隨著消費者對奶蓋茶產(chǎn)品的需求的不斷升級,單只集中于芝士口味的奶蓋茶產(chǎn)品,根本無法適應(yīng)和滿足消費者不斷變化的口味需求因而,想要將產(chǎn)品做到極 致,**依靠質(zhì)量的原材料是不夠的,還要根據(jù)市場新潮流和新趨勢,堅持創(chuàng)新、積極開發(fā)新產(chǎn)品,比如根據(jù)不同的時節(jié),用應(yīng)季水果推出符合時令的水果風味奶蓋茶,如世界茶飲推出的水果/抹茶奶蓋、700c的白胡子系列奶蓋果茶等:又比如根據(jù)不同的心情主題,加入堅果、鮮花等產(chǎn)品推出既能體現(xiàn)心情又具有不同風味的個性奶蓋茶,只有與時俱進、創(chuàng)新產(chǎn)品,讓自身產(chǎn)品不斷得以變化升級,才能在淌費者心目中始終保持活力和新鮮感。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導,無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 “果粒奶優(yōu)系列”(酸奶+果汁+水=青蘋果果奶,草莓果奶,藍莓果奶等)。新仙尼奶茶批發(fā)
奶茶店定位客戶群:下少資老都認為,學生應(yīng)該是奶茶店的主要源,因此把奶茶店開在了學校附近,但有調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多上班族及周邊的社區(qū)居民也可成為奶茶店的忠實顧客,這主要在于上班族和社區(qū)居民有固定的財源收入,而學生的消費不固定,并且經(jīng)濟來源比單一不能成為茶店固定的尚費群體。如果你的奶茶店靠近社區(qū),附近居民吃完晚飯后會出來散步,而且有時候會帶看小孩,孩子渴了,經(jīng)常性的金購買些奶茶此時,你便可以在附近做一些廣告,比如發(fā)一些優(yōu)惠券、宣傳單頁等,有一部分上班族,早上上班印會慣性的買一林帶走,有時候也給同事帶,慢的就形成了習慣,你的生意自然就好了。
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奶茶口感的好壞與否是顧客重復上門的關(guān)鍵,一家好口味的奶茶店,不僅是門庭若市還口耳相傳:但是一家口味不好的不但兩費者吃了一次后不會上門,還回丑事傳千里,中國吃網(wǎng)餐飲咨詢**表示,奶茶店在性質(zhì)上屬休閑餐飲,雖然是以飲品為營業(yè)大宗,要是調(diào)制不當,口味不佳,兩費者很容易就轉(zhuǎn)移目標,若再加上奶茶店鋪地點不好,顯看性不高,服務(wù)不勤,關(guān)店失敗幾率是相當大的!奶茶店想要留住顧客就要有好口味,飲品的調(diào)制有幾項注意事項,一是掌控使用原物料品質(zhì),二是要學習到好子的配方技術(shù)奶茶.果汁等飲品是否**與配比搭配有直接的關(guān)系。而奶茶業(yè)的競爭獨特的口味起著決定性作用。
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奶茶店合理控制成本控制成本并不就是意味著可以采用低廉的物品以次充好,而是要在保證產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)量的基礎(chǔ)之上盡量做到低成本,規(guī)避額外的成本增加。店面租金、水電費、人工薪資、原物料采購以及其它費用,主要的可控成本在于原物料采購,目前行內(nèi)來講原料含式名樣,琳瑯滿目,如果能夠把控好原物料的成本控制,將在很大程度上提升我們的利潤空間,因此如果能在物料上做好等質(zhì)的成本控制是非常有必要的,重視外賣訂單奶茶店中的外實單的設(shè)計、印刷和發(fā)放都要有質(zhì)量,設(shè)計、印刷得不好,給別人的***感覺就是你這個奶茶店外賣單的時候也要選對地址和目標群體,不是給每個路過的人都塞一張,這樣怎么有特色,顧客金覺得你是在敷行了事的話,你的外賣單做的就設(shè)有意義了,在送外賣的時候還要注意你的配送范圍,路程不要太過遙遠。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導,無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者開奶茶店,基本都選擇先找個靠譜的奶茶加盟品牌,然后在奶茶品牌專業(yè)團隊的指導下來開店。
奶茶店選址定位:什么樣的地段適合做什么樣的店面,繁華的地段你可以做高瑞的奶茶飲品店,例如商業(yè)中心、步行街、大型的商場等等,人流量多的地方也可以開中端的奶茶店,比如學校旁、***小區(qū)住宅區(qū)、休閑中心等等,消費水平較低的地方你可以開低端奶茶店,比如市場、工業(yè)區(qū)等等,但不同的地段店面的租金肯定不一樣,這也是衡量你投入資金的一個重要因素。
奶茶店價格定位:奶茶店的價格定位與奶茶店的選址,產(chǎn)品、兩費群體等方面的定位是一致的,如果是**奶茶店,一般價格都是在15元左右,適合白領(lǐng)階層,一般選址都是在大型商場等人流量大的地方:如果是中低鍋奶茶店的話,價格都是在5到10元之間,以學生群體為主,所以奶茶店的定位都是與前面的幾項定位息息相關(guān)的。
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奶茶店所有的設(shè)備總而概之可以分為兩大類:大型設(shè)備和小型器具。新仙尼奶茶批發(fā)
奶茶店沒有客流量,營業(yè)額不理想:這個就是生意不好的明顯表現(xiàn),這個問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。
1宣傳與推廣:大家都在本地網(wǎng)站上做宣傳,你有沒有大家都在團購網(wǎng)站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉(zhuǎn)發(fā)朋友圖并給他們獎勵、發(fā)宣傳單多做優(yōu)惠活動,生意不好了,就要勤做這些。
2合作:這里只給大家一個方向,體方率還是需要大家依照自己的實際情況去設(shè)計,例如和固邊超市、等其他異業(yè)合作,合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。鑾棪商貿(mào)致力于為客戶提供良好的奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。鑾棪商貿(mào)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。