奶茶店定位客戶群：下少資老都認(rèn)為,學(xué)生應(yīng)該是奶茶店的主要源,因此把奶茶店開在了學(xué)校附近,但有調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多上班族及周邊的社區(qū)居民也可成為奶茶店的忠實(shí)顧客,這主要在于上班族和社區(qū)居民有固定的財(cái)源收入,而學(xué)生的消費(fèi)不固定,并且經(jīng)濟(jì)來(lái)源比單一不能成為茶店固定的尚費(fèi)群體。如果你的奶茶店靠近社區(qū),附近居民吃完晚飯后會(huì)出來(lái)散步,而且有時(shí)候會(huì)帶看小孩,孩子渴了,經(jīng)常性的金購(gòu)買些奶茶此時(shí),你便可以在附近做一些廣告,比如發(fā)一些優(yōu)惠券、宣傳單頁(yè)等,有一部分上班族,早上上班印會(huì)慣性的買一林帶走,有時(shí)候也給同事帶,慢的就形成了習(xí)慣,你的生意自然就好了。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 我們都應(yīng)該及時(shí)檢查保質(zhì)期和質(zhì)量以免出現(xiàn)損壞的和過(guò)期的變質(zhì)原料的情況。成都奶茶設(shè)備供應(yīng)商
在選購(gòu)奶茶店設(shè)備的時(shí)候，首先投資者要選定國(guó)內(nèi)比較靠譜的廠家，而不能在網(wǎng)上隨便找一個(gè)中介而草草了事，更不能通過(guò)熟人去，這樣是對(duì)你的投資的未來(lái)不復(fù)責(zé)任，投資者們要謹(jǐn)記。我們可以選一些**的廠家，不僅設(shè)備的質(zhì)量好，售后服務(wù)也是很到位。在選購(gòu)設(shè)備時(shí)主要把握好以幾個(gè)原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預(yù)算內(nèi)所要設(shè)備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況，，在選購(gòu)設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來(lái)的發(fā)展，選用適合的設(shè)備； 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購(gòu)的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品； 四是要考慮到選購(gòu)設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備，如果性能不穩(wěn)定，就會(huì)影響出品的口感，又都是用電，也會(huì)危及操作人員和店鋪的安全。
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司（簡(jiǎn)稱鑾棪商貿(mào)）集飲品系統(tǒng)解決方案，飲品技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，咖啡奶茶物料機(jī)器設(shè)備供應(yīng)，品牌策劃咨詢于一體的餐飲管理咨詢有限公司。目前，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國(guó)各地。在冷飲、咖啡奶茶原材料及機(jī)器設(shè)備方面，鑾棪商貿(mào)是多個(gè)國(guó)內(nèi)行業(yè)**原料及器械品牌在云南的省級(jí)代理商。公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)老師為您提供飲品、咖啡、小吃等技術(shù)培訓(xùn)咨詢指導(dǎo)，專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，成熟的整套門店輸出流程：店鋪選址指導(dǎo)—裝修設(shè)計(jì)—店員培訓(xùn)--開業(yè)指導(dǎo)—運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)—產(chǎn)品技術(shù)更新及培訓(xùn)指導(dǎo)—物料篩選與供應(yīng)—品牌營(yíng)銷與宣傳。公司秉承“質(zhì)量為本、用戶至上、誠(chéng)實(shí)守信、安全健康”的宗旨，憑借著品牌的高質(zhì)量的產(chǎn)品，嚴(yán)格的安全控制，新款潮飲的更新向全國(guó)多省輸出資源，并在云南全省占有不可撼動(dòng)的位置。是“軒御皇茶”和“耘楠尋覓紫米露”加盟服務(wù)總部。
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我們要知道現(xiàn)在這個(gè)年代是一個(gè)看顏值的時(shí)代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會(huì)有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時(shí)也會(huì)想到同樣的問(wèn)題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準(zhǔn)上添花建議可從以下幾點(diǎn)考慮：
奶茶店門店裝修是吸引人進(jìn)店的關(guān)鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內(nèi)飾,這才是留住我們滿費(fèi)者留在奶茶店主要因素,我們的消費(fèi)者進(jìn)入到奶茶店的時(shí)候,就開始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時(shí)候,選擇一個(gè)主色調(diào)然后和輔色調(diào)進(jìn)行搭配,突出我們的奶茶店特點(diǎn),給淌費(fèi)者一種視覺上的雙果。
