抹茶奶蓋：

1將抹茶粉放入調(diào)酒杯,加250m熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

2加入適量的冰塊,搖勻(如果要做熱飲直接加熱水就行,不用加冰塊)。

3倒入杯中,杯子因個(gè)人喜好而定。

4加入打發(fā)好的淡奶油。

5淋上巧克力醬,撒上糖針,就可以了。

芒果奶蓋：

1.準(zhǔn)備好新鮮芒果、純牛奶、奶油。

2.先榨芒果汁,芒果肉挖出來(lái)后,在根據(jù)芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再準(zhǔn)備糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。

3牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋,糖根據(jù)自己的口味加。

4芒果加糖水一起榨汁后過(guò)濾備用,淡奶油加糖加牛奶用電動(dòng)打蛋器打發(fā),打到出現(xiàn)紋路成流動(dòng)狀即可。

5打發(fā)的淡奶油放入三角袋備用,切一點(diǎn)芒果丁做裝飾。

6先加入芒果汁,在擠奶蓋,***放上芒果丁即可。

芝士奶蓋：

1稱(chēng)取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,稱(chēng)取1002士風(fēng)味奶蓋粉,倒入容器中,攪樣均勻;

2冰牛奶,奶油,藝士奶蓋粉分別倒入容器中,攪拌均勻;

3上奶蓋機(jī)或奶油打發(fā)機(jī),中速打發(fā)57分鐘,或根據(jù)需要打發(fā)至所需狀態(tài)，也可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)牛奶和奶油的比例;

4打好的奶蓋可以根據(jù)需要,加進(jìn)任何飲品,稻作裝飾,杯風(fēng)味獨(dú)特的芝士奶蓋飲品出爐了。

一個(gè)奶茶品牌的創(chuàng)新能力主要表現(xiàn)在產(chǎn)品研發(fā)能力、品牌形象和周邊物料的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，店鋪運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新方面。小型奶茶設(shè)備

新手開(kāi)奶茶店常見(jiàn)誤區(qū)：

1、先租店鋪再想其他

在**近接觸到的部分學(xué)員之中就發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,就是店面都已經(jīng)相好了,才開(kāi)始想飲品店怎么開(kāi),搞成什么樣,做什么產(chǎn)品,實(shí)際上應(yīng)該是先在頭腦中有了這個(gè)創(chuàng)業(yè)想法之后根據(jù)你的定位去尋找一個(gè)合適的店面包括產(chǎn)品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時(shí)抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn),準(zhǔn)店主應(yīng)該在經(jīng)常各方面都要多下功夫,找個(gè)合適店,做臺(tái)適的產(chǎn)品用**合適的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)給顧喜顯好的服務(wù),這些細(xì)節(jié)都做好了,你離成功也不遠(yuǎn)了。

2、總是追求低成本產(chǎn)品

不少店主有一種思想,要賺錢(qián)就必須成本低,才能有利潤(rùn)空間可是你可常想過(guò)如果通過(guò)產(chǎn)品與服務(wù)把產(chǎn)品售價(jià)和銷(xiāo)做起來(lái),那不是更好?我們不能以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平低而做為客觀原因來(lái)先入為主的認(rèn)為,只能成本低才有錢(qián)賺,這種想法,讓你在原料的采購(gòu)和產(chǎn)品的質(zhì)都會(huì)越來(lái)越差,**終消費(fèi)者只會(huì)離你遠(yuǎn)去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現(xiàn)100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請(qǐng)是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請(qǐng)問(wèn)這樣全而多的菜單擺在肖費(fèi)者面前會(huì)不會(huì)有選揮困難癥?而因?yàn)榉N類(lèi)多店內(nèi)原料會(huì)不會(huì)因?yàn)殇N(xiāo)是問(wèn)題出現(xiàn)積壓甚至過(guò)期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準(zhǔn)、做精才對(duì)。

奶茶店設(shè)備多少錢(qián)一套鑾棪集設(shè)備原料配送，倉(cāng)儲(chǔ)批發(fā)，產(chǎn)品研發(fā)，管理培訓(xùn)為一體的綜合餐飲管理服務(wù)公司。

（制冰機(jī)，咖啡機(jī)，果糖機(jī)，開(kāi)水機(jī)，各種水吧操作臺(tái)，操作冰柜，制冰機(jī)，封口機(jī)，搖搖機(jī)，果糖機(jī)，開(kāi)水機(jī)，沙冰機(jī)，翠茶機(jī)，奶蓋機(jī)，咖啡機(jī)，磨豆機(jī)，可樂(lè)機(jī)，冰淇淋機(jī)，凈水器，展示柜，保險(xiǎn)柜，保溫柜，保溫桶，扒爐，炸爐，燒烤爐，烤箱，發(fā)酵箱，烤盤(pán)架，攪拌機(jī)，中島柜，商用電磁爐，爆米花機(jī)，熱狗機(jī)，注塑杯，印花杯，英文杯，各種吸管，各種果汁，果泥，果醬，糖漿，分杯架，吸管坐，玻璃杯，克稱(chēng)，溫度計(jì)，吧玲，計(jì)時(shí)器……等等奶茶店器具一應(yīng)俱全，提供技術(shù)和配方，所有產(chǎn)品廠價(jià)銷(xiāo)售，質(zhì)量三包）

