這里主要生產(chǎn)三種葡萄酒，一種是全起泡的阿斯蒂，使用100%莫斯卡托，這里被稱為Moscato Bianco，終釀成酒款的酒精度不得低于6%，比較高不得高于8%（而使用傳統(tǒng)法生產(chǎn)的起泡酒，比較低不得低于6%，比較高不得高于9.5%），將酒精度壓低是為了留存足夠的糖分。對于阿斯蒂的陳年這里也有要求，為少在發(fā)酵罐中存留一個月，而傳統(tǒng)法釀造的阿斯蒂起泡酒就要保證少9個月的酒泥接觸；第二種葡萄酒被稱為莫斯卡托·阿斯蒂（Moscato d’Asti），這種起泡酒被稱為微起泡酒，成酒后瓶內(nèi)壓力不得高于2.5個大氣壓（阿斯蒂葡萄酒大氣壓通常為5.5或6個），對于成酒后的莫斯卡托·阿斯蒂，比較低酒精度為4.5%，不得高于6.5%，正因為莫斯卡托·阿斯蒂的酒精度更低，那就酒款中殘留的糖分更高，酒體風(fēng)格上表現(xiàn)的更加甜美；第三種為晚采收葡萄酒（Vendemmia Tardiva），同樣使用莫斯卡托釀造，但采收更晚，積聚的糖分更高，成品酒比較低酒精度為12%，同時短陳年時間為12個月。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，有想法可以來我司咨詢！德國干型起泡酒保質(zhì)期

西班牙Cava作為西班牙典型的起泡酒，雖然釀造工藝與香檳一樣也是傳統(tǒng)法，但價格卻便宜了許多，產(chǎn)量也很大，可以說是平價版香檳。在西班牙，一共有6個產(chǎn)區(qū)可以生產(chǎn)Cava，但95%的Cava都產(chǎn)自加泰羅尼亞的Penedès。多數(shù)Cava都是干型，白和桃紅皆有，酸度適中，通常帶有青蘋果、檸檬、堅果、煙熏的風(fēng)味，氣泡細膩。德國Sekt在德國的Sekt非常特殊，這種起泡酒的法律非常寬松，釀造工藝，產(chǎn)地都由酒莊自己決定。如果酒標上只標了Sekt，那么這意味著釀酒的葡萄甚至可以來自其他歐盟國家，通常是法國或是意大利。艾米利亞甜型起泡酒口感茗鷲廊為您提供起泡酒，有需求可以來電咨詢！

除此以外，教士高帝納（Godinot）在1718年發(fā)布了一系列唐·佩里儂生前確立的釀酒方法，其中包括提倡通過修剪來控制產(chǎn)量、在涼爽潮濕的天氣采摘葡萄并保持葡萄果粒完整、采用多次壓榨以減少葡萄浸皮帶來的色素和單寧等，這些方法在后來廣為流傳。至于真正發(fā)明起泡酒的人是誰，答案不得而知，但可以確定的是，英國物理學(xué)家克里斯托弗·梅雷特（Christopher Merret）早記錄了在成品酒中加入糖分，從而引起二次發(fā)酵的方法，比唐·培里儂到達歐維樂修道院早6年，比本篤會宣布發(fā)明香檳酒早40年。

它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經(jīng)過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當(dāng)中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮?！拔蚁矚g赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行?！焙芏嗳硕紩羞@種比較狹隘的想法，當(dāng)他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”是每個人都固有的本能沖動。面對葡萄酒的時候，何必要壓制內(nèi)心的這種沖動呢？下面為大家介紹一些日常生活中并不是特別常見的葡萄酒，它們都非常適合在炎炎夏日里飲用，完美闡釋了“Cool”這個概念，喝起來清涼而酷爽！起泡酒，就選茗鷲廊，歡迎客戶來電！

起泡酒開瓶能放3~4天的時間，如過超過這個時間段就會容易滋生細菌，無法再飲用了。起泡酒：所謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時，二氧化碳壓力大于1巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人，他們又偏向于飯后搭配甜點來飲用。多數(shù)人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯，這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。起泡酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，歡迎您的來電！阿斯蒂莫斯卡托起泡酒價格

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口感介紹:此款莫斯卡托阿斯蒂呈亮黃色澤，帶有新鮮和芬芳的柑橘、桃子、蜂蜜香氣、入口甜美。是一款老少皆宜的低度甜釀氣泡酒，適于聚會、生日派對、節(jié)日慶典或餐前用酒。另外此款小甜水，所到之處無不撩人。的高泡甜酒，擁有攝魂花果香致命誘惑。如果你是次喝，肯定不是這款Moscatod’Asti的對手，它會引誘你愈發(fā)沉淪。皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名，并以其高質(zhì)量享譽世界。德國干型起泡酒保質(zhì)期

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