我們要知道現(xiàn)在這個(gè)年代是一個(gè)看顏值的時(shí)代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會(huì)有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時(shí)也會(huì)想到同樣的問(wèn)題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準(zhǔn)上添花建議可從以下幾點(diǎn)考慮:
奶茶店門店裝修是吸引人進(jìn)店的關(guān)鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內(nèi)飾,這才是留住我們滿費(fèi)者留在奶茶店主要因素,我們的消費(fèi)者進(jìn)入到奶茶店的時(shí)候,就開(kāi)始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時(shí)候,選擇一個(gè)主色調(diào)然后和輔色調(diào)進(jìn)行搭配,突出我們的奶茶店特點(diǎn),給淌費(fèi)者一種視覺(jué)上的雙果。
產(chǎn)品口感:產(chǎn)品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質(zhì)原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對(duì)的產(chǎn)品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術(shù)水平。
服務(wù)質(zhì)量:想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質(zhì)量,對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,例如統(tǒng)一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統(tǒng)一禮貌用語(yǔ),推出微笑服務(wù),如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因?yàn)檎l(shuí)都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn),就是員工的表現(xiàn)。提增強(qiáng)服努質(zhì)量能夠有效增強(qiáng)奶茶店的營(yíng)業(yè)額。
奶茶飲品已經(jīng)成為了我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧3啥伎Х仍O(shè)備代理
整套奶茶設(shè)備的價(jià)格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來(lái)決定的,選擇了一個(gè)好的品牌加盟,設(shè)備的價(jià)格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。選擇一個(gè)好的奶茶品牌來(lái)加盟是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外,同時(shí)擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈,無(wú)論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方,還是選擇奶茶品牌經(jīng)營(yíng),我們都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為您服務(wù),為你提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),支持開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo),包括店鋪選址,原料供應(yīng),器械采購(gòu),配方技術(shù)學(xué)習(xí),人員培訓(xùn)等,全套保姆式配置,讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店,自己做老板。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持,開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶設(shè)備在哪里買奶茶店店員工作的安排,不僅關(guān)系到奶茶店的出餐效率,更是關(guān)系到奶茶店人力成本的利用率。
開(kāi)奶茶店需要避免的誤區(qū):
1、通過(guò)偷工減料來(lái)節(jié)約成本:不同的品牌其每一款產(chǎn)品都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)配方經(jīng)售者不能為了節(jié)約成本而減少偷工減料,雖然這在一定的程度上減少了原材料的消耗,但這不僅全影響奶茶的口感,還會(huì)影響門店的口碑,得罪滿費(fèi)者,產(chǎn)生極其差的影響,拱手將消費(fèi)者推給了同行
2、通過(guò)減少員工來(lái)節(jié)約成本:?jiǎn)T工的工是奶茶店成本中的一個(gè)要組成部分,因此,有經(jīng)答者為了節(jié)約成本,全慮減少店內(nèi)員工的數(shù)品,然夠少工的出,但是如果一味的從緊,會(huì)導(dǎo)致奶茶店的服量下,產(chǎn)品質(zhì)下降,人多時(shí)店員忙不過(guò)來(lái),造成客的流失,不僅影響奶茶店的服務(wù)質(zhì)星,還影響奶茶店的收入
3、將成本目標(biāo)設(shè)定得太低:建立門店成本指 數(shù)必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查,以確定其合理性和可行性。因?yàn)?如果奶茶店的成本目標(biāo)設(shè)定不當(dāng),不僅不能達(dá)到節(jié)約成本的效果還會(huì)影響門店的合理運(yùn)營(yíng),通過(guò)合理的方法來(lái)節(jié)約成本是行得通的,但要明白哪些事情是可以做的,哪些事情是不可以做的,切記不可因?yàn)檠矍暗男±娑?/span>因小失大。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持,開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】
