鑾棪公司主要經(jīng)營:博多家園系列產(chǎn)品,新仙尼果醬系列,安佳,雀巢,豆?jié)M貫,產(chǎn)地,常春,金鉆,熊貓,富立唐,鮮友,味全等多個品牌,包括芋圓甜品,珍珠奶茶類,水果原漿類,茶、茶包類,刨冰類,布丁奶茶類,臺式烤香腸,漢堡炸雞,各式炸品等。 珍珠奶茶起源:奶茶有著悠久的歷史,**早起源與英國,到了20世紀(jì)三四十年代,中國臺灣開始流行奶茶,奶茶漸漸地 發(fā)展成了一種平民飲料,加入了粉圓,并給粉圓取了一個很有意思的名字:珍珠。自此命名為珍珠奶茶。如今,珍珠奶茶已遍布?xì)W、美、日本、澳洲、東南亞,是主流的休閑飲品之一,廣受消費者歡迎。 奶茶原材料日常儲存:蜜豆、椰果、燒仙草、布丁等奶茶備料都需要冷藏保存,且保質(zhì)期一般只有一到三天。奶茶原料提示的常溫保存的產(chǎn)品則不必。同時注意冷藏和冷凍的區(qū)別,一般甜品類產(chǎn)品需要冷凍保存。奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境中儲存。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶原材料的采購,是一項持續(xù)性的支出,而且原材料的品質(zhì)是直接影響到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的。昆明奶茶原料15308858659
裝修定位:其實裝修奶茶店的時候也需要做定位,簡單來講就是根據(jù)店面的類型選用適合的裝修,對選定店面位置所屬的商圈,以及該商圈的整體費水平進(jìn)行充分的了解和深入分析,**終確定店面位置。之后便能根據(jù)所得的這些數(shù)據(jù)來給奶茶店的類型進(jìn)行定位,基本可以分為低端、中低端、中端、中**和**五種如果是在學(xué)校附近,奶茶店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧喜一種輕松愉悅的感覺:奶茶店內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能比較大限度地利用店堂有限的空間;操作吧臺也應(yīng)盡**采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】
西雙版納奶茶原料全套設(shè)備配套齊全,一站式廠家直銷,歡迎到本公司采購一整套奶茶設(shè)備。
開一家奶茶店會遇到哪些風(fēng)險:
一、店鋪周邊的環(huán)境。奶茶店周邊的環(huán)境非常重要,如果你的店鋪周邊環(huán)境不好,那么是很難引起費者注意的,如果沒有人流,那么就是沒有銷售,**終就是經(jīng)驗不下去。
二、專業(yè)的管理與財人員??蓮慕?jīng)營戰(zhàn)略、人員選定財預(yù)算等方面著手,可請專業(yè)的管理人員與財務(wù)人員協(xié)助一下,為店鋪的更好運營進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)工作。
三、早期市場困難。店鋪開起來后,早期的發(fā)展是非草困難的,要制定完整的營銷計劃,進(jìn)行***的經(jīng)營前期的培訓(xùn),提供周到的服務(wù),保證產(chǎn)品的質(zhì)量度,也是為日后的經(jīng)營打好良好的基礎(chǔ)。
四、團(tuán)隊的穩(wěn)定性。在創(chuàng)業(yè)之初,可能會出現(xiàn)付出很多卻有收到效益的現(xiàn)象,這就會影響到團(tuán)隊成員的穩(wěn)定性,因此,在創(chuàng)業(yè)之初,要讓團(tuán)隊成員都明白情況,讓他們有充分的心理準(zhǔn)備,樹立積極的竟?fàn)幮膽B(tài),努力保證團(tuán)隊成員都能夠穩(wěn)定的工作,對員工多關(guān)懷,保證員工的基本福利,這也是保持店鋪員工穩(wěn)定性之一的措施。
五、奶茶原料的積壓。在經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)因銷售低而導(dǎo)致原材料積壓的情況出現(xiàn),從而產(chǎn)生原材料過期的風(fēng)險,因此要注意預(yù)防這一問題的發(fā)生,做好應(yīng)變的措施。
