抹茶奶蓋：

1將抹茶粉放入調(diào)酒杯,加250m熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

2加入適量的冰塊,搖勻(如果要做熱飲直接加熱水就行,不用加冰塊)。

3倒入杯中,杯子因個人喜好而定。

4加入打發(fā)好的淡奶油。

5淋上巧克力醬,撒上糖針,就可以了。

芒果奶蓋：

1.準(zhǔn)備好新鮮芒果、純牛奶、奶油。

2.先榨芒果汁,芒果肉挖出來后,在根據(jù)芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再準(zhǔn)備糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。

3牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋,糖根據(jù)自己的口味加。

4芒果加糖水一起榨汁后過濾備用,淡奶油加糖加牛奶用電動打蛋器打發(fā),打到出現(xiàn)紋路成流動狀即可。

5打發(fā)的淡奶油放入三角袋備用,切一點(diǎn)芒果丁做裝飾。

6先加入芒果汁,在擠奶蓋,***放上芒果丁即可。

芝士奶蓋：

1稱取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,稱取1002士風(fēng)味奶蓋粉,倒入容器中,攪樣均勻;

2冰牛奶,奶油,藝士奶蓋粉分別倒入容器中,攪拌均勻;

3上奶蓋機(jī)或奶油打發(fā)機(jī),中速打發(fā)57分鐘,或根據(jù)需要打發(fā)至所需狀態(tài)，也可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)牛奶和奶油的比例;

4打好的奶蓋可以根據(jù)需要,加進(jìn)任何飲品,稻作裝飾,杯風(fēng)味獨(dú)特的芝士奶蓋飲品出爐了。

奶茶店想要避免虧損，首先要做好開店前的準(zhǔn)備工作！曲靖奶茶開店攻略

奶蓋茶的味道好壞,主要取決于原材料的品質(zhì)優(yōu)劣,其中除了茶底的區(qū)別之外,關(guān)鍵就在于奶蓋的原料選取?，F(xiàn)今市面上奶蓋茶的制作原料參差不齊,大致分為奶蓋粉、植物奶油以及天然動物奶油三種。,其中奶蓋粉由于對健康的不良影響,在行業(yè)內(nèi)的使用率并不高,至于另外兩者則是有看很大的區(qū)別。植物奶油是由人工合成的,主要成分是棕欖油和玉米糖漿,不含天然奶源,其色澤來自食用色素,牛奶的舌味來自人工否料,并且植物奶油含有大量氫化油,長期食用容易引發(fā)肥胖、糖尿病等,對健康十分不利而動物奶油則是由鮮牛乳、牛脂制作而成,以天然的乳脂肪為基礎(chǔ),安全、健康、營養(yǎng)豐富。就拿雀里淡奶油(飲品**)這款產(chǎn)品來說,天然低脂的動物奶油符合奶蓋茶更天然更健康更輕怡的發(fā)展趨勢,是制作奶蓋茶的****。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運(yùn)營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 臨滄奶茶開店輔導(dǎo)如果一個奶茶品牌實力足夠，創(chuàng)新力也足夠，那么接下來就要考慮這個奶茶品牌的服務(wù)。

如何讓自己的新店廣為人知：

1、菜單制作：一份好的飲品菜單必須符合時尚潮流，根據(jù)市場的變化，客人的反應(yīng)，進(jìn)一步做出完善和修改。

2、形象營銷：店主要多注重細(xì)節(jié)變化,比如說一個logo的設(shè)計、或者是裝修格調(diào)的變化、布局的調(diào)整、飾品的搭配等方面,都能隨時創(chuàng)造新鮮感,打個比方,如果我們的飲品店在外灘附近,那么就可以營造出舊上海情調(diào)的感覺如果在學(xué)校旁邊,店面一定要富有浪漫和高雅藝術(shù)氣思。

3、集贊：朋友圈的力量相信店主們都懂的,可以是集滿28個贊就可以獲得**奶茶或者五折,集贊的難度不能太高,防止消費(fèi)者產(chǎn)生負(fù)面情緒。

4、新品嘗鮮：好比店主主打氣泡飲系列，在新店開張時就以氣泡飲為主送出去,讓消費(fèi)者清楚這是氣泡飲店,而不是一家類似以往的奶茶店。

5、派送禮物：新店開張前200名顧客送精美小禮物一份,可以是小鑰匙圈,小本子,小扇子,總之是可以用久一點(diǎn)的禮物。

6、三人免一：也可以是五人行兩人**。這樣一來,如果順客是兩個人,在可以叫到同伴的情況下,一定會拉上一個同伴填補(bǔ)空缺，宣傳的范圍更廣。

7、入駐網(wǎng)絡(luò)：像美團(tuán)、糯米網(wǎng)等吃貨軟件,建議店豬們一定要入駐如今是網(wǎng)絡(luò)信息時代,吃貨們遍布城市各地,要想讓他們知道有這么一家店,一定要和網(wǎng)絡(luò)掛鉤。

奶茶原料 ◆果汁系列：以新鮮水果或其濃縮汁為原料經(jīng)過調(diào)配、、灌裝等主要工序生產(chǎn)的各種果汁飲料產(chǎn)品，富含豐富的VC等各種營養(yǎng)成分，美味健康。 ◆芋圓：芋圓本是閩南的一道小吃，屬于廣東、附件和中國臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多個品種和做法，搭配仙草、珍珠、西米、布丁及各類水果克制做成外觀精美口感軟糯的甜品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 ◆珍珠：由地瓜粉或者木薯粉制作而成的粉圓，因此也成為珍珠粉圓，其中又有琥珀珍珠、黑糖珍珠、焦糖珍珠、免煮珍珠等別稱。奶茶的茶底主要是用紅茶，更加的溫醇，但是如今流行的水果茶則需要綠茶湯，這些茶葉和粉圓都有著專業(yè)的廠家提供。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運(yùn)營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 想要開奶茶店，其中有效證件是非常關(guān)鍵的，那就是衛(wèi)生經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照以及稅務(wù)登記證。

鑾棪品牌文化：云南鑾棪商貿(mào)有限公司擁有奶茶行業(yè)**的技術(shù)能力，憑借質(zhì)量的奶茶原料，精湛的調(diào)制工藝，完善的服務(wù)體系，深獲市場和消費(fèi)者的喜愛和信賴。我們不斷傳遞品牌價值觀，傳遞有內(nèi)涵、有個性、有特殊的品牌文化。 ◆研發(fā)中心：專業(yè)、專心、專注的團(tuán)隊長期研究中國大陸飲食文化和消費(fèi)理念，研制出適合多種產(chǎn)品需求的植脂末及相關(guān)輔料，讓我們不斷的為消費(fèi)者提供放心的產(chǎn)品。 ◆儲運(yùn)部：公司在國在各地都設(shè)有倉庫，為公司運(yùn)營提供貼心質(zhì)量的物流服務(wù)，為全國各地客戶提供便利、快捷的運(yùn)輸服務(wù)。

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鑾棪集設(shè)備原料配送，倉儲批發(fā)，產(chǎn)品研發(fā)，管理培訓(xùn)為一體的綜合餐飲管理服務(wù)公司。曲靖奶茶開店攻略

除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外，鑾棪公司同時擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈，無論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方，還是選擇奶茶品牌經(jīng)營，我們都有專業(yè)的團(tuán)隊為您服務(wù)，為你提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，支持開店技術(shù)指導(dǎo)，包括店鋪選址，原料供應(yīng)，器械采購，配方技術(shù)學(xué)習(xí)，人員培訓(xùn)等，全套保姆式配置，讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店，自己做老板。

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云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。