暗褐網(wǎng)柄牛肝菌，俗稱“黑牛肝菌”，是“牛肝菌”系列中一種能夠商業(yè)化人工栽培的種類，不然它也不能擺在青島菜市場的小攤上。本種和另外幾種有名的“牛肝菌”不同，它屬于小牛肝菌科，但菌體同樣壯碩肥大，野生狀態(tài)下甚至可以長到籃球般大小，重達2、3公斤。至于味道嘛，賣菌子的自然會說好，但聽說不如其它“牛肝菌”。猴頭菌，肉嫩味香，有名山珍之一。古稱猴頭、熊掌、燕窩和魚翅為四大名菜，如今熊掌已被禁食，燕窩魚翅亦是徒有虛名，且不能人工養(yǎng)殖，只有“猴頭”尚能可持續(xù)性利用?？赡苷怯捎谌斯ぴ耘嗟拇笠?guī)模推廣，其身價和地位嚴重下跌，前幾天居然看到以“雪菇”為噱頭售賣猴頭菇的，居然淪落到改名換姓的境地。菌菇干貨非常的眾多有:香菇，銀耳，黑木耳等。嘉興蟲草花干貨供應(yīng)商

桃膠的功效與作用：桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用于治石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養(yǎng)顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養(yǎng)顏保健之佳品。桃膠的禁忌與副作用：要說桃膠的禁忌和副作用，嚴格來說，桃膠是屬于溫和性中藥的一種，這是很多人都不知道的一點，在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對于人體有著很多很好的作用，就比如滋補身體之類的。當然除了滋補以外，桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，只要不食用過量，這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品，暫無發(fā)現(xiàn)桃膠的副作用，不過怎么說桃膠也是一味藥，孕婦、經(jīng)期女性比較好不要服用。東營野生滑子菇干貨加工香菇具有很高的食用和營養(yǎng)保健價值,用其做成的產(chǎn)品越來越多,而且越來越受到更多人的喜愛。

茶樹菇是生活中非常常見的一種菌菇類干貨了，茶樹菇中蛋白質(zhì)的含量非常的高，能夠達到20%，包括可以促進大腦發(fā)育的賴氨酸和精氨酸。而且人體所需要的多種氨基酸都能夠在茶樹菇中找到，挑選茶樹菇的時候大家比較好選擇粗細一致的茶樹菇，如果有霉味的話，就不要購買了。1. 猴頭菌是一種營養(yǎng)價值非常高的養(yǎng)生保健食品，它其中的蛋白質(zhì)含量要比普通的香菇高兩倍，能夠提高人體的免疫能力，還能夠起到降低胃酸，提高消化功能。香菇，也叫冬菇、香蕈等，過去只能接觸到干制品，近幾年鮮品漸多，標準的蘑菇模樣，圓咕隆咚胖乎乎。具有獨特的香氣，干制品比鮮品更濃郁。

一般干燥的香菇它的含水量是在11%~13%之內(nèi)，這樣的香菇是干脆但是不碎的。這樣的香菇才是好質(zhì)量的好香菇啦。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學(xué)名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質(zhì)，一般高數(shù)厘米至10余厘米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和其它營養(yǎng)成份。經(jīng)烹調(diào)后，脆松適度，味道可口，如配上豬、雞肉共炒，則食味更加鮮美，勝過雞、鴨、魚、肉單作的葷菜。山區(qū)適于鹿茸菇生長?？蔁跞字ヰB(yǎng)肝湯，有護肝、益精、強筋骨、老的功能。菌菇干貨已經(jīng)成為大家餐桌上必不可少的美食了！

銀耳性平、味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多糖、膳食纖維、維生素、鈣、磷、等多種成分，具有補氣血、滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、生津養(yǎng)胃等功效。除此之外適量吃銀耳可以****功能，還可以提高肝臟能力，能在一定程度上起到護肝臟的作用。1.養(yǎng)肝護肝。銀耳含有豐富的氨基酸和維生素，可以清理體內(nèi)淤積的，促進的排出，提高肝臟的能力，起到養(yǎng)肝護肝的作用。2、滋陰潤肺。銀耳有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多糖，可以清肺化痰，補肺氣，經(jīng)?？梢钥人缘娜巳嚎梢赃m當多吃一些銀耳來滋養(yǎng)肺部。3.美容養(yǎng)顏。銀耳中有一種天然植物性狀的膠質(zhì)，有助于維護皮膚細胞正常的機能，滋養(yǎng)皮膚，適當多吃銀耳可以讓皮膚變得更加光滑細膩。4.生津養(yǎng)胃。用銀耳、枸杞、冰糖等熬成湯喝可以起到生津養(yǎng)胃的作用。銀耳湯中含有豐富的植物多糖，不僅能滋養(yǎng)脾胃，還含有豐富的水分，起到止渴的作用。建議熬煮銀耳湯的時間可以久一點，這樣熬出來的銀耳湯口感會更好。5.增強人體免疫。銀耳中的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富。適當吃銀耳可以增強體質(zhì)，增強人體對病毒的抵御能力，從而提高人體的免疫。銀耳營養(yǎng)豐富，吃法也多種多樣。煲湯加點菌菇干貨可以提升湯的營養(yǎng)！東營野生滑子菇干貨加工

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【比較好泡法：半小時，溫水】20℃-35℃左右溫水泡干香菇。用冷水沖洗干凈香菇表面，帶柄的香菇可將根部除去，“鰓頁”朝下浸泡。待“鰓頁”張開，用筷子輕輕敲打，朝一個方向輕輕旋攪。不要捏擠。浸泡時間半小時左右。等菇蓋全部軟化，撈起濾干。在水中加少許白糖，可保留原有香味，增加鮮美度。在浸泡前把干香菇清洗干凈，浸泡的水過濾后可再利用。香菇燉湯，可連水帶菇一起燉。蒸香菇時，蒸出來的水不要倒掉，可用來勾芡。食譜：香菇燉雞肉做法：童子雞1只斬小塊，香菇25克溫水泡發(fā)后切塊。雞塊放入鍋中加清水、姜絲，煮開半分鐘后關(guān)火，洗凈血沫；鍋底鋪放姜片、蔥段，加入焯過的雞塊和泡發(fā)后的香菇；倒入過濾后的泡香菇水，加入料酒、醬油、冰糖；燒開后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉半小時；加鹽調(diào)味后收汁。嘉興蟲草花干貨供應(yīng)商

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