裝修定位：其實(shí)裝修奶茶店的時(shí)候也需要做定位,簡(jiǎn)單來(lái)講就是根據(jù)店面的類型選用適合的裝修,對(duì)選定店面位置所屬的商圈,以及該商圈的整體費(fèi)水平進(jìn)行充分的了解和深入分析,**終確定店面位置。之后便能根據(jù)所得的這些數(shù)據(jù)來(lái)給奶茶店的類型進(jìn)行定位,基本可以分為低端、中低端、中端、中**和**五種如果是在學(xué)校附近,奶茶店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧喜一種輕松愉悅的感覺(jué):奶茶店內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能比較大限度地利用店堂有限的空間;操作吧臺(tái)也應(yīng)盡**采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】
“果粒奶優(yōu)系列”（酸奶+果汁+水=青蘋(píng)果果奶，草莓果奶，藍(lán)莓果奶等）。桂林奶茶開(kāi)店指導(dǎo)
云南鑾棪商貿(mào)有限公司（簡(jiǎn)稱鑾棪商貿(mào)）集飲品系統(tǒng)解決方案，飲品技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，咖啡奶茶物料機(jī)器設(shè)備供應(yīng)，品牌策劃咨詢于一體的餐飲管理咨詢有限公司。目前，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國(guó)各地。在冷飲、咖啡奶茶原材料及機(jī)器設(shè)備方面，鑾棪商貿(mào)是多個(gè)國(guó)內(nèi)行業(yè)**原料及器械品牌在云南的省級(jí)代理商。公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)老師為您提供飲品、咖啡、小吃等技術(shù)培訓(xùn)咨詢指導(dǎo)，專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，成熟的整套門店輸出流程：店鋪選址指導(dǎo)—裝修設(shè)計(jì)—店員培訓(xùn)--開(kāi)業(yè)指導(dǎo)—運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)—產(chǎn)品技術(shù)更新及培訓(xùn)指導(dǎo)—物料篩選與供應(yīng)—品牌營(yíng)銷與宣傳。公司秉承“質(zhì)量為本、用戶至上、誠(chéng)實(shí)守信、安全健康”的宗旨，憑借著品牌的高質(zhì)量的產(chǎn)品，嚴(yán)格的安全控制，新款潮飲的更新向全國(guó)多省輸出資源，并在云南全省占有不可撼動(dòng)的位置。是“軒御皇茶”和“耘楠尋覓紫米露”加盟服務(wù)總部。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 四川奶茶原材料我們都應(yīng)該及時(shí)檢查保質(zhì)期和質(zhì)量以免出現(xiàn)損壞的和過(guò)期的變質(zhì)原料的情況。
奶茶店定位客戶群：下少資老都認(rèn)為,學(xué)生應(yīng)該是奶茶店的主要源,因此把奶茶店開(kāi)在了學(xué)校附近,但有調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多上班族及周邊的社區(qū)居民也可成為奶茶店的忠實(shí)顧客,這主要在于上班族和社區(qū)居民有固定的財(cái)源收入,而學(xué)生的消費(fèi)不固定,并且經(jīng)濟(jì)來(lái)源比單一不能成為茶店固定的尚費(fèi)群體。如果你的奶茶店靠近社區(qū),附近居民吃完晚飯后會(huì)出來(lái)散步,而且有時(shí)候會(huì)帶看小孩,孩子渴了,經(jīng)常性的金購(gòu)買些奶茶此時(shí),你便可以在附近做一些廣告,比如發(fā)一些優(yōu)惠券、宣傳單頁(yè)等,有一部分上班族,早上上班印會(huì)慣性的買一林帶走,有時(shí)候也給同事帶,慢的就形成了習(xí)慣,你的生意自然就好了。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】
我們要知道現(xiàn)在這個(gè)年代是一個(gè)看顏值的時(shí)代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會(huì)有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時(shí)也會(huì)想到同樣的問(wèn)題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準(zhǔn)上添花建議可從以下幾點(diǎn)考慮：
