奶茶店經(jīng)營細節(jié)：

1、音樂：等待飲品的過程中，雅雀無聲與音樂相伴相比，誰更能讓你放松心情。

2、電子屏或精美海報：當你在聽音樂的同時，看著電視屏幕上或者海報上對于產(chǎn)品的介紹，你是否不再著急飲品的出餐速度。

3、引人注目的店招，被子：門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番，拿著好看的被子漫步在街頭，總會吸引人的目光，為品牌做效應。

4、嫻熟的操作：當你看到一個制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工，你覺得誰做的飲品會更好喝。

5、干凈整潔的環(huán)境：這個不用說，無論是何種風格的裝修，都能讓人賞心悅目。

這些細節(jié)，也許消費者不會產(chǎn)生多名強烈的反應，但是一經(jīng)對比，會發(fā)現(xiàn)少了體驗，無論是裝修，產(chǎn)品，服務，或者一句話都能讓顧客能夠親身體驗到其中的區(qū)別。

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奶茶原材料的采購，是一項持續(xù)性的支出，而且原材料的品質是直接影響到產(chǎn)品的口感和品質的。奶茶店設備采購

店內(nèi)設備擺放技巧：

1、制冰機、水槽、操作臺擺起,做飲料時觸手可及比如做一杯冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,沖洗冰沙機杯子,一切都是那么順手。

2、封口機、操作臺、果糖機擺起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。

3、店內(nèi)有實小吃的話要把電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋,水槽擺一起,炸完雞排炸雞腿,炸完了撒調料,收工時水槽邊洗劇刷。

4.操作臺底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機右手果糖機,奶茶飲品做好后,轉身就是封口機、打包袋、吸管,方便、妙不可言。

5、操作臺、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手清洗用具各奶茶店的實際擺放還需要根據(jù)裝修格局、產(chǎn)品不同等情況而定,設備物料的擺放直接影響到出品的效率,避免員工手忙腳亂的現(xiàn)象發(fā)生。

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奶茶店如何引導顧客體驗：消費體驗是一種有效的營銷策略，尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務時，讓顧客進行體驗營銷不失為一種好方法，體驗營銷利用顧客占便宜的心態(tài)，讓顧客認可和接收，同時，好的經(jīng)營環(huán)境、服務、產(chǎn)品更能獲得消費者的口碑傳播和消費推薦。通過顧客體驗消費帶動口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力，是有效的營銷方式之一。

培養(yǎng)意見***：任何行業(yè)的發(fā)展和傳播都不開部分消費統(tǒng)秀的影響,有時,消費***的影響可以帶動個品牌的發(fā)展。

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1、找好店址是關鍵：奶茶店的位置沒有選好就是個硬傷,**的結果不是搬遷就是倒閉。因此,在開奶茶店之前,找個好店址是必須的

2、要有特點：通常自己開店的奶茶店品種比少,品味也一般,這是吸引不了顧客的,所以很多人都選擇開連鎖店,這樣可以經(jīng)營幾十數(shù)的品種,還可以搭配其他的小,車于味面方面,你自已都意花錢找這品牌,味道還用說嗎?開連鎖店不管在店面的裝修還是產(chǎn)品的包裝這些都有統(tǒng)一的設計,比較符合洲費者的心理

3促銷要有喜路：做活動是增加營業(yè)額***的方法,而許多人都只懂做特價,做促銷還虧本了。其實做活動,也要講究第略,要有好的真路,做活動在做促銷的時候要有個主題,吸引路過的客流進店消費，在此提醒,干萬不要在促銷的時候降低材料的品質!有些店家為了節(jié)省一點成本,促銷的時候材料稍微差一點,就是這么一點，可能就讓你的店鋪倒閉了。因為做促銷活動時是**多人消費的,這些顧喜購買后覺得味道一般,往后也不再購買了,別讓促銷還成了催命符了，不管是開什么品牌奶茶店,都要有自己的特點,自己也可以根據(jù)顧客的兩費分析,推薦產(chǎn)品,打造經(jīng)典款,贏得客戶的青睞才是關鍵。

奶茶店設備及用處：◆奶茶操作臺，也常常被人稱作“水吧臺”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區(qū)域，是奶茶店的**部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作臺設備是不同。◆冷藏柜。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的?！糁票鶛C。制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統(tǒng)?！艄菣C。為珍珠奶茶店**果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型?！羯潮鶛C。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙制作機等?！舴饪跈C。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械。◆開水機，也叫開水器、電開水器，或者俗稱為“開水爐”，主要作用是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應?！裟膛萜?。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的制造牛奶泡沫的機器?！魞羲?，也叫凈水機、水質凈化器，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。◆烤箱?？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。“各種特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡等）。奶茶店設備采購

想要開奶茶店，其中有效證件是非常關鍵的，那就是衛(wèi)生經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照以及稅務登記證。奶茶店設備采購

為什么選擇鑾棪？

 一安全：隨著人類科技術的進步，奶茶設備也從簡單的工作臺向各種用電奶茶設備發(fā)展。而奶茶設備的用電安全必須重視，鑾棪茶飲制作奶茶設備已有多年歷史，無論是選用線材還是布電線，都非常專業(yè)，讓客戶無后顧之憂。

 二美觀：茶飲與時俱進，以科技為先導，以市場為導向，不斷吸收引進國內(nèi)外先進技術，再配合國人的審美眼光，做出美觀的奶茶設備。更為重要的是，鑾棪茶飲與奶茶設計公司，能夠配合不同的環(huán)境為客戶量身打造奶茶設備，使奶茶設備與奶茶店容為一體，相互襯托，達到意想不到的效果。

 三價格公道：茶飲有大型的生產(chǎn)基地，專業(yè)的人才，很多小設備都是自己打造，減少了很多中間環(huán)節(jié)，而材料依然用好的材料，所以鑾棪茶飲的奶茶設備物有所值，價格公道合理。

 四服務好：多年來，有多少企業(yè)成立，又有多少企業(yè)在激烈的競爭中被淘汰？多年來，鑾棪茶飲能與新老客戶經(jīng)歷風風雨雨，風雨同舟，到現(xiàn)在打出名堂，靠的一大利器就是服務。

五質量：市面上的奶茶設備種類繁多，質量參差不齊，價格也相差甚遠。  鑾棪很早就拿到ISO9000認證與全國工業(yè)產(chǎn)品銷售許可證的企業(yè)。 奶茶店設備采購

云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。鑾棪商貿(mào)擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應。鑾棪商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。鑾棪商貿(mào)創(chuàng)始人沈偉，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。