網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理21.第二十四條建議刪除“正常勞動報酬不低于比較低工資標準”有關(guān)內(nèi)容。理由是送餐員自主選擇接單與否,勞動強度不由平臺控制。處理:采納。22.第二十八條對算法違規(guī)的處罰較為抽象模糊,建議刪除。處理:將作進一步研究。23.餐飲外賣配送需要按照《合同法》的相關(guān)規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營者要落實“陽光廚房”的要求,網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理要有溯源機制,建立送餐員管理平臺,杭州市數(shù)據(jù)局負責(zé)數(shù)據(jù)綜合管理并通過***網(wǎng)共享相關(guān)信息。處理:已向建議人釋明。配送符合民事法律規(guī)范是應(yīng)有之意;陽光廚房有關(guān)條款在《浙江省電子商務(wù)條例》中已有規(guī)定;配送溯源意義不明確,規(guī)章不可違法新增相對人義務(wù);送餐員以某公司員工或合作者身份送餐時,收集和管理其個人信息缺少法律依據(jù)。在本地做同城配送,自建一個配送平臺做服務(wù)。重慶落地配送培訓(xùn)
所以要尊重行業(yè)的周期,甚至是社會的周期。個人是無法撼動周期,時勢造人,而非人造時勢。新銳消費崛起的時勢浪潮之下,其實也在給后浪以后來者居上的機會。從人的邏輯去看,新銳品牌的新銳一方面是抓住了年輕的新銳消費人群,同時也是囊括了品牌的新銳成員。在人員任用層面,一般會呈現(xiàn)階梯式組建團隊的現(xiàn)象。新銳品牌為何招更年輕的90甚至95后,因為創(chuàng)始人/高管本身年輕(大多為85后,90后)。他們更愿意招和自己年齡相仿,以及更年輕的人。所謂水漲船高,新銳品牌崛起之時也是新銳品牌人一展宏圖之機。我給新銳品牌人作一個注解,新是工作年限的新(大多分布在2-8年工作經(jīng)驗),超越了工作年限的局限。以及工作能力的銳,它超越了單個模塊/領(lǐng)域的局限,成為以點帶線以線帶面的T字型品牌人。以一到兩項專業(yè)能力做縱深切口,以多項能力為橫向延展補充。機會總是留給先布局的人,接下來我們一起來探討新銳品牌的底層邏輯。內(nèi)蒙古水果配送代理自配送可以自定義畫配送商圈。
哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團隊,保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來的結(jié)果除了商家對于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來的就是配送團隊人員、通訊等等費用。這對于一般的中小外賣品牌是根本無法承擔(dān)的。三、精細化服務(wù)要自建團隊,除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個需求。要不然就相當于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣品類,由于對專業(yè)性要求較高,以及需要鋪桌、收拾等更精細化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專門配送的第三方機構(gòu)。
供應(yīng)鏈的上觸與下達上觸是與工廠的親密度。主要與上游工廠的博弈優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在兩點,一是你的起訂量高,這個根據(jù)你的銷量,水漲自然船高,當資本進行催化的時候,會形成一系列的良性連鎖反應(yīng)(下文會有提及)。二是你擁有自己的工廠,也就是說除了價格上的優(yōu)勢外,你還具有排他的可能性。以比較低的成本生產(chǎn),以***的方式提供。下達是與渠道與服務(wù)的配套性。線上渠道是占據(jù)流量的邏輯,以天貓為例是占據(jù)流量入口以及店鋪權(quán)重的邏輯。線下渠道是進駐的談判權(quán),或者是線下門店布局的數(shù)量,以及店面質(zhì)量。另外一個就是服務(wù)的配套性,當喜茶有自營配送服務(wù)時,這將反哺到產(chǎn)品銷量以及品牌資產(chǎn)。抖音自配送如何發(fā)單?可以找送道。
自配送是指商家根據(jù)自身門店規(guī)模和訂單情況,選擇外賣自配送方式,主要為企業(yè)內(nèi)外賣訂單提供配送服務(wù)。配送中心是以門店為圓點,向外擴展,以餐飲品牌的綜合利益為主,比較大限度地滿足顧客的外賣需求,使顧客享受質(zhì)量配送服務(wù)。自配送的配送商圈可自定義,外賣配送費可自主設(shè)定,配送履約時長自定義,營業(yè)時間自定義。自配送相對平臺的專送和快送而言,優(yōu)勢在于自配送自主性強,安全感好,平臺扣點低,能解決個性化需求。自配送的缺點在于第三方平臺騎手少,訂單接單率不高,需要加小費。自配送商家如何應(yīng)對美團回傳率達標,需要系統(tǒng)對接,騎手軌跡實時回傳。吉林外賣配送培訓(xùn)
自配送可以自定義營業(yè)時長。重慶落地配送培訓(xùn)
私域流量有三個關(guān)鍵的特性。一,即自主性,私域流量屬于品牌的自有資產(chǎn),而非平臺所有;二,重復(fù)觸達性,商家可以低成本、高頻次地使用這些流量,用于進行營銷觸達,刺激復(fù)購等,用質(zhì)量的服務(wù)培養(yǎng)忠誠的用戶群;三,線上線下一體化,私域可以和商家的會員體系打通,聯(lián)合線下門店場景,進而變被動銷售為主動銷售,提升消費者復(fù)購??梢哉f,私域流量運營已成為餐飲人自救的關(guān)鍵。主動求變、因勢利導(dǎo),充分利用小程序、微信社群、公眾號等私域渠道深耕私域流量,或能幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)**期間的降本增收與獲客。餐飲商家主要可從以下層面去下功夫:在線上層面,餐飲商家可以充分利用品牌微信公眾號,以圖文并茂的宣傳推文、企微社群或者視頻號等形式,將小程序外賣入口放到顯眼位置,吸引客群點擊。配合外賣券包及外賣專屬優(yōu)惠,如“外賣套餐組合優(yōu)惠、大面值外賣券包、外送費減免”等促銷措施,促進私域流量活化;在線下門店,餐飲商家還可直接以小程序打造點單平臺,通過點餐屏/小程序點餐與支付等方式進行直接銷售,同時通過取餐柜/取餐屏/取餐叫號等形式實現(xiàn)無接觸到店取餐,促進私域流量沉淀的同時,也能將私域流量轉(zhuǎn)化為“銷售量”。自配送可以聯(lián)系送道。重慶落地配送培訓(xùn)