奶茶店門店裝修是吸引人進(jìn)店的關(guān)鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內(nèi)飾,這才是留住我們滿費(fèi)者留在奶茶店主要因素,我們的消費(fèi)者進(jìn)入到奶茶店的時(shí)候,就開(kāi)始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時(shí)候,選擇一個(gè)主色調(diào)然后和輔色調(diào)進(jìn)行搭配,突出我們的奶茶店特點(diǎn),給淌費(fèi)者一種視覺(jué)上的雙果。
產(chǎn)品口感：產(chǎn)品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質(zhì)原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對(duì)的產(chǎn)品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術(shù)水平。
服務(wù)質(zhì)量：想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質(zhì)量,對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,例如統(tǒng)一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統(tǒng)一禮貌用語(yǔ),推出微笑服務(wù),如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因?yàn)檎l(shuí)都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn),就是員工的表現(xiàn)。提增強(qiáng)服努質(zhì)量能夠有效增強(qiáng)奶茶店的營(yíng)業(yè)額。
“果汁系列”（果汁+水=草莓果汁，青蘋(píng)果果汁，香橙果汁等）。
如何讓自己的新店廣為人知：
1、菜單制作：一份好的飲品菜單必須符合時(shí)尚潮流，根據(jù)市場(chǎng)的變化，客人的反應(yīng)，進(jìn)一步做出完善和修改。
2、形象營(yíng)銷：店主要多注重細(xì)節(jié)變化,比如說(shuō)一個(gè)logo的設(shè)計(jì)、或者是裝修格調(diào)的變化、布局的調(diào)整、飾品的搭配等方面,都能隨時(shí)創(chuàng)造新鮮感,打個(gè)比方,如果我們的飲品店在外灘附近,那么就可以營(yíng)造出舊上海情調(diào)的感覺(jué)如果在學(xué)校旁邊,店面一定要富有浪漫和高雅藝術(shù)氣思。
3、集贊：朋友圈的力量相信店主們都懂的,可以是集滿28個(gè)贊就可以獲得**奶茶或者五折,集贊的難度不能太高,防止消費(fèi)者產(chǎn)生負(fù)面情緒。
4、新品嘗鮮：好比店主主打氣泡飲系列，在新店開(kāi)張時(shí)就以氣泡飲為主送出去,讓消費(fèi)者清楚這是氣泡飲店,而不是一家類似以往的奶茶店。
5、派送禮物：新店開(kāi)張前200名顧客送精美小禮物一份,可以是小鑰匙圈,小本子,小扇子,總之是可以用久一點(diǎn)的禮物。
6、三人免一：也可以是五人行兩人**。這樣一來(lái),如果順客是兩個(gè)人,在可以叫到同伴的情況下,一定會(huì)拉上一個(gè)同伴填補(bǔ)空缺，宣傳的范圍更廣。
7、入駐網(wǎng)絡(luò)：像美團(tuán)、糯米網(wǎng)等吃貨軟件,建議店豬們一定要入駐如今是網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,吃貨們遍布城市各地,要想讓他們知道有這么一家店,一定要和網(wǎng)絡(luò)掛鉤。
“果汁冰茶”（紅茶+果汁+水=檸檬冰紅茶，蘇打冰紅茶，藍(lán)莓冰紅茶，等各色茶飲）。文山奶茶店開(kāi)店技術(shù)
奶茶原材料的采購(gòu)，是一項(xiàng)持續(xù)性的支出，而且原材料的品質(zhì)是直接影響到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的。桂林奶茶開(kāi)店指導(dǎo)
奶茶店調(diào)制飲品注意事項(xiàng)：
1、使用的原材料要新鮮,尤其是水果、奶制品、雞蛋類,一定要注意保鮮和經(jīng)常檢查。
2、調(diào)制過(guò)程中一定要注意用量準(zhǔn)確,確保飲品的口味達(dá)到理想的效果。
3、飲品現(xiàn)做現(xiàn)喝,不宜久放。特別是新鮮水果汁和奶制品果汁,容易被氧化和分層。
4、裝杯8分滿為宜,過(guò)多時(shí)造成服務(wù)人員上臺(tái)困難和客人飲用前攪拌困難,過(guò)少顯得不雅觀。
5、使用瓷、玻璃制品的杯具時(shí)要注意讓杯興的溫度一致或盡量一致,以免造成飲品的味道差異,或是杯興變成悲劇。
6、制作者要興備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持操作場(chǎng)地、使用器興、原材料的淸潔衛(wèi)生。
7、制作完畢后妥善保管余下原材料、清潔用具、并規(guī)復(fù)原位。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 桂林奶茶開(kāi)店指導(dǎo)
云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。