在中國(guó)古代兩千多年的歷史中，北方人以小米為主食。小米除提供能量外，還可入方劑，具有清熱止渴、滋陰益脾、益腎益胃、促進(jìn)排尿、改進(jìn)腹瀉等功能。打開網(wǎng)易新聞看更多精彩圖片。在北方許多地方，婦女在生完孩子后用小米和紅糖水來(lái)照顧自己的身體。因此被稱為“月子米”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見的吃小米的方法是煮粥。小米富含B族維生素和某些胡蘿卜素，而白米粉中缺乏這些。對(duì)剛生完孩子的婦女有很好的效果?，F(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹一下。在中國(guó)，人們認(rèn)為做月子是有很多講究的，不能碰涼水，不能上下樓梯，不能吹風(fēng)……，其實(shí)做月子重要的就是要吃好喝好了，當(dāng)然了對(duì)于這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備做月子的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，大魚大肉恐怕也沒(méi)有小米粥來(lái)得入口吧，因此特地整理幾款小米粥供準(zhǔn)媽媽們調(diào)養(yǎng)身體。?親們一定都喝小米粥吧，而大家喝的也很常見的就是和綠豆一起熬的小米粥了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的提高，逐年立項(xiàng)對(duì)制造、檢測(cè)、試驗(yàn)裝置進(jìn)行技術(shù)改造。新疆無(wú)添加小米多少錢一袋

鯉魚小米粥材料：鯉魚，小米，調(diào)味品做法：將買回來(lái)的新鮮的鯉魚處理干凈，去掉內(nèi)臟，去掉鱗片，切成小塊，然后同小米一起慢火熬煮，煮到粥稠了就可以了，記得在煮的時(shí)候，可多放點(diǎn)水，這樣熬出來(lái)的鯉魚粥更入口，同時(shí)不要在放鹽，或者過(guò)多的雞精了，清淡就可。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：鯉魚是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素的魚類，由其是可促進(jìn)產(chǎn)后女性的乳汁分泌。黑芝麻小米粥材料：黑芝麻，玉米，小米，鵪鶉蛋，冰糖做法：先將鵪鶉蛋煮熟之后，去掉殼備用，將黑芝麻炒熟，或者直接買處理好的黑芝麻備用。將水燒開之后，依次放入小米，黑芝麻粉，玉米粒，然后用小火慢慢的熬煮，稠成之后加入冰糖，加入鵪鶉蛋就可了。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：鵪鶉蛋是公認(rèn)的補(bǔ)元?dú)獾暮线m食品之一了，其具有滋陰補(bǔ)氣，助元?dú)獾淖饔?，由其是適合剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦食用，再者黑芝麻，玉米等也有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可促進(jìn)排便，可預(yù)防產(chǎn)后通便不暢。甘肅黃小米多少錢一袋山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司為企業(yè)打造高水準(zhǔn)、高質(zhì)量的產(chǎn)品。

小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，幫助她們恢復(fù)體力。小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克的胡蘿卜素含量達(dá)，正常來(lái)說(shuō)，一般糧食中都不含有胡蘿卜素的；而維生素B1的含量更是位居所有糧食排行一。小米含糖也很高，產(chǎn)熱量比大米高許多，每百克含糖。月子米其中含有的多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之所以都能很大限度保留下來(lái)，是由于小米通常不需精制的原因。《本草綱目》還提到，喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效，可增強(qiáng)小腸功能”?？梢哉f(shuō)小米是產(chǎn)后媽媽必備的滋補(bǔ)食品，睡前半小時(shí)適量進(jìn)食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡。關(guān)于月子米，有很多滋補(bǔ)養(yǎng)生的說(shuō)法，養(yǎng)胃、健脾、幫助睡眠……。

