一般奶茶所需的設備價格：◆手動封口機（價格：250——800元） ◆自動封口機（價格：2000——2800） ◆制冰機：（價格：1000——2000） ◆碎冰機（價格：300-600元左右）◆沙冰攪拌機（價格：1000元）◆立式冰箱：（1200元——3000元）◆微波爐：（價格：300元——700元）◆電磁爐：奶茶店燒煮備料需要需要加熱設備，使用電磁爐干凈衛(wèi)生，比較適合奶茶店用（價格：200元——600元） ◆ 冰柜（價格：800元——2000元左右）◆熱狗機：（200元——600元）◆凈水機：（200元——1500元）◆咖啡機：（200元——1000元）◆油炸鍋：（200元——350元）◆奶茶制作操作臺：（1500-3000） ◆ 量杯（50元/個）◆糖漿果粉定量器（10元/個）◆塑料型雪克杯（30元/個）◆冰鏟（塑料型：15元/個，不銹鋼型：30元/個）◆水果刀（30元/把）◆打蛋器（150元）◆不銹鋼漏網(wǎng)（20元/個）◆煲湯袋，拿來包茶葉的（1.5元/個）

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如何讓自己的新店廣為人知：

1、菜單制作：一份好的飲品菜單必須符合時尚潮流，根據(jù)市場的變化，客人的反應，進一步做出完善和修改。

2、形象營銷：店主要多注重細節(jié)變化,比如說一個logo的設計、或者是裝修格調(diào)的變化、布局的調(diào)整、飾品的搭配等方面,都能隨時創(chuàng)造新鮮感,打個比方,如果我們的飲品店在外灘附近,那么就可以營造出舊上海情調(diào)的感覺如果在學校旁邊,店面一定要富有浪漫和高雅藝術氣思。

3、集贊：朋友圈的力量相信店主們都懂的,可以是集滿28個贊就可以獲得**奶茶或者五折,集贊的難度不能太高,防止消費者產(chǎn)生負面情緒。

4、新品嘗鮮：好比店主主打氣泡飲系列，在新店開張時就以氣泡飲為主送出去,讓消費者清楚這是氣泡飲店,而不是一家類似以往的奶茶店。

5、派送禮物：新店開張前200名顧客送精美小禮物一份,可以是小鑰匙圈,小本子,小扇子,總之是可以用久一點的禮物。

6、三人免一：也可以是五人行兩人**。這樣一來,如果順客是兩個人,在可以叫到同伴的情況下,一定會拉上一個同伴填補空缺，宣傳的范圍更廣。

7、入駐網(wǎng)絡：像美團、糯米網(wǎng)等吃貨軟件,建議店豬們一定要入駐如今是網(wǎng)絡信息時代,吃貨們遍布城市各地,要想讓他們知道有這么一家店,一定要和網(wǎng)絡掛鉤。

麗江奶茶設備批發(fā)奶茶店的籌備和開業(yè)后的運營有鑾棪團隊的支持，可以讓整個創(chuàng)業(yè)開店更有保障。

抹茶奶蓋：

1將抹茶粉放入調(diào)酒杯,加250m熱水攪拌均勻。

2加入適量的冰塊,搖勻(如果要做熱飲直接加熱水就行,不用加冰塊)。

3倒入杯中,杯子因個人喜好而定。

4加入打發(fā)好的淡奶油。

5淋上巧克力醬,撒上糖針,就可以了。

芒果奶蓋：

1.準備好新鮮芒果、純牛奶、奶油。

2.先榨芒果汁,芒果肉挖出來后,在根據(jù)芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再準備糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。

3牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋,糖根據(jù)自己的口味加。

4芒果加糖水一起榨汁后過濾備用,淡奶油加糖加牛奶用電動打蛋器打發(fā),打到出現(xiàn)紋路成流動狀即可。

5打發(fā)的淡奶油放入三角袋備用,切一點芒果丁做裝飾。

6先加入芒果汁,在擠奶蓋,***放上芒果丁即可。

芝士奶蓋：

1稱取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,稱取1002士風味奶蓋粉,倒入容器中,攪樣均勻;

2冰牛奶,奶油,藝士奶蓋粉分別倒入容器中,攪拌均勻;

3上奶蓋機或奶油打發(fā)機,中速打發(fā)57分鐘,或根據(jù)需要打發(fā)至所需狀態(tài)，也可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)牛奶和奶油的比例;

