奶茶店選址定位:什么樣的地段適合做什么樣的店面,繁華的地段你可以做高瑞的奶茶飲品店,例如商業(yè)中心、步行街、大型的商場等等,人流量多的地方也可以開中端的奶茶店,比如學(xué)校旁、***小區(qū)住宅區(qū)、休閑中心等等,消費(fèi)水平較低的地方你可以開低端奶茶店,比如市場、工業(yè)區(qū)等等,但不同的地段店面的租金肯定不一樣,這也是衡量你投入資金的一個(gè)重要因素。
奶茶店價(jià)格定位:奶茶店的價(jià)格定位與奶茶店的選址,產(chǎn)品、兩費(fèi)群體等方面的定位是一致的,如果是**奶茶店,一般價(jià)格都是在15元左右,適合白領(lǐng)階層,一般選址都是在大型商場等人流量大的地方:如果是中低鍋奶茶店的話,價(jià)格都是在5到10元之間,以學(xué)生群體為主,所以奶茶店的定位都是與前面的幾項(xiàng)定位息息相關(guān)的。
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奶茶飲品已經(jīng)成為了我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。昆明奶茶店設(shè)備批發(fā)
奶茶店如何提高服務(wù)質(zhì)量:首先,要了解客戶的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排隊(duì)的人數(shù)比較多,給顧客點(diǎn)單的時(shí)候一定要仔細(xì)了解顧客的要求,仔細(xì)詢問顧客的甜度,冷熱和打包需求。不論人多人少,對(duì)每一位顧客的訂單都要細(xì)心認(rèn)真,千萬不要點(diǎn)錯(cuò)或者點(diǎn)漏。下單前一定要再三確認(rèn)。任何一點(diǎn)小失誤都會(huì)影響顧客對(duì)奶茶店的好感度。其次,要懂得和顧客多溝通。有很多消費(fèi)者都會(huì)在點(diǎn)單的時(shí)候糾結(jié)點(diǎn)哪款飲品,這時(shí)候店內(nèi)的服務(wù)人員可以多向顧客推薦當(dāng)季比較火熱的招牌產(chǎn)品。例如季可以推薦比較清熱解暑的果茶,冬季可以推薦比較口感醇厚的奶蓋茶。奶茶店服務(wù)顧喜一定要用心,給顧客多提供幾種選擇。再者,要盡可能地滿足顧客的要求,很多消費(fèi)者會(huì)額外要求多要一根吸管或是要幾張紙巾,店員要熱心提供給消費(fèi)者,不能給顧客一種不高興的感覺。店員一定要留心每個(gè)來店內(nèi)消費(fèi)的顧客的狀態(tài),可以貼心的給顧喜提供紙巾擦擦汗;如果消費(fèi)者是孕婦,則要提顧客某些濃茶做底的奶茶是孕婦忌食的,推薦鮮奶類飲品,總之,奶茶店的服務(wù)要讓消費(fèi)者感到無微不至的體貼,奶茶店主們可以根據(jù)以上幾點(diǎn)來提升奶茶店服務(wù)質(zhì)量,增加顧喜滿意度,時(shí)不時(shí)可以向店內(nèi)坐食的消費(fèi)者收集飲品及服務(wù)意見,根據(jù)市場反饋提升服務(wù)水平。
奶茶店設(shè)備原料置辦“果汁系列”(果汁+水=草莓果汁,青蘋果果汁,香橙果汁等)。
奶茶店如何引導(dǎo)顧客體驗(yàn):消費(fèi)體驗(yàn)是一種有效的營銷策略,尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務(wù)時(shí),讓顧客進(jìn)行體驗(yàn)營銷不失為一種好方法,體驗(yàn)營銷利用顧客占便宜的心態(tài),讓顧客認(rèn)可和接收,同時(shí),好的經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品更能獲得消費(fèi)者的口碑傳播和消費(fèi)推薦。通過顧客體驗(yàn)消費(fèi)帶動(dòng)口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力,是有效的營銷方式之一。
培養(yǎng)意見***:任何行業(yè)的發(fā)展和傳播都不開部分消費(fèi)統(tǒng)秀的影響,有時(shí),消費(fèi)***的影響可以帶動(dòng)個(gè)品牌的發(fā)展。
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如何挑選奶茶設(shè)備?