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】

口碑營(yíng)銷(xiāo)不僅是需要一些技巧,更多是需要經(jīng)營(yíng)者對(duì)口碑傳播的正確認(rèn)識(shí)和投入,口碑營(yíng)銷(xiāo)不是常規(guī)廣告,但也需要一定的投人,不過(guò)比起常規(guī)廣告效果更好,花錢(qián)更少,需要經(jīng)營(yíng)者研究滿費(fèi)心理,做出預(yù)期承諾,帶動(dòng)兩費(fèi)者的口碑傳播。奶茶口碑營(yíng)銷(xiāo)并不表示不做宣傳和廣告。口碑營(yíng)銷(xiāo)是一種傳播策略,同樣需要?jiǎng)?chuàng)作常規(guī)廣告進(jìn)行宣傳效果才能更好,傳插的更快。有了特色的產(chǎn)品和個(gè)性化的質(zhì)量服務(wù),通過(guò)對(duì)本企業(yè)總結(jié)的廣告口號(hào)更容易是顧客記憶和傳播。而通俗廣告能否朗朗上口,貼近消費(fèi)者是口碑營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,比如:金玉麟酒店的廣告語(yǔ):顧客利益比較大化、員工權(quán)利比較大化、全員服務(wù)親情化。廣告語(yǔ)就比較貼近消費(fèi)者立場(chǎng),容易打動(dòng)消費(fèi)者引起共鳴,獲得費(fèi)者的認(rèn)同和好感

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 當(dāng)前國(guó)內(nèi)奶茶加盟品牌越來(lái)越多，讓創(chuàng)業(yè)者在選擇奶茶加盟品牌的時(shí)候也是眼花繚亂的。

影響奶茶店生意的因素：

1、飲品口感：飲品的口感是讓消費(fèi)者反復(fù)購(gòu)買(mǎi)的**重點(diǎn)。而餐飲行業(yè)的回頭客的產(chǎn)生,大部分都是來(lái)自于自身產(chǎn)品味道產(chǎn)生的回頭客,味道是**能吸引回頭客的因素。

2、獨(dú)特的飲品：現(xiàn)在的年輕人,總是喜歡別具一格的東西。像是很多***品都是*有那么幾樣的時(shí)候都特別的搶手。從這個(gè)點(diǎn)上來(lái)看,我們可以店里定制一些不一樣的飲品,價(jià)格還是要親民,但是一定要限量。讓消費(fèi)者保持一種被吊胃口的感覺(jué),讓他們保持想要嘗試的感覺(jué),當(dāng)然重點(diǎn)在于這樣的飲品一點(diǎn),口感、名字、外觀都要有所不一樣。

3、活動(dòng)：活動(dòng)是現(xiàn)在的人**喜歡的詞,說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn)就是我們?yōu)榱嘶仞仢M費(fèi)者,所以做的活動(dòng)。;說(shuō)得難聽(tīng)點(diǎn)就是,為了讓那些喜歡占便宜的消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)。

4、與消費(fèi)者的間距：這一點(diǎn)主要就在于自己店鋪的員工的溝通能力了,對(duì)于很多第1次來(lái)的消費(fèi)者接觸的人就是點(diǎn)單的店員,所以點(diǎn)單的店員一定要時(shí)刻注意消費(fèi)者的需求,不要便顯出自己的不耐煩等等這樣不悅的心態(tài)?，F(xiàn)在很多的服務(wù)行業(yè)都會(huì)存在著對(duì)消費(fèi)者不滿,不耐煩的情況出現(xiàn),這會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)這家店鋪的第1印象就會(huì)特別的差。對(duì)于一直回購(gòu)的消費(fèi)者我們要適當(dāng)?shù)暮煤镁S護(hù)。

鑾棪管理上：追求國(guó)際化管理概念。小型奶茶設(shè)備

隨著食品、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化，市場(chǎng)選擇眾多，行業(yè)進(jìn)入了以消費(fèi)者為中心的注意力經(jīng)濟(jì)時(shí)代，誰(shuí)能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費(fèi)者興趣愛(ài)好，誰(shuí)便有可能博得消費(fèi)者關(guān)注，從而獲得成功。食品飲料行業(yè)中基本上都是有限責(zé)任公司（自然）的企業(yè)，與食品飲料行業(yè)息息相關(guān)的就是人口數(shù)量、城市化率、可支配收入的高低。我國(guó)人口生育高峰帶來(lái)的消費(fèi)高峰黃金時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，但是隨著我國(guó)放開(kāi)二胎政策，有一部分人選擇養(yǎng)育第二個(gè)小孩，這也為消費(fèi)總量的提升帶來(lái)了契機(jī)；城市化率、收入水平對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的影響，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步發(fā)展，我們可支配收入的提升，將直接帶動(dòng)消費(fèi)質(zhì)量及總量的提升。所以我國(guó)的食品飲料行業(yè)的發(fā)展依然有足夠的后勁支撐。經(jīng)過(guò)發(fā)展，目前我國(guó)奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)產(chǎn)量在在全球占據(jù)主要的市場(chǎng)。隨著消費(fèi)偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，使得我國(guó)奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。展望未來(lái)，預(yù)計(jì)在消費(fèi)升級(jí)和食品安全意識(shí)增強(qiáng)的背景下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng)，信任度和依賴(lài)度進(jìn)一步提高。未來(lái)，行業(yè)將進(jìn)行整合與優(yōu)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰，市場(chǎng)占比將繼續(xù)向優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)集中，為品牌貿(mào)易型企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展機(jī)遇和成長(zhǎng)空間。小型奶茶設(shè)備

云南鑾棪商貿(mào)有限公司總部位于云南省昆明市五華區(qū)人民西路西苑茶城710號(hào)B3-15（云南鑾棪商貿(mào)有限公司），是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷(xiāo)，旗下有多個(gè)原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷(xiāo)食品：爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司。鑾棪商貿(mào)深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使鑾棪商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。