、中級(jí)（滿足以下條件之一）1、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。三、高級(jí)（滿足以下條件之一）1、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，并經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、具有本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。4、取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書?；葜拗賽鸺夹g(shù)學(xué)校烹調(diào)系部擁有烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)。封開(kāi)技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

在嚴(yán)峻的就業(yè)大環(huán)境下，很多人面臨失業(yè)、找不到工作的問(wèn)題，甚至很多大學(xué)生也抱怨：讀了這么多年書還不如學(xué)一門技術(shù)來(lái)得實(shí)在。確實(shí)，沒(méi)有一技之長(zhǎng)的人在如此艱難的就業(yè)環(huán)境中只能無(wú)能為力。相反，你如果有一技之長(zhǎng)，那這就是你面對(duì)生活的底氣，在職場(chǎng)中也掌握了主動(dòng)權(quán)和選擇權(quán)，根本不用擔(dān)心就業(yè)難的問(wèn)題。那到底學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)呢？據(jù)調(diào)查，中職烹飪專業(yè)以就業(yè)穩(wěn)定和**失業(yè)在眾多專業(yè)的就業(yè)比拼力中排名***。隨著餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展和大眾消費(fèi)水平的不斷提高，健康多樣的飲食逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，廚師專業(yè)的技能人才成為稀缺資源，就業(yè)待遇也越來(lái)越好，所以學(xué)廚師是就業(yè)前景非常廣闊的職業(yè)。封開(kāi)技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)生惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系西式烹飪的就業(yè)方向：在餐飲連鎖公司從事菜品開(kāi)發(fā)工作。

西式烹調(diào)師簡(jiǎn)而言之就是做西式餐飲的廚師，運(yùn)用西式傳統(tǒng)或現(xiàn)代加工方法和烹調(diào)手段，對(duì)食品進(jìn)行烹飪。西餐作為世界三大菜系之一，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以西餐為主的地區(qū)數(shù)量居世界**，其地位不言而喻。

考試內(nèi)容試的內(nèi)容通常包括理論和實(shí)踐兩部分。理論部分主要考查考生對(duì)于烹飪?cè)怼⑹巢姆诸惡团腼児に嚨确矫娴恼莆粘潭?，?shí)踐部分則要求考生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成幾道西式菜品的烹制，考察考生的烹飪技能和創(chuàng)意。

報(bào)考條件一、初級(jí)（滿足以下條件之一）1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。3、本職業(yè)學(xué)徒期滿。

考試內(nèi)容西式烹飪師考試實(shí)際上是比較簡(jiǎn)單的，鑒定方式分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試主要考核從業(yè)人員應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求，技能考核主要考核從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平，綜合評(píng)審針對(duì)技師和高級(jí)技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行。

在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的***，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學(xué)校讓你夢(mèng)想成真！ 惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系西式烹飪的課程有酒店管理。

報(bào)考有什么好處提高職業(yè)素質(zhì)：通過(guò)報(bào)考證書，可以不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的技能和知識(shí)，增加自己的職業(yè)素質(zhì)，提高在職場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。獲得行業(yè)認(rèn)可：擁有相關(guān)的證書，可以獲得行業(yè)的認(rèn)可，證明自己具備一定的專業(yè)能力和技能，從而增加求職的成功率和就業(yè)機(jī)會(huì)。加快職業(yè)晉升：在職場(chǎng)中，擁有相關(guān)的證書可以幫助職業(yè)晉升，尤其是在一些職業(yè)領(lǐng)域中，擁有特定的證書是升職加薪的必要條件。增加薪資待遇：擁有相關(guān)證書的人員，由于具備更加專業(yè)的知識(shí)和技能，所以在薪資待遇方面也會(huì)比沒(méi)有證書的人員更加優(yōu)厚?；葜拗賽鸺夹g(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在度假村從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐。封開(kāi)技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在度假村從事中餐制作。封開(kāi)技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)***線需要的德、智、體、美等方面***發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。該專業(yè)畢業(yè)生主要在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)**、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理工作；同時(shí)，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時(shí)除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國(guó)家職業(yè)資格證書。封開(kāi)技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)生