產(chǎn)品口感：產(chǎn)品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質(zhì)原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對(duì)的產(chǎn)品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術(shù)水平。
服務(wù)質(zhì)量：想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質(zhì)量,對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,例如統(tǒng)一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統(tǒng)一禮貌用語(yǔ),推出微笑服務(wù),如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因?yàn)檎l(shuí)都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn),就是員工的表現(xiàn)。提增強(qiáng)服努質(zhì)量能夠有效增強(qiáng)奶茶店的營(yíng)業(yè)額。
鑾棪遵從“服務(wù)至上”“客戶至上”的原則。
1、找好店址是關(guān)鍵：奶茶店的位置沒有選好就是個(gè)硬傷,**的結(jié)果不是搬遷就是倒閉。因此,在開奶茶店之前,找個(gè)好店址是必須的
2、要有特點(diǎn)：通常自己開店的奶茶店品種比少,品味也一般,這是吸引不了顧客的,所以很多人都選擇開連鎖店,這樣可以經(jīng)營(yíng)幾十?dāng)?shù)的品種,還可以搭配其他的小,車于味面方面,你自已都意花錢找這品牌,味道還用說(shuō)嗎?開連鎖店不管在店面的裝修還是產(chǎn)品的包裝這些都有統(tǒng)一的設(shè)計(jì),比較符合洲費(fèi)者的心理
3促銷要有喜路：做活動(dòng)是增加營(yíng)業(yè)額***的方法,而許多人都只懂做特價(jià),做促銷還虧本了。其實(shí)做活動(dòng),也要講究第略,要有好的真路,做活動(dòng)在做促銷的時(shí)候要有個(gè)主題,吸引路過(guò)的客流進(jìn)店消費(fèi)，在此提醒,干萬(wàn)不要在促銷的時(shí)候降低材料的品質(zhì)!有些店家為了節(jié)省一點(diǎn)成本,促銷的時(shí)候材料稍微差一點(diǎn),就是這么一點(diǎn)，可能就讓你的店鋪倒閉了。因?yàn)樽龃黉N活動(dòng)時(shí)是**多人消費(fèi)的,這些顧喜購(gòu)買后覺得味道一般,往后也不再購(gòu)買了,別讓促銷還成了催命符了，不管是開什么品牌奶茶店,都要有自己的特點(diǎn),自己也可以根據(jù)顧客的兩費(fèi)分析,推薦產(chǎn)品,打造經(jīng)典款,贏得客戶的青睞才是關(guān)鍵。
每一種奶茶原料，都要按時(shí)檢查保質(zhì)期和質(zhì)量，對(duì)材料脹包、漏氣、過(guò)期變質(zhì)的要及時(shí)清理、清點(diǎn)，提前備貨。成都奶茶設(shè)備供應(yīng)商
奶茶店創(chuàng)業(yè)的幾個(gè)要素：
1、心態(tài)擺正：很多初次開奶茶店的人都會(huì)急著在開店之初就希望能夠?qū)㈠X都賺回來(lái),比如,今年內(nèi)將成本給賺回來(lái),明年賺他個(gè)幾百萬(wàn)什么的小目標(biāo)。可是,真正的開起來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn),理想是豐滿的,現(xiàn)實(shí)是骨感的,這種時(shí)候就需要你擁有一份處驚不變的樂(lè)觀心態(tài),不要急功近利,才能夠堅(jiān)持到獲得成功。
2、服務(wù)態(tài)度：遇到生意不好的時(shí)候很多奶茶店的經(jīng)營(yíng)者們都會(huì)想方設(shè)法的去節(jié)約成本,美其名曰節(jié)流,所以就進(jìn)購(gòu)質(zhì)量差的原材料來(lái)替代好的原材料,看起來(lái)自己似乎是賺到了,其實(shí)是消費(fèi)者吃的不好下次就不來(lái)了,你這干的就是一錘子的買賣,還把自己家的口碑給搞壞了。
3、眼光長(zhǎng)：很多創(chuàng)業(yè)者都是為了能夠賺到錢而選擇開一家奶茶店,不僅*只為了追求眼前的一點(diǎn)小利就拋棄了末來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。比如,很多目光短淺的店鋪經(jīng)營(yíng)者們,為了省員工費(fèi)用,只招一個(gè)人,在人多的情況下消費(fèi)者買一杯奶茶要等很久,這個(gè)情況自己體驗(yàn)就不好了,下次就不來(lái)你這里了。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營(yíng)支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 成都奶茶設(shè)備供應(yīng)商
云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。鑾棪商貿(mào)作為致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷，旗下有多個(gè)原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使鑾棪商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。