一、低端奶茶店利弊

1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)占有份額相對(duì)比較大一些。利潤(rùn)小雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點(diǎn):低端的奶茶店進(jìn)貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其般;利潤(rùn)小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ),面臨海汰出局的局面。

二、中端奶茶店利弊

1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力,市場(chǎng)占有份額大:產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。

2、缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)小。對(duì)于一個(gè)商家來講想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有龐大顧客群體的奶茶店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心裁。

三、**奶茶店利弊

1、優(yōu)點(diǎn):環(huán)境好,優(yōu)雅,檔次高,產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)質(zhì)量,利潤(rùn)豐厚。

2、缺點(diǎn):市場(chǎng)空間相對(duì)小,適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。只適合那些收入較高的顧客群體,像活吧、咖啡屋、西餐廳,都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】

公司經(jīng)營(yíng)范圍有：奶茶全套設(shè)備、奶茶操作臺(tái)、水吧臺(tái)、小型制冰機(jī)、一體制冰機(jī)、分體式制冰機(jī)。做奶茶的整套設(shè)備要多少錢

裝修定位：其實(shí)裝修奶茶店的時(shí)候也需要做定位,簡(jiǎn)單來講就是根據(jù)店面的類型選用適合的裝修,對(duì)選定店面位置所屬的商圈,以及該商圈的整體費(fèi)水平進(jìn)行充分的了解和深入分析,**終確定店面位置。之后便能根據(jù)所得的這些數(shù)據(jù)來給奶茶店的類型進(jìn)行定位,基本可以分為低端、中低端、中端、中**和**五種如果是在學(xué)校附近,奶茶店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧喜一種輕松愉悅的感覺:奶茶店內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能比較大限度地利用店堂有限的空間;操作吧臺(tái)也應(yīng)盡**采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】

開個(gè)奶茶店需要什么設(shè)備奶茶店想要避免虧損，確保賺到錢，那么就要確保有足夠的顧客源。

奶茶店有客流量,但是營(yíng)業(yè)額就是做不上去：這個(gè)問題很明顯,就是店里的客人滿費(fèi)金額做上不去。一臺(tái)客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營(yíng)業(yè)額了不是嗎，那么,我們就要好好思考,問自己這個(gè)問題:如何才能提高客人的消費(fèi)金額在這里給大家?guī)c(diǎn)參考。

1.人員培訓(xùn)：我們的點(diǎn)單人員,點(diǎn)單的效果如何?是不是懂得推銷產(chǎn)品;是不是懂得搭配;客人只點(diǎn)了飲品,是不是能推銷小吃糕點(diǎn)類，我們吧臺(tái)的出品人員,有不有按質(zhì)按量做好很一款產(chǎn)品呢。

2.套餐的搭配：店里有沒有為客人們搭配好套餐,為喜人省錢,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點(diǎn)更劃算呢。

3.加多少錢就：例如:加多少元錢可換大杯/大份,大家想想,這里面是不是會(huì)產(chǎn)生毛利潤(rùn)呢。

4優(yōu)惠券：通過發(fā)一些優(yōu)惠券,也是可以提高客人消費(fèi)金額的,具體方案就得靠大家來思考了。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】

如何挑選奶茶設(shè)備？

1、性能：奶茶設(shè)備使用方便嗎?奶茶設(shè)備使用效果如何?具體包括使用壽命、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、參數(shù)、防護(hù)措施、操作難度與體驗(yàn)、效率等方面。

2、外觀：外觀主要是參照設(shè)備的工業(yè)設(shè)計(jì)情況,設(shè)備是否具有美感,當(dāng)然也要考慮設(shè)備擺放在奶茶店中,與整體環(huán)境與裝修是否搭配,從到店消費(fèi)者角度考慮是否舒服。

3、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備合格證、1SO標(biāo)準(zhǔn)這是書面上比較實(shí)在的東西,對(duì)這方面比較看重的創(chuàng)業(yè)者,完全有理由在采購(gòu)前要求廠家出示這類證件，能夠擁有專業(yè)認(rèn)證的設(shè)備廠家一般都是有實(shí)力和規(guī)模的,確保能享受到售后服務(wù)。

