奶茶店沒有客流量,營業(yè)額不理想：這個就是生意不好的明顯表現(xiàn),這個問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。
1宣傳與推廣：大家都在本地網(wǎng)站上做宣傳,你有沒有大家都在團購網(wǎng)站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉(zhuǎn)發(fā)朋友圖并給他們獎勵、發(fā)宣傳單多做優(yōu)惠活動,生意不好了,就要勤做這些。
2合作：這里只給大家一個方向,體方率還是需要大家依照自己的實際情況去設(shè)計,例如和固邊超市、等其他異業(yè)合作，合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶店是特別適合中小投資者去經(jīng)營的事業(yè)，門店要求低和成本低是大多數(shù)人選擇它的原因。特調(diào)奶茶設(shè)備
奶茶店經(jīng)營細節(jié)：
1、音樂：等待飲品的過程中，雅雀無聲與音樂相伴相比，誰更能讓你放松心情。
2、電子屏或精美海報：當你在聽音樂的同時，看著電視屏幕上或者海報上對于產(chǎn)品的介紹，你是否不再著急飲品的出餐速度。
3、引人注目的店招，被子：門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番，拿著好看的被子漫步在街頭，總會吸引人的目光，為品牌做效應(yīng)。
4、嫻熟的操作：當你看到一個制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工，你覺得誰做的飲品會更好喝。
5、干凈整潔的環(huán)境：這個不用說，無論是何種風格的裝修，都能讓人賞心悅目。
這些細節(jié)，也許消費者不會產(chǎn)生多名強烈的反應(yīng)，但是一經(jīng)對比，會發(fā)現(xiàn)少了體驗，無論是裝修，產(chǎn)品，服務(wù)，或者一句話都能讓顧客能夠親身體驗到其中的區(qū)別。
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一個奶茶店需要什么設(shè)備 公司經(jīng)營范圍有：奶茶全套設(shè)備、奶茶操作臺、水吧臺、小型制冰機、一體制冰機、分體式制冰機。
我們要知道現(xiàn)在這個年代是一個看顏值的時代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時也會想到同樣的問題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準上添花建議可從以下幾點考慮：
奶茶店門店裝修是吸引人進店的關(guān)鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內(nèi)飾,這才是留住我們滿費者留在奶茶店主要因素,我們的消費者進入到奶茶店的時候,就開始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時候,選擇一個主色調(diào)然后和輔色調(diào)進行搭配,突出我們的奶茶店特點,給淌費者一種視覺上的雙果。
產(chǎn)品口感：產(chǎn)品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質(zhì)原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對的產(chǎn)品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術(shù)水平。
服務(wù)質(zhì)量：想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質(zhì)量,對員工提出嚴格要求,例如統(tǒng)一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統(tǒng)一禮貌用語,推出微笑服務(wù),如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因為誰都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn),就是員工的表現(xiàn)。提增強服努質(zhì)量能夠有效增強奶茶店的營業(yè)額。
面對同類競爭策略：
1.價格優(yōu)勢：同等產(chǎn)品,同等原料做出的味道,要在價格上占有***的優(yōu)勢區(qū)抗衡競爭對手。
2活動策劃：用各種各樣的活動去吸引滿費者,給予**直接的優(yōu)惠策略
3味對比：做出自己門店的產(chǎn)品特色和獨有產(chǎn)品,吸引更多的回頭客
4.會員,現(xiàn)金券等派發(fā)：要占據(jù)市場,必須給予每一位顧客2次消費的選擇,依據(jù)市場區(qū)派送優(yōu)惠!
5百傳自身存在的優(yōu)勢：從不同角度去告訴顧客,讓顧客更一步的了解我們的產(chǎn)品,我們的服務(wù),我們的特色等等!
6***了解競爭對手,發(fā)揮自身的強勢：用任何途徑去了解對手,把自己不足的改進,把自己的優(yōu)勢發(fā)揮
7,占據(jù)市場,必須了解市場,了解消費者：想要占據(jù)市場,必須要全方面的了解消費者的需求和消費者的心理,對準下手
8服務(wù)：長久的樹立好口碑，熱情，親切。1、生客賣禮貌; 2、熟客賣熱情; 3、急客賣時間; 4、慢客賣耐心; 5、有錢賣尊 6、沒錢賣實惠; 7、時髦賣時尚; 8、專業(yè)賣專業(yè); 9、豪客賣仗義; 10、小氣賣利益
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“各種特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡等）。
奶茶店如何引導顧客體驗：消費體驗是一種有效的營銷策略，尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務(wù)時，讓顧客進行體驗營銷不失為一種好方法，體驗營銷利用顧客占便宜的心態(tài)，讓顧客認可和接收，同時，好的經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品更能獲得消費者的口碑傳播和消費推薦。通過顧客體驗消費帶動口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力，是有效的營銷方式之一。
培養(yǎng)意見***：任何行業(yè)的發(fā)展和傳播都不開部分消費統(tǒng)秀的影響,有時,消費***的影響可以帶動個品牌的發(fā)展。
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現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者開奶茶店，基本都選擇先找個靠譜的奶茶加盟品牌，然后在奶茶品牌專業(yè)團隊的指導下來開店。特調(diào)奶茶設(shè)備
奶茶店的產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)要有保障，這樣才有顧客愿意反復的來消費。特調(diào)奶茶設(shè)備
奶茶店應(yīng)注意的經(jīng)營常識：
1.環(huán)境要干凈整潔：環(huán)境不光指的是店面的店容店貌、店內(nèi)物品擺放、周圍環(huán)境,還包括店員的穿著打扮、產(chǎn)品、都要做到干凈整潔,給客人好的感覺。通常當客人進店后,都是從店面的外觀、裝飾、菜單設(shè)計等作為對的初步判斷,只有***視覺印象好,才會考慮二次消費,給客人留下不印象。因此只有將環(huán)境由里到外做到整齊劃一了,才能提升顧客回頭率增加他們對餐廳的好感。
2.出品速度一定要“快準狠”：網(wǎng)絡(luò)解決末知需求,滴滴解決代步需求,凡事都要講究一個效率,因此當時消費者來你店里點飲品時,出品速度定要做到“快準狼”,按照次序出品,有的飲品制作時間稻微長點的也需要先告知客人,不要讓他們是去耐心,產(chǎn)生厭煩心
理
3.開源節(jié)流兩手都要抓：很多店面為了吸引兩費者,便推出了各種各樣的低價優(yōu)唐活動來招攬兩費者。屆說能引來一些客流,但老是主打低廉,只會陷入入不敷出的困境,在考慮自身的經(jīng)濟狀況,適當?shù)淖鲆恍┑蛢r優(yōu)惠是可以的,在出新時,不妨讓老顧客前來品,多聽
取他們給出的建議,這樣既控制了成本又留任了顧客,豈不一學兩得,平時對材料的采購、使用、保存都要做到避免出現(xiàn)浪費情況,為節(jié)約成本。 特調(diào)奶茶設(shè)備
云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。鑾棪商貿(mào)立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。