4打好的奶蓋可以根據(jù)需要,加進任何飲品,稻作裝飾,杯風味獨特的芝士奶蓋飲品出爐了。

對于剛開奶茶店的老板來說,拉客源是主要的所以才會出現(xiàn)每每開業(yè)都會搞開業(yè)大酬賓買送一的活動,這確實是一種比較好的拉攏附近客源的好方法,這樣下來既有了用戶體驗感加深了顧客對品牌的印象,客人又能半價喝到奶茶,一舉兩得。對于在開店成長期的伙伴們,可以利用奶茶外實的平臺加深新顧喜對品牌的印象,從而使得新顧客變老顧客,比如外賣平臺的吸睛點是有滿減和外賣員配送,這樣不出門就能喝到奶茶的同時,如果店內(nèi)還能贈送一些小禮品,或者到店購買就能滿減的優(yōu)惠券。這樣能夠加深顧喜對奶茶店的好感度,從而鞏固感情。在開店成熟期的時候,我們要做的就是鞏固老顧客,時不時的送優(yōu)惠券,能夠激起他們再次購買的欲望。在這一時期,我們要做的不是失去老顧客,生活中大多數(shù)時候我們不想受到不同的對待,但在消費方面,人們更傾向于受到不同的對待。正是基于這種心理,產(chǎn)生了肖費會員制,在外賣上設置余員制是區(qū)分普通喜戶和普通客戶的一項主要制度,也是促進普通客戶再消費的一項主要手段,它主要通過給客戶一個會員名來識別喜戶的身份并給予相應的會員福利,使會員更加穩(wěn)固。

鑾棪不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。

首先想營造奶茶店市場影響力經(jīng)營者要弄清楚奶茶店的產(chǎn)品、定位以及目標群體。只有對于奶茶店有足夠清楚的人士,才能夠有具體的操作方法,不管是運營什么樣的奶茶店,都要先弄清楚奶茶店的產(chǎn)品和特征,對于奶茶店了解越多,越能夠更快確定經(jīng)商思路，其次,奶茶的質**和創(chuàng)新很重要。對于創(chuàng)業(yè)者而言,不僅*要考慮飲品的口味,也要考慮奶茶店的經(jīng)營模式是否得到市場的認可,只有經(jīng)受出市場考研和消費者認可的奶茶店才能更好地發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)新是必不可少的,每一個新的產(chǎn)品都是一種新的能與其它奶茶店形成竟爭的手段,每一種新的經(jīng)營樓式都是種新的可以擊敗其他奶茶店的必殺技。再就是確定了奶茶店的運營思路之后就是具體的操作環(huán)節(jié),根據(jù)不同的自標來制定更加具體的執(zhí)行戰(zhàn)略。不同的經(jīng)營方式能夠達到不同的目標,只有滿足不同的消費者的需求,奶茶店運才能夠做到攻無不克,戰(zhàn)無不勝。經(jīng)營者應該做的就是累計奶茶店的**度,慢慍的奶茶店在市場中就會有一定的品牌效應,越來越多的消費者認同奶茶店,那么無論是店鋪評價還是奶茶店口碑都會有很好的反應。

每一種奶茶原料，都要按時檢查保質期和質量，對材料脹包、漏氣、過期變質的要及時清理、清點，提前備貨。奶茶店設備在哪買

 在選購奶茶店設備的時候，首先投資者要選定國內(nèi)比較靠譜的廠家，而不能在網(wǎng)上隨便找一個中介而草草了事，更不能通過熟人去，這樣是對你的投資的未來不復責任，投資者們要謹記。我們可以選一些**的廠家，不僅設備的質量好，售后服務也是很到位。在選購設備時主要把握好以幾個原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預算內(nèi)所要設備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況，，在選購設備時要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展，選用適合的設備； 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購的設備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品； 四是要考慮到選購設備的穩(wěn)定性。特別是大件的設備，如果性能不穩(wěn)定，就會影響出品的口感，又都是用電，也會危及操作人員和店鋪的安全。 

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云南鑾棪商貿(mào)有限公司位于云南省昆明市五華區(qū)人民西路西苑茶城710號B3-15（云南鑾棪商貿(mào)有限公司）。鑾棪商貿(mào)致力于為客戶提供良好的奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。鑾棪商貿(mào)秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。