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四川奶茶店開店策劃

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-05

整套奶茶設(shè)備的價(jià)格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來決定的,選擇了一個(gè)好的品牌加盟,設(shè)備的價(jià)格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。選擇一個(gè)好的奶茶品牌來加盟是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外,同時(shí)擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈,無論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方,還是選擇奶茶品牌經(jīng)營,我們都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為您服務(wù),為你提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),支持開店技術(shù)指導(dǎo),包括店鋪選址,原料供應(yīng),器械采購,配方技術(shù)學(xué)習(xí),人員培訓(xùn)等,全套保姆式配置,讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店,自己做老板。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運(yùn)營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】公司組織機(jī)構(gòu)健全且擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、高素質(zhì)、高效率的員工隊(duì)伍。四川奶茶店開店策劃

奶茶店沒有客流量,營業(yè)額不理想:這個(gè)就是生意不好的明顯表現(xiàn),這個(gè)問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。

1宣傳與推廣:大家都在本地網(wǎng)站上做宣傳,你有沒有大家都在團(tuán)購網(wǎng)站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉(zhuǎn)發(fā)朋友圖并給他們獎(jiǎng)勵(lì)、發(fā)宣傳單多做優(yōu)惠活動(dòng),生意不好了,就要勤做這些。

2合作:這里只給大家一個(gè)方向,體方率還是需要大家依照自己的實(shí)際情況去設(shè)計(jì),例如和固邊超市、等其他異業(yè)合作,合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。

【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運(yùn)營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶原料批發(fā)企業(yè)以品質(zhì)服務(wù)客戶為**,憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略,使用現(xiàn)代科技和工藝,帶給客戶質(zhì)量的美好生活。

店內(nèi)設(shè)備擺放技巧:

1、制冰機(jī)、水槽、操作臺擺起,做飲料時(shí)觸手可及比如做一杯冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,沖洗冰沙機(jī)杯子,一切都是那么順手。

2、封口機(jī)、操作臺、果糖機(jī)擺起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。

3、店內(nèi)有實(shí)小吃的話要把電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋,水槽擺一起,炸完雞排炸雞腿,炸完了撒調(diào)料,收工時(shí)水槽邊洗劇刷。

4.操作臺底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機(jī)右手果糖機(jī),奶茶飲品做好后,轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管,方便、妙不可言。

5、操作臺、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手清洗用具各奶茶店的實(shí)際擺放還需要根據(jù)裝修格局、產(chǎn)品不同等情況而定,設(shè)備物料的擺放直接影響到出品的效率,避免員工手忙腳亂的現(xiàn)象發(fā)生。

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新手開奶茶店常見誤區(qū):

1、先租店鋪再想其他

在**近接觸到的部分學(xué)員之中就發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,就是店面都已經(jīng)相好了,才開始想飲品店怎么開,搞成什么樣,做什么產(chǎn)品,實(shí)際上應(yīng)該是先在頭腦中有了這個(gè)創(chuàng)業(yè)想法之后根據(jù)你的定位去尋找一個(gè)合適的店面包括產(chǎn)品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時(shí)抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn),準(zhǔn)店主應(yīng)該在經(jīng)常各方面都要多下功夫,找個(gè)合適店,做臺適的產(chǎn)品用**合適的經(jīng)營模式來給顧喜顯好的服務(wù),這些細(xì)節(jié)都做好了,你離成功也不遠(yuǎn)了。

2、總是追求低成本產(chǎn)品

不少店主有一種思想,要賺錢就必須成本低,才能有利潤空間可是你可常想過如果通過產(chǎn)品與服務(wù)把產(chǎn)品售價(jià)和銷做起來,那不是更好?我們不能以當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平低而做為客觀原因來先入為主的認(rèn)為,只能成本低才有錢賺,這種想法,讓你在原料的采購和產(chǎn)品的質(zhì)都會(huì)越來越差,**終消費(fèi)者只會(huì)離你遠(yuǎn)去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現(xiàn)100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請問這樣全而多的菜單擺在肖費(fèi)者面前會(huì)不會(huì)有選揮困難癥?而因?yàn)榉N類多店內(nèi)原料會(huì)不會(huì)因?yàn)殇N是問題出現(xiàn)積壓甚至過期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準(zhǔn)、做精才對。


鑾棪工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭優(yōu)越品質(zhì)。

影響奶茶店生意的因素:

1、飲品口感:飲品的口感是讓消費(fèi)者反復(fù)購買的**重點(diǎn)。而餐飲行業(yè)的回頭客的產(chǎn)生,大部分都是來自于自身產(chǎn)品味道產(chǎn)生的回頭客,味道是**能吸引回頭客的因素。

2、獨(dú)特的飲品:現(xiàn)在的年輕人,總是喜歡別具一格的東西。像是很多***品都是*有那么幾樣的時(shí)候都特別的搶手。從這個(gè)點(diǎn)上來看,我們可以店里定制一些不一樣的飲品,價(jià)格還是要親民,但是一定要限量。讓消費(fèi)者保持一種被吊胃口的感覺,讓他們保持想要嘗試的感覺,當(dāng)然重點(diǎn)在于這樣的飲品一點(diǎn),口感、名字、外觀都要有所不一樣。

3、活動(dòng):活動(dòng)是現(xiàn)在的人**喜歡的詞,說得好聽點(diǎn)就是我們?yōu)榱嘶仞仢M費(fèi)者,所以做的活動(dòng)。;說得難聽點(diǎn)就是,為了讓那些喜歡占便宜的消費(fèi)者來消費(fèi)。

4、與消費(fèi)者的間距:這一點(diǎn)主要就在于自己店鋪的員工的溝通能力了,對于很多第1次來的消費(fèi)者接觸的人就是點(diǎn)單的店員,所以點(diǎn)單的店員一定要時(shí)刻注意消費(fèi)者的需求,不要便顯出自己的不耐煩等等這樣不悅的心態(tài)?,F(xiàn)在很多的服務(wù)行業(yè)都會(huì)存在著對消費(fèi)者不滿,不耐煩的情況出現(xiàn),這會(huì)讓消費(fèi)者對這家店鋪的第1印象就會(huì)特別的差。對于一直回購的消費(fèi)者我們要適當(dāng)?shù)暮煤镁S護(hù)。 對于創(chuàng)業(yè)者而言,奶茶加盟品牌的選擇是決定性的一個(gè)選擇,所以一定要綜合多方面的因素來衡量。云南奶茶原料廠家

鑾棪遵從“服務(wù)至上”“客戶至上”的原則。四川奶茶店開店策劃

奶茶店如何引導(dǎo)顧客體驗(yàn):消費(fèi)體驗(yàn)是一種有效的營銷策略,尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務(wù)時(shí),讓顧客進(jìn)行體驗(yàn)營銷不失為一種好方法,體驗(yàn)營銷利用顧客占便宜的心態(tài),讓顧客認(rèn)可和接收,同時(shí),好的經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品更能獲得消費(fèi)者的口碑傳播和消費(fèi)推薦。通過顧客體驗(yàn)消費(fèi)帶動(dòng)口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力,是有效的營銷方式之一。

培養(yǎng)意見***:任何行業(yè)的發(fā)展和傳播都不開部分消費(fèi)統(tǒng)秀的影響,有時(shí),消費(fèi)***的影響可以帶動(dòng)個(gè)品牌的發(fā)展。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運(yùn)營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 四川奶茶店開店策劃

云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來,投身于奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),是食品、飲料的主力軍。鑾棪商貿(mào)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使鑾棪商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。

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