鍋加熱后，能均衡而持久地傳遞熱能，而且砂鍋的保暖效果也很好，煮15分鐘后關(guān)火，再用砂鍋余溫?zé)跻粫?，小米粥就軟爛了。2）、砂鍋加適量的水，水的量不要太少，一定要一次性加足，不要在煮到半熟時再加水，如果煮到半熟，發(fā)現(xiàn)水少了再加水，會影響小米粥的味道，喝起來就不那么香了。一般的水和小米的量是15:1的比例，喜歡喝稀的也可以加一點(diǎn)水，水和小米的量按20:1的比例就可以了。3）、砂鍋中加入適量清水后，先將砂鍋中的水煮至微沸，即可倒入剛泡好的小米。熬粥把小米放到砂鍋里，蓋上蓋子，先把小米用大火煮滾，然后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘左右后，一定要在蓋上蓋子的時候留出一個小縫隙，以防粥溫度高時溢出來。煮的時候要用湯匙攪拌幾次，以免小米糊在鍋底上，用小火慢煮15分鐘左右，小米粥就非常粘稠了，聞起來香噴噴的，這個時候小米粥呈淡黃色，小米的米油已經(jīng)煮出來了，再燜幾分鐘，小米粥更粘稠可口。云南雜糧小米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司從國內(nèi)外引進(jìn)了一大批先進(jìn)的設(shè)備，實現(xiàn)了工程設(shè)備的現(xiàn)代化。

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