瑪莎莫斯卡托氣泡酒（MARTELLETTIMOSCATO）產(chǎn)區(qū)：意大利皮埃蒙特葡萄品種：莫斯卡托（Moscato）酒精度：6.5%Vol適飲溫度：6-8攝氏度食物搭配：白肉，奶酪，甜點(diǎn)，水果色拉口味：吸引人的甜蜜花香和桃子香味，還透著麝香味道。入口清甜，濃郁的花蜜和橘子樹的味道，使人愉悅無比。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種，而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多，重要的紅葡萄品種包括巴貝拉（Barbera），約占31%，多姿桃（Dolcetto），約占13%，內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），約占10%，主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato），約占22%。其中，內(nèi)比奧羅釀造的葡萄酒在意大利很有影響力，在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相當(dāng)有代表性的白葡萄品種，可以釀制在全球引起風(fēng)潮的阿斯蒂（Asti）起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托（Moscatod’Asti）。起泡酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！莫斯卡托起泡酒酒莊

不同的起泡酒分類略有差別，但不論是干型的香檳、卡瓦還是普洛賽克和賽克特（Sekt），干型酒的含糖量都是17-32g/L，因此飲用起來都比大多數(shù)靜止的干型葡萄酒要甜。能削香檳的，不止有馬刀，用馬刀削香檳是法蘭西帝國軍人的古老傳統(tǒng)，威武的馬刀貼著香檳酒瓶的縫隙一刮，瓶口連帶著瓶塞應(yīng)聲而落，就可以對瓶豪飲了。也有許多人崇尚用刀開香檳的藝術(shù)，但馬刀已經(jīng)不好找了，怎么辦呢？其實(shí)用水果刀和黃油刀都可以，藝高人膽大的甚至可以用葡萄酒杯底座削開香檳。要注意的是，只有傳統(tǒng)法釀造的起泡酒才能用這種方式開瓶，其他起泡酒氣壓過低，不能保證瓶口能被削去。另外，削香檳屬于危險(xiǎn)動作，沒有專業(yè)指導(dǎo)，還是不要嘗試為妙。德國甜型起泡酒口感茗鷲廊為您提供起泡酒，歡迎您的來電哦！

??長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨(dú)特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣?？诟泻芨桑岫雀?，酒體介于輕盈到中等之間。由于酸度很高，它適合搭配的菜肴非常多樣化。長相思葡萄酒在其年輕的時(shí)候飲用較佳。有名的長相思葡萄酒產(chǎn)區(qū)有新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和法國的波爾多（Bordeaux）、桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly-Fume）。?外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細(xì)觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當(dāng)中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。

Marlborough產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量比較大，酸度自然，走優(yōu)雅路線，Hawke’s Bay和Gisborne出產(chǎn)的則較圓潤豐厚。長相思大國當(dāng)然也不會缺少用長相思釀造的起泡酒，其他小眾品種也都有釀酒師會嘗試。英國是香檳消費(fèi)大國，但并非傳統(tǒng)產(chǎn)酒國。受惠于全球變暖，腐國出產(chǎn)的起泡酒名聲竟越來越響，甚至還常常被人拿來與香檳做比較。Sussex、Kent和Surrey是它的三個主要產(chǎn)區(qū)，用于釀起泡酒的品種主要是霞多麗和黑皮諾，以及少量皮諾莫尼耶。當(dāng)然全世界還有許多其他起泡酒，這里只是列出一些為，為常見的。起泡酒，就選茗鷲廊。

消費(fèi)者們常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜點(diǎn)。在選擇起泡酒時(shí)，要看懂酒標(biāo)，需要掌握以下單詞。特釀“Cuvee”，指的是用不同葡萄品種或不同年份的葡萄混釀。干型“Brut”，指的是極干性，含糖量實(shí)際上比極干性“Extra Dry”還要低，而后者其實(shí)是有一定甜度的起泡酒。千萬別學(xué)電視上那種制造氣氛的開瓶方法，用基礎(chǔ)實(shí)用的方法去開瓶，盡可能的使氣泡留在瓶中。也就是說，不要像奪得世界一樣在開瓶之前搖晃酒瓶，也不要把酒瓶夾在兩腿中間，而是把酒瓶水平放置，瓶口朝上，如果需要，可以拿一塊毛巾墊在瓶口。茗鷲廊為您提供起泡酒，期待為您服務(wù)！皮埃蒙特半甜型起泡酒儲存方式

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如今，該產(chǎn)區(qū)已擁有17個DOCG（保證法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)）和42個DOC（法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)），遙遙于其它意大利產(chǎn)區(qū)。在2016年份，這里的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到2億5千萬升，約合2,830萬箱，其中55%為紅葡萄酒，83%為DOC或DOCG。皮埃蒙特位于阿爾卑斯山脈（Alps）的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。阿爾卑斯山脈對這里影響很大，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園幾乎都位于綿延的山坡上，土地結(jié)構(gòu)良好，土壤肥沃，各個子產(chǎn)區(qū)也有它們獨(dú)特的土壤。莫斯卡托起泡酒酒莊

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