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如何畫(huà)配送范圍?1、平臺(tái)專(zhuān)送:此種配送方式為平臺(tái)雇傭的騎手給商家進(jìn)行配送,每個(gè)騎手都是有自己的配送站點(diǎn),同時(shí)配送站點(diǎn)也有站長(zhǎng)進(jìn)行管理,有調(diào)度員進(jìn)行配單!此種配送方式的范圍必須要在配送站制定的配送范圍之內(nèi),若商家要求平臺(tái)經(jīng)理調(diào)大配送范圍,比較大也不得超過(guò)配送站所制定的配送范圍!2、平臺(tái)快送:此種配送方式為外賣(mài)平臺(tái)旗下的眾包平臺(tái)發(fā)放外賣(mài)單,騎手搶單來(lái)進(jìn)行配送,這些騎手并不是平臺(tái)雇傭的,所有閑散人等皆可在此眾包平臺(tái)上進(jìn)行接單配送商家的外賣(mài)!但是眾包平臺(tái)在每個(gè)區(qū)域也是有配送站點(diǎn)的,配送站點(diǎn)依然有站長(zhǎng)進(jìn)行管理,所以也是有站長(zhǎng)們事先制定好的外賣(mài)配送范圍圖!3、全城送:全城送實(shí)際上就可以理解為范圍更大的平臺(tái)快送,不過(guò)想要開(kāi)通全城送的商家必須符合當(dāng)?shù)仄脚_(tái)對(duì)門(mén)店的一些資質(zhì)要求,所以想要開(kāi)通全城送,需要先讓平臺(tái)經(jīng)理進(jìn)行申請(qǐng),等待平臺(tái)的審核,審核通過(guò)后才有全城送的配送范圍!4、商家自配送:此種配送方式分兩種,一種是商家自己店里養(yǎng)了騎手,一種是商家通過(guò)第三方的眾包平臺(tái)進(jìn)行發(fā)單配送外賣(mài)!若選擇商家自配送,則配送范圍完全由商家后臺(tái)自行制定,甚至可以制定時(shí)間段和配送的費(fèi)用!自配送達(dá)達(dá)平臺(tái)側(cè)重在商超配送。陜西商超配送產(chǎn)品
什么樣的商家適合自配送?總體來(lái)說(shuō)有這四種場(chǎng)景,專(zhuān)送、快速、自配送,自提。是外賣(mài)店鋪經(jīng)營(yíng)一個(gè)非?;A(chǔ)的設(shè)置。但就是這么小的一個(gè)選擇,其實(shí)還是有很多門(mén)道的。外賣(mài)店鋪選擇配送方式的原則只有一個(gè):不選低價(jià)的,只選比較合適的?,F(xiàn)在我們來(lái)著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個(gè)優(yōu)點(diǎn):(1)沒(méi)有劃分配送范圍,你想全地球送也可以,前提是只要你有合適的送餐騎手。(2)自配送沒(méi)有保底,抽傭在5%~10%左右,非常低。雖然名義上是為自配送,但實(shí)際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當(dāng)然,缺點(diǎn)也很明顯,就是第三方的配送費(fèi)比專(zhuān)送還貴出10%~20%,而且騎手也有限,高峰時(shí)不僅騎手接單慢,而且需要商家加小費(fèi)的情況也更多。自配送的平臺(tái)成本是比較低無(wú)疑,但人員和管理成本是比較高也是無(wú)疑,總體來(lái)說(shuō)有這四種場(chǎng)景適合選取自配送:一、客單價(jià)高的商家如火鍋、壽司、定制蛋糕、小龍蝦類(lèi)。以客單價(jià)100元為例,用專(zhuān)送需要花20元的平臺(tái)提點(diǎn),自配送為8元平臺(tái)提點(diǎn)。12元的差價(jià)使即使配送地方較遠(yuǎn),客戶(hù)的配送費(fèi)不足以覆蓋自配送成本,也是可以彌補(bǔ)并有剩余的,是比較劃算的。新疆便利店配送代理自配送閃送的特點(diǎn)是一對(duì)一專(zhuān)送,價(jià)格是偏高。
從市場(chǎng)的層面,新銳品牌無(wú)非就是存量以及增量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。存量是挖掘原有用戶(hù)的市場(chǎng)。比如2019/2020年就是手機(jī)為存量市場(chǎng),當(dāng)手機(jī)使用人群增長(zhǎng)較低的時(shí)候,手機(jī)廠(chǎng)商爭(zhēng)奪的就是存量市場(chǎng)。在消費(fèi)人數(shù)不變的情況下,如果將營(yíng)收提高,無(wú)非就是手機(jī)價(jià)格的提高,以及人均擁有手機(jī)臺(tái)數(shù)的增加。后者變動(dòng)不大,前者尚有空間,所以大家看到的現(xiàn)象是,這些手機(jī)場(chǎng)景在集體拉高價(jià)格。如果說(shuō)存量市場(chǎng)主要是成熟品類(lèi),那么增量市場(chǎng)針對(duì)的就是在導(dǎo)入期以及成長(zhǎng)期的品類(lèi)。比如咖啡市場(chǎng),從人均咖啡消費(fèi)量來(lái)看的話(huà),中國(guó)只有5到6杯。歐美人,是人均300杯,日本人,是人均200杯。那么,這就是個(gè)增量市場(chǎng)。存量市場(chǎng)是大家在舊有的池子里爭(zhēng)奪,你得把別人擠出去,別人也在打算把你擠出去。但增量市場(chǎng)在于,大家可以在一定程度上各玩各的。你找一塊地來(lái)開(kāi)荒種草,我也是。