隨著生活水平的提高，粗糧雜糧深受人們喜愛，在全谷類食品中，小米尤為突出，人們養(yǎng)生意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，而且在民間，小米還有“軟黃金”之稱，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有利于消化，在一定程度上還有利于養(yǎng)胃。但有人卻說(shuō)，小米血糖過(guò)高的人不適合吃，如果糖友常喝小米粥，吃小米飯，血糖很容易升高，相當(dāng)于喝糖水，真的如此嗎？糖友該怎樣吃？讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。由于小米的膳食纖維含量較低，血糖生成指數(shù)較高，其質(zhì)地柔軟，易于吸收消化，這是其優(yōu)點(diǎn)，也是其缺點(diǎn)。在《中國(guó)食物成分表》的血糖指數(shù)表中，大米的血糖生成指數(shù)為83，小米為71，大米比小米更容易導(dǎo)致血糖升高。但小米的研磨程度及具體烹飪方法不同，其血糖指數(shù)也會(huì)有差異。要是把小米熬成粥的話，對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，也許喝小米粥真的是相當(dāng)于在喝糖水了！血糖指數(shù)可以達(dá)到90以上，血糖易升高。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司累積點(diǎn)滴改進(jìn)，邁向優(yōu)良品質(zhì)！

常喝小米粥健康益處多。小米中膳食纖維含量比較高，具有潤(rùn)腸通便，常喝小米粥有益于腸道健康。改善腸道健康的作用，同時(shí)可以降低結(jié)腸惡性細(xì)胞的幾率。小米中特別是維生素B1，B族維生素含量很豐富，要知道B族維生素是重要的輔酶，而且B族可是神經(jīng)的滋養(yǎng)劑，具有改善皮膚等作用，還參與三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝。養(yǎng)胃小米，尤其是未精磨的小米，沒(méi)有反復(fù)碾磨，只是把外殼去掉，這樣的小米營(yíng)養(yǎng)成分能維護(hù)腸胃功能健康，還保留了豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。對(duì)視力健康有幫助小米含有較多的胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)視力健康很有幫助，每100克中含有100μg胡蘿卜素，能提高免疫力，而且還有較強(qiáng)的抗氧化作用。補(bǔ)充能量：谷物其中含有一定量的碳水化合物，攝入碳水化合物可以為身體補(bǔ)充熱量物質(zhì)，小米，毋庸置疑它是一種谷物，一克碳水化合物可以供能4千卡，這一基礎(chǔ)性能無(wú)疑會(huì)給每日的工作和學(xué)習(xí)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司始終以適應(yīng)和促進(jìn)發(fā)展為宗旨。農(nóng)家小米多少錢一袋

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這樣看來(lái)，蓼塢小米的確是營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)的一種主食。不過(guò)不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米，其中脂肪含量小米是大米的3倍多。這個(gè)特點(diǎn)帶來(lái)的可是能量??！怕胖的可千萬(wàn)別多吃。但也有不同的口感體驗(yàn)，小米粥喝起來(lái)很香。特別是熬出的小米油，那個(gè)谷香，讓人垂涎三尺。不過(guò)要是想靠小米油補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，那可就想多了，通常一碗小米粥用到的小米不過(guò)20～30克，大部分的營(yíng)養(yǎng)還是在小米里。小米油吃下去的很可能就只是那點(diǎn)脂肪和一些脂溶性營(yíng)養(yǎng)素了。說(shuō)了蓼塢小米這么多的地方，又該怎么吃呢？膳食指南建議每天攝入全谷物和雜豆類50～150克，每周至少有5種不同的糧食種類，遵循有粗有細(xì)搭配原則。在日常生活中，可以把日常的米飯，改為小米和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥，十分方便。偶爾來(lái)份小米涼糕，也值得嘗試！不過(guò)，要記得熬粥前小米淘洗一兩遍就行，反復(fù)掏洗會(huì)流失B族維生素，另外熬的時(shí)候也別加堿，因?yàn)橥瑯訒?huì)增加B族維生素?fù)p失。新疆無(wú)添加小米多少錢一袋

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