塔瑪普拉達(dá)赤霞珠馬爾貝克混釀干紅葡萄酒這款葡萄酒是為了紀(jì)念I(lǐng)sidoraGoyenechea，她被稱為laDamadePlata，銀色女士。她是我們家族直到第七代的位女性。釀酒師筆記2015-2016季節(jié)氣候條件罕見(jiàn)。春天很冷，延緩了葡萄的成熟，收獲季的強(qiáng)降雨降低了葡萄的產(chǎn)量。然而，我們的釀造團(tuán)隊(duì)很好地應(yīng)付了這種情況，釀出了不同品種產(chǎn)地特色質(zhì)量的葡萄酒。根據(jù)這些條件，我們的葡萄酒具有良好的天然酸度，白葡萄酒新鮮，酒精含量較低，紅葡萄酒優(yōu)雅，帶有強(qiáng)烈花香和果香。上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒，歡迎您的來(lái)電哦！ERRAZURIZ半干紅葡萄酒

釀酒過(guò)程這款葡萄酒100％的葡萄來(lái)自布因（BUIN）一個(gè)非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開(kāi)始發(fā)酵12天，兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月并在桶中進(jìn)行充分的乳酸發(fā)酵。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。Vina San Esteban半干紅葡萄酒批發(fā)上海茗燕教育科技有限公司是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有想法的可以來(lái)電咨詢！

特博優(yōu)赤霞珠干紅葡萄酒2015為紀(jì)念酒莊成立160周年，我們推出了這款質(zhì)量葡萄酒，以感謝長(zhǎng)期以來(lái)信任我們的忠實(shí)消費(fèi)者。釀酒師筆記2015-2016年度氣候條件罕見(jiàn)。春天很冷，延緩了葡萄的成熟，收獲季的強(qiáng)降雨降低了葡萄的產(chǎn)量。然而，我們的釀造團(tuán)隊(duì)很好地應(yīng)付了這種情況，釀出了不同品種產(chǎn)地特色的質(zhì)量的葡萄酒。根據(jù)這些條件，我們的葡萄酒具有良好的酸度，白葡萄酒新鮮，酒精含量較低，紅葡萄酒優(yōu)雅，帶有強(qiáng)烈的花香和果香。釀酒過(guò)程這款葡萄100％的葡萄來(lái)自布因（BUIN）一個(gè)非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好赤霞珠葡萄。

?葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同，對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和收獲的影響很大。這是一個(gè)非常講究技術(shù)的年份，對(duì)于釀酒師的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是一個(gè)考驗(yàn)。這個(gè)年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份熱浪來(lái)襲，收獲之前又發(fā)生了火災(zāi)，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過(guò)程之后，我們釀造出我們預(yù)期的高質(zhì)量葡萄酒，得到了一致的好評(píng)。釀酒師筆記這款梅洛呈紅色櫻桃色并帶有一絲紫羅蘭色調(diào)，果味突出，尤其以藍(lán)莓和桑椹等黑色水果味為主。絲滑清爽的口感和柔順的單寧得到完美的平衡?？诟酗枬M，余味悠長(zhǎng)而優(yōu)雅。葡萄酒，就選上海茗燕教育科技有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來(lái)電咨詢！

葡萄酒的顏色葡萄果肉為葡萄酒提供了糖和主要的酸，無(wú)論葡萄皮是何種顏色，葡萄果肉的顏色幾乎都偏灰。剛發(fā)酵完的葡萄酒較為渾濁，呈現(xiàn)淡黃色，懸浮的渾濁物終沉淀下來(lái)，清澈、淺色的白葡萄酒便誕生了。釀造紅葡萄酒時(shí)，紅葡萄的深色果皮是必要的色素來(lái)源。在釀造紅葡萄酒的整個(gè)過(guò)程中，果汁與果皮始終同時(shí)在發(fā)酵容器中，而沒(méi)有像釀造白葡萄酒那樣，在釀造前就將它們分離。酵母在無(wú)氧的條件下進(jìn)行發(fā)酵（所以白葡萄酒在閉合的罐中或木桶中釀造），發(fā)酵中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w能保護(hù)葡萄汁不與會(huì)產(chǎn)生破壞性的氧氣接觸，并且將果皮推送至發(fā)酵的液體表面上層。大多數(shù)桃紅葡萄酒使用深色果皮的紅葡萄釀造，與白葡萄酒的釀造方法類似，不同之處在于壓榨并發(fā)酵之前，會(huì)讓果汁與果皮暫接觸，稍稍為果汁著上粉色。上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒，有想法可以來(lái)我司咨詢。Vina San Esteban半干紅葡萄酒批發(fā)

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魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%赤霞珠酒精度：14%pH值：3.58含糖量：3.13克/升總酸度：3.28克/升橡木桶陳釀時(shí)間：12個(gè)月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì)，以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長(zhǎng)，太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件，陽(yáng)光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。ERRAZURIZ半干紅葡萄酒

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