4、規(guī)格：規(guī)格可以區(qū)分為兩點(diǎn)1設(shè)備大小、尺寸、容量、工藝精度等,設(shè)備越大、容量越多、精度越精確的設(shè)備肯定更好自動(dòng)/手動(dòng)，在咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、打包機(jī)等大件設(shè)備上都有這些區(qū)分,自動(dòng)的出杯更快,部分人喜歡以全手動(dòng)打包,但在奶茶店中追求出杯與感官體驗(yàn)的店內(nèi),盡量配備自動(dòng)化的設(shè)備,除非顧客要求手動(dòng)磨咖啡豆,沒有店長(zhǎng)不原意用自動(dòng)設(shè)備吧

5、功能：在制備奶茶店時(shí),奶茶設(shè)備功能被充分重視,在相同名稱的設(shè)備對(duì)比中,既要清楚自身對(duì)制作功能的要求,選擇功能符合自己消費(fèi)水平與店鋪制作要求的設(shè)備,也要考慮到是否有升級(jí)的必要。

奶茶店如何造旺盛人氣：旺盛的人氣往往能帶動(dòng)顧客的盲目消費(fèi)。越是生意興隆的酒店顧客越認(rèn)為酒店的品質(zhì)好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費(fèi)。在餐飲行業(yè)和其它行業(yè)這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發(fā)的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業(yè)有專業(yè)從事店慶開業(yè)活動(dòng)的第劃經(jīng)理人目的是利用飯店開業(yè)店慶進(jìn)行人氣提升,獲得尚費(fèi)者宣傳和認(rèn)可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價(jià)。對(duì)飯店促銷氛圍營(yíng)造、促銷活動(dòng)策劃創(chuàng)新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價(jià)、打折、送券等范疇。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 一個(gè)奶茶品牌的創(chuàng)新能力主要表現(xiàn)在產(chǎn)品研發(fā)能力、品牌形象和周邊物料的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，店鋪運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新方面。奶茶小吃店設(shè)備

“各種特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡等）。做奶茶的整套設(shè)備要多少錢

1、找好店址是關(guān)鍵：奶茶店的位置沒有選好就是個(gè)硬傷,**的結(jié)果不是搬遷就是倒閉。因此,在開奶茶店之前,找個(gè)好店址是必須的

2、要有特點(diǎn)：通常自己開店的奶茶店品種比少,品味也一般,這是吸引不了顧客的,所以很多人都選擇開連鎖店,這樣可以經(jīng)營(yíng)幾十?dāng)?shù)的品種,還可以搭配其他的小,車于味面方面,你自已都意花錢找這品牌,味道還用說嗎?開連鎖店不管在店面的裝修還是產(chǎn)品的包裝這些都有統(tǒng)一的設(shè)計(jì),比較符合洲費(fèi)者的心理

3促銷要有喜路：做活動(dòng)是增加營(yíng)業(yè)額***的方法,而許多人都只懂做特價(jià),做促銷還虧本了。其實(shí)做活動(dòng),也要講究第略,要有好的真路,做活動(dòng)在做促銷的時(shí)候要有個(gè)主題,吸引路過的客流進(jìn)店消費(fèi)，在此提醒,干萬不要在促銷的時(shí)候降低材料的品質(zhì)!有些店家為了節(jié)省一點(diǎn)成本,促銷的時(shí)候材料稍微差一點(diǎn),就是這么一點(diǎn)，可能就讓你的店鋪倒閉了。因?yàn)樽龃黉N活動(dòng)時(shí)是**多人消費(fèi)的,這些顧喜購(gòu)買后覺得味道一般,往后也不再購(gòu)買了,別讓促銷還成了催命符了，不管是開什么品牌奶茶店,都要有自己的特點(diǎn),自己也可以根據(jù)顧客的兩費(fèi)分析,推薦產(chǎn)品,打造經(jīng)典款,贏得客戶的青睞才是關(guān)鍵。

云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷，旗下有多個(gè)原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)，是食品、飲料的主力軍。鑾棪商貿(mào)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。