整套奶茶設(shè)備的價格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來決定的,選擇了一個好的品牌加盟,設(shè)備的價格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。選擇一個好的奶茶品牌來加盟是一個非常關(guān)鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外,同時擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈,無論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方,還是選擇奶茶品牌經(jīng)營,我們都有專業(yè)的團(tuán)隊為您服務(wù),為你提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),支持開店技術(shù)指導(dǎo),包括店鋪選址,原料供應(yīng),器械采購,配方技術(shù)學(xué)習(xí),人員培訓(xùn)等,全套保姆式配置,讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店,自己做老板。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】“果粒奶優(yōu)系列”(酸奶+果汁+水=青蘋果果奶,草莓果奶,藍(lán)莓果奶等)。
開奶茶店需要避免的誤區(qū):
1、通過偷工減料來節(jié)約成本:不同的品牌其每一款產(chǎn)品都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)配方經(jīng)售者不能為了節(jié)約成本而減少偷工減料,雖然這在一定的程度上減少了原材料的消耗,但這不僅全影響奶茶的口感,還會影響門店的口碑,得罪滿費者,產(chǎn)生極其差的影響,拱手將消費者推給了同行
2、通過減少員工來節(jié)約成本:員工的工是奶茶店成本中的一個要組成部分,因此,有經(jīng)答者為了節(jié)約成本,全慮減少店內(nèi)員工的數(shù)品,然夠少工的出,但是如果一味的從緊,會導(dǎo)致奶茶店的服量下,產(chǎn)品質(zhì)下降,人多時店員忙不過來,造成客的流失,不僅影響奶茶店的服務(wù)質(zhì)星,還影響奶茶店的收入
3、將成本目標(biāo)設(shè)定得太低:建立門店成本指 數(shù)必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查,以確定其合理性和可行性。因為,如果奶茶店的成本目標(biāo)設(shè)定不當(dāng),不僅不能達(dá)到節(jié)約成本的效果還會影響門店的合理運營,通過合理的方法來節(jié)約成本是行得通的,但要明白哪些事情是可以做的,哪些事情是不可以做的,切記不可因為眼前的小利益而因小失大。
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鑾棪管理上:追求國際化管理概念。昆明奶茶原料15308858659
面對同類競爭策略:
1.價格優(yōu)勢:同等產(chǎn)品,同等原料做出的味道,要在價格上占有***的優(yōu)勢區(qū)抗衡競爭對手。
2活動策劃:用各種各樣的活動去吸引滿費者,給予**直接的優(yōu)惠策略
3味對比:做出自己門店的產(chǎn)品特色和獨有產(chǎn)品,吸引更多的回頭客
4.會員,現(xiàn)金券等派發(fā):要占據(jù)市場,必須給予每一位顧客2次消費的選擇,依據(jù)市場區(qū)派送優(yōu)惠!
5百傳自身存在的優(yōu)勢:從不同角度去告訴顧客,讓顧客更一步的了解我們的產(chǎn)品,我們的服務(wù),我們的特色等等!
6***了解競爭對手,發(fā)揮自身的強勢:用任何途徑去了解對手,把自己不足的改進(jìn),把自己的優(yōu)勢發(fā)揮
7,占據(jù)市場,必須了解市場,了解消費者:想要占據(jù)市場,必須要全方面的了解消費者的需求和消費者的心理,對準(zhǔn)下手
8服務(wù):長久的樹立好口碑,熱情,親切。1、生客賣禮貌; 2、熟客賣熱情; 3、急客賣時間; 4、慢客賣耐心; 5、有錢賣尊 6、沒錢賣實惠; 7、時髦賣時尚; 8、專業(yè)賣專業(yè); 9、豪客賣仗義; 10、小氣賣利益
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷,旗下有多個原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),是食品、飲料的主力軍。鑾棪商貿(mào)繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。