1、性能:奶茶設(shè)備使用方便嗎?奶茶設(shè)備使用效果如何?具體包括使用壽命、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、參數(shù)、防護(hù)措施、操作難度與體驗(yàn)、效率等方面。
2、外觀:外觀主要是參照設(shè)備的工業(yè)設(shè)計(jì)情況,設(shè)備是否具有美感,當(dāng)然也要考慮設(shè)備擺放在奶茶店中,與整體環(huán)境與裝修是否搭配,從到店消費(fèi)者角度考慮是否舒服。
3、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn):設(shè)備合格證、1SO標(biāo)準(zhǔn)這是書面上比較實(shí)在的東西,對(duì)這方面比較看重的創(chuàng)業(yè)者,完全有理由在采購前要求廠家出示這類證件,能夠擁有專業(yè)認(rèn)證的設(shè)備廠家一般都是有實(shí)力和規(guī)模的,確保能享受到售后服務(wù)。
4、規(guī)格:規(guī)格可以區(qū)分為兩點(diǎn)1設(shè)備大小、尺寸、容量、工藝精度等,設(shè)備越大、容量越多、精度越精確的設(shè)備肯定更好自動(dòng)/手動(dòng),在咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、打包機(jī)等大件設(shè)備上都有這些區(qū)分,自動(dòng)的出杯更快,部分人喜歡以全手動(dòng)打包,但在奶茶店中追求出杯與感官體驗(yàn)的店內(nèi),盡量配備自動(dòng)化的設(shè)備,除非顧客要求手動(dòng)磨咖啡豆,沒有店長不原意用自動(dòng)設(shè)備吧
5、功能:在制備奶茶店時(shí),奶茶設(shè)備功能被充分重視,在相同名稱的設(shè)備對(duì)比中,既要清楚自身對(duì)制作功能的要求,選擇功能符合自己消費(fèi)水平與店鋪制作要求的設(shè)備,也要考慮到是否有升級(jí)的必要。
鑾棪提供專業(yè)開店指導(dǎo)。奶茶店經(jīng)營細(xì)節(jié):
1、音樂:等待飲品的過程中,雅雀無聲與音樂相伴相比,誰更能讓你放松心情。
2、電子屏或精美海報(bào):當(dāng)你在聽音樂的同時(shí),看著電視屏幕上或者海報(bào)上對(duì)于產(chǎn)品的介紹,你是否不再著急飲品的出餐速度。
3、引人注目的店招,被子:門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番,拿著好看的被子漫步在街頭,總會(huì)吸引人的目光,為品牌做效應(yīng)。
4、嫻熟的操作:當(dāng)你看到一個(gè)制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工,你覺得誰做的飲品會(huì)更好喝。
5、干凈整潔的環(huán)境:這個(gè)不用說,無論是何種風(fēng)格的裝修,都能讓人賞心悅目。
這些細(xì)節(jié),也許消費(fèi)者不會(huì)產(chǎn)生多名強(qiáng)烈的反應(yīng),但是一經(jīng)對(duì)比,會(huì)發(fā)現(xiàn)少了體驗(yàn),無論是裝修,產(chǎn)品,服務(wù),或者一句話都能讓顧客能夠親身體驗(yàn)到其中的區(qū)別。
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在奶茶開店的過程中,設(shè)備和原材料的采購,是開店成本支出占比比較大的一部分。昆明奶茶設(shè)備哪里有廠家
無論是做什么行業(yè),有足夠創(chuàng)新能力的品牌才能走在別的品牌的前頭。昆明奶茶店設(shè)備批發(fā)
隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,國際交流日益頻繁,中華文化對(duì)世界的影響力也逐漸顯現(xiàn)。尤其是我國在“****”倡議下,中國產(chǎn)業(yè)、中國資本及優(yōu)勢產(chǎn)品走出去的勢頭更加強(qiáng)勁。將國際化上升到戰(zhàn)略高度,積極開辟國際市場已成為奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)業(yè)界共同努力的方向。行業(yè)良好發(fā)展勢頭帶動(dòng)產(chǎn)品行業(yè)穩(wěn)健增長,而貿(mào)易型升級(jí)持續(xù)推升產(chǎn)品噸價(jià);不斷推進(jìn)品類多元化和全國化布局。新興復(fù)合產(chǎn)品行業(yè)高速增長。新興消費(fèi)群體的出現(xiàn)帶來的消費(fèi)在奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)觀念的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)習(xí)慣的變化影響著每一個(gè)行業(yè)。聚焦到飲料行業(yè),面臨來自客戶、產(chǎn)品、品牌、分銷四個(gè)領(lǐng)域的新趨勢,飲料企業(yè)需要提高自身競爭力。食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān),是一個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè),但隨著市場環(huán)境的變化以及消費(fèi)需求的碎片化,各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求,通過不斷創(chuàng)新來滿足細(xì)分市場,進(jìn)而提升企業(yè)自身的競爭力與贏利力。昆明奶茶店設(shè)備批發(fā)
云南鑾棪商貿(mào)有限公司總部位于云南省昆明市五華區(qū)人民西路西苑茶城710號(hào)B3-15(云南鑾棪商貿(mào)有限公司),是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷,旗下有多個(gè)原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司。鑾棪商貿(mào)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。