資本入場(chǎng),驅(qū)動(dòng)品牌入局新消費(fèi)融資,一路高歌猛進(jìn)。據(jù)公開(kāi)資料不完全統(tǒng)計(jì),從2020年至2021年3月底,新消費(fèi)品牌共有339起投融資事件,其中不包含平臺(tái)、服務(wù)、渠道等,多為實(shí)體消費(fèi)品牌。而在2021的Q1,伴隨著后**下經(jīng)濟(jì)逐漸常態(tài)化,新消費(fèi)領(lǐng)域更是呈現(xiàn)出高頻次、高金額的特點(diǎn),新消費(fèi)領(lǐng)域呈現(xiàn)一片繁榮景象。資本是品牌提速的催化劑,表現(xiàn)在人、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、推人是企業(yè)的命脈企業(yè)由人所決策與執(zhí)行,也就是戰(zhàn)略抉擇與戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的邏輯。擁有資本的投入,則可依托于人才這個(gè)支點(diǎn)形成企業(yè)的杠桿。更高的薪資福利與人才的質(zhì)量呈正相關(guān)關(guān)系,新銳品牌的能動(dòng)性在于解決了人的能動(dòng)性。人可以從質(zhì)和量的角度進(jìn)行分析,也就是說(shuō)可以招到更質(zhì)量的人,以及更多的人。人是戰(zhàn)略組織的協(xié)同,協(xié)同是高質(zhì)人才判斷與人員數(shù)量執(zhí)行之間的有效配合。當(dāng)傳統(tǒng)品牌的人才開(kāi)始流向新銳品牌時(shí),會(huì)在一定程度上打破原有的競(jìng)爭(zhēng)格局。從而導(dǎo)致市場(chǎng)的鐘擺,形成一定偏離。那么,資本入場(chǎng)為何?創(chuàng)始人應(yīng)該定義好資本在企業(yè)戰(zhàn)略中扮演的角色。如果把品牌和資本的關(guān)系用力學(xué)進(jìn)行分析,從比較好層面來(lái)說(shuō),資本為品牌提供加速度,在形成一定速度之后,品牌就可勻速行駛而不再一味地依托外力,**終跑向終點(diǎn)。自配送在下沉市場(chǎng),三四五線(xiàn)城市是一個(gè)大趨勢(shì)。
哪些商家可以做自配送?一、用戶(hù)及用餐時(shí)間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點(diǎn)高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團(tuán)隊(duì),保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊(duì)伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來(lái)的結(jié)果除了商家對(duì)于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來(lái)的就是配送團(tuán)隊(duì)人員、通訊等等費(fèi)用。這對(duì)于一般的中小外賣(mài)品牌是根本無(wú)法承擔(dān)的。三、精細(xì)化服務(wù)要自建團(tuán)隊(duì),除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個(gè)需求。要不然就相當(dāng)于砸錢(qián)還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣(mài)品類(lèi),由于對(duì)專(zhuān)業(yè)性要求較高,以及需要鋪?zhàn)?、收拾等更精?xì)化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專(zhuān)門(mén)配送的第三方機(jī)構(gòu)。自配送三年的發(fā)展情況如何?新疆便利店配送代理
在本地做同城配送,自建一個(gè)配送平臺(tái)做服務(wù)。陜西商超配送產(chǎn)品
互聯(lián)網(wǎng)科技的飛速發(fā)展,外賣(mài)行業(yè)正逐漸成為我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧6陙?lái),一種新興的外賣(mài)配送模式——聚合配送,正悄然在市場(chǎng)上嶄露頭角。首先,聚合配送有y效解決了平臺(tái)專(zhuān)送抽傭過(guò)高的問(wèn)題。在大平臺(tái)專(zhuān)送模式下,商家采取保底配送加訂單金額抽成的模式,有些地區(qū)的抽成甚至高達(dá)35%。這使得商家的配送成本日益增加,利l潤(rùn)空間被大d大壓縮。而選擇聚合配送,商家可以與多個(gè)運(yùn)力平臺(tái)合作,有y效避免了平臺(tái)專(zhuān)送的過(guò)高抽傭,從而降低了運(yùn)營(yíng)成本。其次,聚合配送解決了高峰期運(yùn)力不足的問(wèn)題。在傳統(tǒng)配送模式下,商家在訂單高峰期往往面臨著運(yùn)力短缺的問(wèn)題,無(wú)法準(zhǔn)時(shí)送達(dá)訂單,影響了消費(fèi)者的用餐體驗(yàn),甚至可能造成商家的單量和利益損失。而通過(guò)聚合配送,商家可以與多個(gè)運(yùn)力平臺(tái)合作,分散并補(bǔ)充單一平臺(tái)的運(yùn)力不足問(wèn)題,確保訂單的準(zhǔn)時(shí)送達(dá),提高消費(fèi)者的滿(mǎn)意度。此外,聚合配送還解決了多平臺(tái)訂單管理不便的問(wèn)題。在傳統(tǒng)模式下,商家普遍會(huì)在多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)入駐,操作繁瑣且復(fù)雜。商家需要在多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)之間來(lái)回切換,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,且容易造成錯(cuò)單、漏單、延誤接單等問(wèn)題。而聚合配送通過(guò)一鍵發(fā)單、自動(dòng)推送優(yōu)y質(zhì)騎手服務(wù)等功能,大d大簡(jiǎn)化了商家的操作流程。陜西商超配送產(chǎn)品