鑾棪商貿(mào)一站式供應(yīng)各種奶茶原料,物資和器械: ◆奶茶原料:各大品牌奶茶粉、各大品牌果醬、各大品牌果汁、茶類、罐頭類、小食品、琥珀珍珠、經(jīng)典珍珠、安佳芝士條、安佳淡奶油、伊利暢意、百思味三色大芋圓、百思味三色小芋圓、太古蔗糖、二砂糖、金鉆進(jìn)口乳汁、金鉆植脂乳、味全牛乳、汽水、奧利奧、紫長(zhǎng)春、荷蘭黑白淡奶、金鉆、熊貓煉乳、泰國(guó)小西米、雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶、伊利純牛奶、爆米花、進(jìn)口海鹽 ◆物料類:吸管、量杯、量桶、注塑杯、紙杯、U型杯、光杯、細(xì)茶瓶、鈷勺、杯架、打包帶、濾茶袋、中T勺、熱敏不干膠、甜品勺、擠醬瓶、封口膜、奶茶杯拱蓋、布雷碗、搗棍、冰淇淋勺、搖杯、果粉勺、水果叉、稱茶盤、吧勺、保溫桶、雪克杯、燈箱片、重火烏龍、櫻花青茶、紅玉茗茶、東方美人、青霧、玉露茶后、搗棍、甜品碗、淺香普洱 ◆器械類:打蛋器、操作臺(tái)、平冷柜、收銀機(jī)、果糖機(jī)、奶蓋機(jī)、沙冰機(jī)、爆米花機(jī)、烤腸機(jī)、電子秤、奶昔機(jī)、萃茶機(jī)、封口機(jī)、攪拌機(jī)、制冰機(jī)、開(kāi)水機(jī)、蒸汽機(jī)、凈水器、氣泡機(jī) ...............鑾棪提供專業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)。
鑾棪商貿(mào)為加盟商提供科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)完善的運(yùn)營(yíng)支持和規(guī)范有效的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)了許多人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,讓你與我的理想一起飛翔。與市面上大部分加盟企業(yè)不同,我們提供給加盟商的貨源價(jià)格一般比市面通用價(jià)格低一點(diǎn),而一般加盟總部提貨價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)通用價(jià)格高。而鑾棪商貿(mào)為了持續(xù)長(zhǎng)久的發(fā)展與合作,把利潤(rùn)限度的留給加盟商,讓我們所有的合作伙伴都能滿載而歸,這就是鑾棪商貿(mào)的發(fā)展理念,一切以顧客為中心!所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆,我們開(kāi)奶茶店有時(shí)候并不會(huì)再跟同行比賽,大多數(shù)時(shí)候我們其實(shí)是在跟顧客博弈罷了。輸贏就看我們的產(chǎn)品和效力對(duì)顧客來(lái)說(shuō)究竟有沒(méi)有吸引力,周圍有沒(méi)有我們的替代產(chǎn)品,因此新品的研發(fā)就尤為重要,只用不斷給顧客看到新的色彩,品嘗到不一樣的口感,才能增加顧客的忠誠(chéng)度,也才能持續(xù)穩(wěn)健的吸引更多的顧客,從而達(dá)到長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)。云南鑾棪商貿(mào)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求,定期跟新及研發(fā)新產(chǎn)品,以保證市場(chǎng)需求的持續(xù)穩(wěn)定。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持,開(kāi)業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】奶茶店一定要學(xué)會(huì)用服務(wù)和運(yùn)營(yíng)來(lái)提升奶茶店的口碑和**度。奶茶的制作設(shè)備
“果汁奶茶系列”(奶茶+果汁+水=香芋奶茶,草莓奶茶,香橙奶茶,原味奶茶等)。成都咖啡設(shè)備代理
抹茶奶蓋:
1將抹茶粉放入調(diào)酒杯,加250m熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>
2加入適量的冰塊,搖勻(如果要做熱飲直接加熱水就行,不用加冰塊)。
3倒入杯中,杯子因個(gè)人喜好而定。
4加入打發(fā)好的淡奶油。
5淋上巧克力醬,撒上糖針,就可以了。
芒果奶蓋:
1.準(zhǔn)備好新鮮芒果、純牛奶、奶油。
2.先榨芒果汁,芒果肉挖出來(lái)后,在根據(jù)芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再準(zhǔn)備糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。
3牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋,糖根據(jù)自己的口味加。
4芒果加糖水一起榨汁后過(guò)濾備用,淡奶油加糖加牛奶用電動(dòng)打蛋器打發(fā),打到出現(xiàn)紋路成流動(dòng)狀即可。
5打發(fā)的淡奶油放入三角袋備用,切一點(diǎn)芒果丁做裝飾。
6先加入芒果汁,在擠奶蓋,***放上芒果丁即可。
芝士奶蓋:
1稱取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,稱取1002士風(fēng)味奶蓋粉,倒入容器中,攪樣均勻;
2冰牛奶,奶油,藝士奶蓋粉分別倒入容器中,攪拌均勻;
3上奶蓋機(jī)或奶油打發(fā)機(jī),中速打發(fā)57分鐘,或根據(jù)需要打發(fā)至所需狀態(tài),也可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)牛奶和奶油的比例;
4打好的奶蓋可以根據(jù)需要,加進(jìn)任何飲品,稻作裝飾,杯風(fēng)味獨(dú)特的芝士奶蓋飲品出爐了。
成都咖啡設(shè)備代理
云南鑾棪商貿(mào)有限公司坐落在云南省昆明市五華區(qū)人民西路西苑茶城710號(hào)B3-15(云南鑾棪商貿(mào)有限公司),是一家專業(yè)的致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷,旗下有多個(gè)原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)行業(yè)出名企業(yè)。